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報主:大王
創刊日期:2009-12-18
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大王菜舖子電子報
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2009-12-28 23:05:53/ 報主:大王
[公益聯播]網路號召力,關心零距離 -公益拍攝計畫
菜舖子電子報 5
新朋友

    暑假的菜舖子超級忙碌。雖然許多人紛紛告訴我們要暫停蔬果配送,乾淨的太平洋海域也因為暑假到來,出海漁船減少許多,以致菜舖子提供的海魚比較不穩定。然而我們舉行的豆腐講座,原本預計少少人參加,沒想到在最後一個星期爆滿,並且還在隔天默默加開了一班。八月之後,台北也要開始增加三個取貨點了,在永康街附近的【地球樹】、光復南路上的【綠樹林美術教室】、民生東路的【Ivy's House蒙特梭利托兒所】,並在多次的確定之下,開始要與花蓮舞鶴台地上的加納納部落契作紅豆。

    外頭的太陽炙熱,我們的內心也被這些熱心加入的朋友托得暖暖的,一直以來都有許多人願意幫助菜舖子,我們一直相信,小農或小通路並不一定要靠著悲情的訴求尋找援手,積極並樂觀的看待事情,希望這塊土地上所有事物終究會成為一個良善而美好的循環。
取貨站公告
八月新增取貨站:【台北】綠樹林美術教室、Ivy’s House蒙特梭利托兒所

綠樹林美術教室(小亨利木殼工坊)

台北市光復南路430號2F






Ivy’s House蒙特梭利托兒所
台北市民權東路三段140
巷4號......[繼續閱讀]

自然生活講堂
古爸手工麵包
    古爸做的食物有項非常搶手,就是手工麵包,用沒有漂白劑的高級日本麵粉,不加奶油,不加發酵劑以及泡打粉,用力拍打揉製之後,麵包一樣乖乖發酵,烤好之後咬下去,麵包外皮是清脆的,裡頭卻很鬆軟,還有麵粉自然的香味。......[
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種自己的食物
我們要種自己的紅豆了

    六月初的一個早上,我和嘉誠來到部落的雜貨店,頭目和幾個農友在那兒等我們。嘉誠是個熱情滿腹、充滿社會理想的城鄉規劃工作者,他在這裏產生很好的影響力,鼓倡部落有機種植,不使用化肥與農藥除草劑,我很驚訝,大家都明白當市場飽和,如果不以品質作出差異化,只有死路一條。
    我向他們建議多樣化種植,請大家回想過去自然農耕時期,種些什麼收成好,以這樣的考量選作物,不要跟著外頭一窩蜂。一位媽媽大聲說:「種紅豆好啦!」......[
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