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一次看透維他命C
妳是不是和其他所有的女人一樣，只要一提起美白，閃過腦中的就是含有維他命C的產品？美容工業的興盛，帶動了許多保養流行成分，從80年代早期的維他命E，晚期的彈力素、膠元蛋白，90年代的果酸熱潮到近幾年的維他命A、麴酸、各類草本植物花果萃取、海洋萃取。但在消費者眼中，似乎沒有任何一種成份的長紅性可與維他命C相抗衡，任何產品似乎只要和維他命C沾上邊，無論是專櫃品牌、藥妝系列，甚至一些在網路上銷售的小品牌，各家業者好像也都深信“只要有C，銷售業績就像吃了定心丸，大錢輕鬆入袋非難事”！而消費者呢？就像是挑選另一半似的，虔誠相信只要將肌膚美白的終身大事全心全意托付給了C，下半輩子的美白就萬事OK！洗臉要C，化妝水要C，精華液要C、保濕霜要C、防曬要C、面膜要C、眼膜要C、喝的飲料要C，零零雜雜的任何產品只要C一下，就像是幫肌膚掛保證─“不會黑啦！”，但真的是這樣嗎？
維他命C可以幫妳的肌膚做什麼？
維他命C的主要作用，其實一開始並不是使用在美白上。話說美國杜克大學的皮尼爾教授〈Dr.
Sheldon Pinnell〉在研究左旋維他命C對於減少紫外線傷害的過程中，發現在被實驗的無毛豬身上，塗抹左旋維他命C，這些無毛豬居然不會被曬傷。之後的一些實驗也證明，維他命C是一種很特別、很經典的抗氧化劑，具有還原黑色素、捕捉游離的自由基、促進膠原蛋白合成的作用，尤其是可以強化肌膚對抗日曬的傷害！
由於維他命C具有還原黑色素的功能，聰明的保養品業者，當然就開始大炒含維他命C的產品，很有默契異口同聲的說“維他命C可以美白”！要提醒妳的是“還原”黑色素的意思是「將原有的黑色素還原成無色狀態」，這並不是保證黑色素不會再生成，真的要美白，除了為維他命C之外，還需要可以抑制黑色素生成的機轉成分以及有效的防曬。
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成分
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作用
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規定濃度
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備註
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對苯二酚
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抑制酪氨酸?
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2-5%
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需醫師處方
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杜鵑花酸
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抑制酪氨酸?
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20%
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需醫師處方
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A酸
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去角質，直接影響黑色素細胞核分泌正常化
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0.05-0.1%
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需醫師處方
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維他命C磷酸鎂複合物MAP〈Magnesium
Ascobyl Phosphate〉
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抗氧化、還原黑色素
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3%
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衛生署規定保養品中可使用之成份濃度
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維他命C醣甘〈Ascorbyl Glucoside〉
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抗氧化、還原黑色素
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2%
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衛生署規定保養品中可使用之成份濃度
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麴酸
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螯合銅離子、抑制黑色素生成、抑制發炎
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2%
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衛生署規定保養品中可使用之成份濃度
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果酸
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去除老廢角質
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10%
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醫師處方可用較高濃度
