|

人蔘—煽動經濟的魔力植物
作者:大衛•泰勒
書籍類別:經濟•中藥材•植物學
定價:330元
Buy!!
ISBN:9789867101693
出版日:96年6月13日
重點推薦
帶你穿越世紀,追查、挖掘人蔘市場的背後秘辛!
這種神奇的植物,曾經讓努爾哈赤賺足軍費、建立清朝;人蔘也曾在美國引發淘蔘熱,像股票般讓人一夕致富、一夕破產,並因此誕生美國的第一位百萬富翁,甚至引發英法之間的貿易戰爭。人蔘精靈的奇幻故事,在東西兩塊大陸的採蔘地圖上,透過口耳傳播,如此魔幻神秘、精采絕倫。透過本書,您會發現人蔘不只是東方人的靈丹妙藥,它還是一項至今仍左右東、西經濟貿易、歷史傳奇、醫療科學和動植物學的奇幻植物!
《人蔘—煽動經濟的魔力植物》一書,作者大衛•泰勒
,為美國知名的紀錄片拍攝者,他跨越大半個地球,從美洲蔘出發,暢談至我們以為熟悉的亞洲蔘,不僅翻出關於人蔘的眾多史料,更將鏡頭拉至現代,帶我們去理解人蔘至今所持續揮發的經濟效益,以及為了競逐這項產業,人們花了多少力氣與心思,或許走私、或許盜採、或許掠奪市場,而這些你死我活的爭戰,雖不似真實戰場上可見鮮血飛濺,卻都是令人詫異的背後秘辛!
新書選摘!
人蔘啊人蔘,妳是如何左右著經濟大旗?
轟動一時的貿易品
1750年代,因為法國商販賣給廣東商人不當的乾燥烤焦人蔘,廣東人拒絕再買加拿大人蔘,法國的人蔘貿易
從50萬法郎一下子掉到幾乎是零。
英國的殖民者急著要補足供應的缺口,但是美國獨立戰爭截斷了他們與遠東的貿易近十年的時間,而且不確
定可以再度開啟。此時,美國兩個資本家雇了一艘以速度取勝的小型銅底船,命名為中國皇后號,重新裝備
進行遠東之旅。他們投資了12萬美元,大約是附屬於英國運輸的十倍價格,以人蔘作為主要載物,當船隻運
載到廣東時,引起一時的轟動。
※美國人對廣東期望甚深。當時西方人對中國文化的著迷正值頂峰,豬尾巴髮型、瓷器和絲的風潮橫
掃歐洲與美洲。西方人特別為中國人在植物治療的長期經驗所著迷。美國資本家在思考應該裝載什麼貨物才
能造成轟動後,替以速度取勝的小型銅頂船──中國皇后號的主人選擇了人蔘。
船上的醫生在賓州以及維吉尼亞州的山區一連串上上下下狂熱的搜尋,賣力找來超過30噸的美洲蔘,幾乎
抬高了那一季的蔘價。…………
※皇后號的船員之一後來曾得意洋洋地說,他們創下「單次運抵中國市場最大量人蔘」的紀錄。一位廣東藝
術家將皇后號畫成廣濶的全景畫,記下了這一幕。廣東人向美國人保證,歡迎他們回來。皇后號回紐約後,
獲利豐富的故事在報上出現,傳遍了整個大西洋岸,甚至在美國國會通過憲法之前,即因為皇后號旅程的相
關消息,通過一條決議,表示「美國人民首度與中國建立直接貿易關係,對此成功表達特別的致意。」人蔘
至此成為企業家的致富之源。…………
※香港的美洲蔘市場巨大而難以置信──一箱箱打開陳列的人蔘、傘蕈、海馬以及其他藥物,擺滿了鄰近港
口的永樂街5個街廓。150年來,中國貿易商將傳統藥材順著珠江運到自由港香港,進行交易。城市的黃頁電
話簿有兩個項次和人蔘相關:人蔘產品與草藥,零售(286筆)以及人蔘產品與草藥,盤商(105筆),而這
還只是英文版的電話本。