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水楊酸
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去除老廢角質
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2%以下
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醫師處方可用較高濃度
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哪一種維他命C最有效？哪一種劑型的維他命C最可被肌膚吸收利用？
除了左旋維他命C之外，最常被使用於專櫃保養品中的維他命C類就是維他命C磷酸鎂複合物及維他命C醣甘。至於劑型，無論藥妝、專櫃、開架，甚至網路購物，常見到的有精華液型態、原液型態、粉末型態、凝膠型態等等。
1
維他命C磷酸鎂複合物及維他命C醣甘：這是最常見於專櫃品牌中聲稱可以美白所用之成分。在購買專櫃美白保養品前，如果龜毛一點，先檢視目前各家的主作用成分─上從海龍王貴婦拉娜夫人、因為一天只睡四小時，永遠有著紅眼睛的SK小兔、擁有許多子女的歐萊雅〈子孫名稱眾多：包括蘭蔻、碧兒泉、赫蓮娜等族繁不及備載〉、來自日本的佳麗寶、法國香奈兒公主、迪奧小姐、嬌蘭貴婦等等，太多太多品牌。妳會發現在中文貼標上寫的就是這二種成分的其中一種，濃度當然也是在衛生署所規定的範圍內。當然，有許多業者會標榜除了規定
的成分之外，也加了稀奇珍貴的萃取物來突顯自家產品的有效性及鶴立雞群美白的特點。但是，變來變去，不就是在原地打圈圈，只是圈圈打的一年比一年大罷了！所以，到底是誰家的美白產品最有效呢？我實在無法回答妳！
沒錯，維他命C磷酸鎂複合物及維他命C醣甘具有比左旋維他命C穩定、不易變質變色的特性。但是，這二種衍生物，必須經肌膚吸收之後，轉化為左旋的型態才可被肌膚利用。2-3%的濃度，再經肌膚轉化後，到底剩多少可被肌膚利用？答案是「無解！」。除非是將塗抹過後的肌膚切片來測試，不然沒有任何一家業者可以很大聲的告訴我們他家的成分經轉化後還有多少濃度可被肌膚利用！所以，妳只要抱著有擦有保佑的心態，就不會覺得花了太多冤枉錢啦。
2
粉末型態：這類型的維他命C通常是維他命C磷酸鎂複合物。同樣的，也是需經肌膚吸收後再轉化成左旋的型態才可被肌膚利用。使用粉末型態的維他命C，在使用後〈通常加入化妝水或乳液拌勻後塗抹〉可以再塗上一層油脂性較高的霜類產品，藉著油脂封蓋其上來防止產品未被肌膚吸收就已氧化的風險。妳可以試試在枕頭上蓋塊白布，看看使用粉末型態的維他命C到底肌膚可以吸收多少？我的經驗是睡前使用此類產品，通常二三天後，白布上就開始出現一片黃色污漬，這就是表示，產品未被肌膚吸收利用，都停留在肌膚表層，睡覺時當然就會弄髒枕頭上的那塊白布囉！另外，有一點要提醒妳，如果妳是自行將口服的維他命C片搗碎塗抹，是白費力氣囉！因為，這樣來的粉末份子太大，且非常不穩定，肌膚是不會吸收的，徒然讓不被吸收的維他命C粉末停留在肌膚表層氧化，不但讓肌膚愈塗愈黃，而且也很容易引起過敏現象，甚至灼傷！
3
原液型態：這類型的產品，通常都是以左旋維他命C的型態呈現，因左旋維他命C不在衛生署的規範之中，濃度可高達20%。優點是肌膚不必經過轉化就可直接被肌膚吸收利用，缺點是產品本身不穩定、易氧化變質變色，酸度介於PH2-2.5，許多人使用後會有刺刺的刺激感。所以有許多業者會告知消費者開瓶後要存放於冰箱中，且要在一定時間內使用完。但是，也有許多業者不將左旋維他命C易變色氧化的狀況如實告知，反而說「變色是正常，不影響維他命C的作用」，或者「是因為成分中有添加其他物質，變色是正常，不會影響維他命C的作用」。要提醒妳的是，如果遇到這樣的業者，唯一保護自己肌膚安全的方式，就是不要買、也不要使用這類的產品。否則，用了變色變質的的維他命C，就像是把鐵銹往臉上抹一樣。不然，就請在產品變色變質之前用完，也是方式之一！
4
水解離子左旋C：是使用水解法，將C去氫
後成為離子化狀態。目的在於不用低
PH質，以降低使用時的刺激。這樣的產品，也是需經肌膚吸收後，再經轉化將氫抓回恢復成原active
free type。問題來了，它的回復效率是多少？又有多少左旋C可真正被肌膚使用？答案是「無解！」。也就是說，這樣的產品是因應為求刺激小，但丟棄功效的產物。
5
凝膠狀型態：這類型的產品通常標榜以微脂囊輸送系統將左旋維他命C包裹住，濃度可高達20%。產品經肌膚吸收後，這些微脂囊會慢慢釋放出左旋維他命C，直接被肌膚利用。使用微脂囊包裹住左旋維他命C的優點在於維持左旋C本身的活性，使其不易被氧化變質。有些業者會標榜添加了硝酸鍶成分來消除使用時的刺激感，但仍維持左旋維他命C低PH質的有效性。在選擇這類劑型產品時，要注意的是業者所使用的微脂囊輸送系統是不是有效，是否穩定？會不會在未塗於臉上時，這些微脂囊就已經自動破裂於產品中，而造成左旋C的氧化變質變色。妳可以將產品擠在一張白紙上，不要碰觸它，看看可以維持多久不變色，就可一窺微脂囊品質的好壞了！
如何選擇適合的維他命C產品？
擁有無瑕清透、平滑光亮的肌膚是每一個女人的夢想。也因這個偉大的夢想造就了台灣美白保養品市場一再力捧維他命C這個天王巨星。每一個業者都認為自家的美白產品才是真的天王天后，而消費者更被這些眾多的天王天后弄得不知如何選購。在妳選購維他命C產品前，仔細思考幾個要點：
1
產品中的維他命C是以何種型態呈現？
2
產品中的維他命C是否穩定？是否不易變質變色？
3
產品中的維他命C是以何種方式進入肌膚？是如何被肌膚吸收使用？
4
產品中的維他命C有效濃度是多少？
如果將維他命C保養品當作是一種肌膚有效的抗氧化劑，需要持續不斷的補充，一天至少在白天時塗抹一次。選對產品，持續使用下來妳會發現膚況真的會改善！
泛亞診所吳純慧醫師說維他命C：
維他命C最大的好處在於：可以抗氧化、防止老化，抑制紫外線傷害後的皮膚發炎現象。強調它的濃度不如注意它的配方、安定性、會不會瞬間被氧化？
到底那一種劑型的C最易被吸收利用，至今無人知道。在選擇產品時，可先考慮本身膚質，如果是敏感性膚質，可選擇C衍生物、脂化C類的產品，有微脂囊包裹的產品也是種選擇。當使用的維他命C產品無法到達美白訴求時，就要選擇含有可以抑制酪氨酸?、抑制黑色素成分的產品。
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