※美洲蔘進出口的一項相關官方數據,也看出一種斷層:根據官方報告,本年度香港進口4,583,812公斤的人
蔘,出口3,008,205公斤的人蔘。這意味著當地消費者買掉1,575,600公斤的美洲蔘,等於是把每個男女老幼都算
在內,每個香港人吃掉半磅人蔘。…………
1859年明尼蘇達人蔘熱
西元1859年代,如果你站在明尼蘇達的森林中瞇著眼睛看,將看到人群跪著在樹叢下翻找的一幕,很像當時
在中國東北森林中發生的情況。就像在滿州,明尼蘇達採蔘人一早就帶著袋子和人字鋤進森林裡,一直工作
到袋子裝滿了,或是到日漸西山為止再回家。
當時人蔘日產量達20至30磅是很常見的情況,有時候可以到50磅。也像在滿州的情況,有些明尼蘇達的採蔘
人絕望地在森林中迷途,其他人則抱怨被掮客剝削,他們一磅人蔘才付8分錢,卻在清潔與乾燥手續後,轉手
就以9至10倍的價格賣出。人力都到森林,酒吧城成了廢墟,不論年輕與年長、顯貴與平民、謹慎或孤僻的
人,都只為這個字激動──人蔘。
※有一晚我在大煙山國家公園稍事休息,看著夕陽的光芒與陰影拂過葉片。我走在一位公園管理員後面,盯
住他塞在右臀口袋裡的槍,跟著他走進低垂夕陽的餘暉中。陽光流淌過樹幹的高處,閃在我們前方的黃色地
面上。他停下來轉過頭,在那一刻,我不確定我們是在追蹤一株植物,或是一個罪犯。我們繼續前進,然後
又停下來,用目光搜索地面。
人蔘在犯罪案件中並不罕見。有時它是不在場證明,偶爾成為動機,通常都是受害者。遠在拉菲陶那個
「我發現了!」的天啟時刻,讓美洲蔘變成貿易大熱門之前,中國的盜獵者就膽敢從皇帝的森林偷竊亞洲
蔘,國際貿易更為走私和犯罪開闢嶄新的地平線,目前野生人蔘的黑市至少跨越三洲,2000年初國際野生物
貿易研究委員會暗中派遣探員調查歐洲的藥房,在他們拜訪位於法國、比利時、德國、荷蘭與英國的150家藥
局,接近1/3的店家都非法販售人蔘及其他瀕臨絕種的物種。
※目前西伯利亞擁有現今全世界最可觀的野生人蔘叢(不要和所謂的「西伯利亞人蔘」混淆了,那是刺五加
Eleutherococcus
senticosus,和人蔘一點關係也沒有),在海蔘威附近的黑市上,人蔘價格可以賣到每公斤
25000美元(大約每磅11364美元),每年大約五千萬美元的野生人蔘,透過死氣沉沉的邊界小鎮如馬可博
(Markovo)和波塔伏卡(Poltavka),或是從奧加(Olga)和特內(Terney)等小港口,以船運走私到中國
北方。…………(待續)
更多的選摘內容......
GO→
TOP
|
【Book•Listen•Outspoken•Gossip…】 |
|
閱讀過後。
我們才往往開始要喚起心底的諸多感受。
歡迎到高談BLOG,發表書評,或給予更多建議。
GO
|
|
|
|
版權所有
:
高談文化事業有限公司
Copyright (c) 2005 Cultuspeak Publishing Co., Ltd. All
Rights Reserved.
(10696)台北市大安區忠孝東路四段341號11樓之3
電話
: (02)2740-3939
傳真
:
(02)2777-1413
E-mail :
cultuspeak@cultuspeak.com.tw
|
|
|