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nordic 北歐櫥窗電子報 第十八期
 www.nordic.com.tw
第十八期 發報量:19067 日期:2004-06-02
 
by 陳燁(Webmaster)

在夏至來臨之前,我踏進北極圈往歐陸之顛的北角而去;「北角」是歐洲大陸最北端的海岬,是個標高307公尺的海岬台地,北望便是地球的頂點。 ....more
 
 
 
酒器中的極品 ~Grand Cru系列酒器禮盒組

丹麥設計師Erik Bagger的成名之作,該系列酒器作品,讓品酒過程的開酒、倒酒甚至握著酒杯等微小的動作,也賞心悅目。"Grand Cru"是法國紅酒最高的分級,恰足以形容此酒器之頂級,而Erik Bagger也因為Grand Cru系列作品 ……more
 
 
 
總是充滿驚奇的~DHS

每一年Design House Stockholm總裁都會和有潛力的設計新秀見面,討論其新鮮創意和奇異點子「我從不要求必須是哪一類產品或哪一種設計,我只是看著他們走進來,帶著充滿驚奇的設計!」......more

《設計小教室》水晶與水晶玻璃

  I-crystal 的特性是無鉛無毒,但其密度及反射度的要求等等特性,都符合水晶的要求,光源反射性和天然水晶一樣完美.....more
 
 
 
「瑞典美食節」開跑,36hrs特賣即將展開.........

「瑞典美食節」系列活動開跑!北歐櫥窗也建構了「北歐美食節網站」,介紹瑞典風光、美食和設計......more
瑞典食譜~「詹森美食_脆皮烘烤」

哇~除了糜鹿、鮭魚、鯡魚外,瑞典有一道很有名很美味的《詹森美食》......more
《冰塊燈壁掛架》開始預購...

即日起到6/13日起,冰塊燈燈架開放特惠預購......more
 
 
 
總是充滿驚奇的 ~ Design House Stockholm

整理 / Kiki

相信不少北歐櫥窗的會員都注意到,甚至擁有了如「冰塊燈」、「摺毛絨圍巾/帽」、「紀念造形碗」,或是「夾筷」、「保溫保冰野餐包」這類商品。這些令人眼睛一亮、愛不釋手的商品其實均是出自瑞典著名的設計公司Design House Stockholm。Design House Stockholm因為從不對旗下設計師及設計品設限,因此作品的多元性總是將其他設計公司遠遠拋在身後,讓人期待不已。

成立於1992年的Design House Stockholm,是一個集合北歐設計作品的公司,目前有25個設計師透過它將作品推出。Design House Stockholm的重要工作之一就是選擇好的設計加以商品化,期許其成為「北歐最佳設計之鏡」("The mirror of the best Scandinavian design")。

媒體分析,Design House Stockholm的成功在於其穩定的商業基礎外,重要的因素之一是其「真正興趣於設計,希望與世界分享北歐設計」的承諾及約定。他們希望營造一種「必須的、美麗的、獨特的」設計論壇,並生產同樣理念的高品質生活用品。

這種經營態度讓Design House Stockholm 吸引到無數優秀的設計師,不管是已經世界有名的設計師或初生之犢的設計系學生,都希望作品能受其青睞;每一年Design House Stockholm總裁Anders Faardig都會和有潛力的設計新秀見面,討論其新鮮創意與發想,「我從不要求必須是哪一類產品或哪一種設計,我只是看著他們走進來,帶著充滿驚奇的設計!」。也因此Design House Stockholm的作品不但魅力十足,範圍也相當廣:花園坐椅、玻璃精品、燭台、馬克杯、購物袋、野餐包,及最有名的冰塊燈等等。

Design House Stockholm的商品總是一問世便受到世人矚目,許多重要的生活設計商店都爭取其作品陳設及販售,例如北歐航空空中商店、Crate & Barrel、Donna Karan、著名的歐洲家飾店Conran Shop以及Colette等,甚至紐約的現代藝術博物館(Museum of Modern Art)也在其商店及郵購型錄陳販售Design House Stockholm商品。Anders Faardig還透露:最讓人印象深刻的是,在紐約的藝文社區到處都可以看到配帶褶毛絨圍巾或披巾的時髦人士!可見其作品受歡迎的程度。

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《設計小教室》水晶與水晶玻璃

整理/ Eden / Kiki

你分得出來水晶玻璃和水晶有何不同嗎?

一般來說,「水晶」Crystal指的是真正從地底開採出來的天然寶石,又稱為「天然水晶」,也就是你在水晶店中可以看到的白水晶、黃水晶、粉晶、茶晶及墨晶等,其晶亮外表及含磁場等特質,深受大眾喜愛,一般拿來做為聚財或帶來好運等裝飾,也有人聲稱其有各種不同的療效與功能。

另外一種非天然的「水晶」,又稱為「水晶玻璃」,是仿天然水晶製造的玻璃,也就是常聽到的鉛玻璃。加入鉛成份的玻璃,會因而提高其折光率,並降低硬度使之更容易琢磨。當光線穿透水晶玻璃時,折射出七彩光芒,尤其是高含鉛的玻璃切面,剔透的程度可比鑽石,讓人愛不釋手。這種外觀看似水晶的玻璃,因具「高透明度」、「清澈」、「無色」、「亮麗」等色彩特質,被稱為「水晶玻璃」,有些商家則直稱其為「水晶」,但其實並非前述的天然水晶。著名的奧地利、捷克...或其他地方的水晶玻璃、高價位的杯盤酒瓶、水晶吊燈,都是這種亮度和透明度與天然水晶類似的人造水晶。

玻璃含鉛量多少才足以冠上「水晶」,每一個國家都不一樣。歐盟組織明文規定,氧化鉛含量超過4%者為玻璃,超過10%者為水晶。在美國,含鉛量只要超過1%就稱為水晶。捷克或斯拉夫所指的水晶可以用來指認何精緻、優質的玻璃製品,而含鉛玻璃的鉛成分則必須超過24%。

但千萬不要以為只有含鉛水晶才是上品,鉛是一種有毒的物質,有鉛玻璃非常脆弱,在製造玻璃時使用鉛不但會污染環境,而且一般賣的鉛玻璃水晶杯,如果用來喝酸性飲料,如酸性葡萄酒,長期飲用可能會造成慢性鉛中毒!不可不慎。所幸,目前有些世界知名的水晶品牌可是不含鉛成份的,重點在於設計、加工收尾的要求和精緻度。 例如,芬蘭玻璃名牌Iittala,所用的水晶玻璃I-Crystal便是一例。

I-crystal 的特性是無鉛無毒,但其密度及反射度的要求等等特性,都符合水晶的要求,光源反射性和天然水晶一樣完美
,非常的透明且非常的堅硬耐用,同時還可以放進洗碗機裡清洗。這種I-crystal的出現,結合了玻璃與水晶的優點,在玻璃材質的改進史上又寫上令人振奮的一頁!

編註:最近有會員來信問到水晶與玻璃的差別,我們在為會員解惑的同時,也發現一些新資料可供會員參考。今後「北歐櫥窗」會陸續在電子報中介紹一些北歐精品常用材質及保養方法,大家若有新發現可以互相切磋喔!

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My Finnish Collection

撰文 / 陳建壕(製程工程師)

北緯71度10分21秒,對他人來說或許只是座標上的一點,但對我而言卻是別具意義。在夏至來臨之前,我踏進北極圈往歐陸之顛的北角而去;「北角」是歐洲大陸最北端的海岬,它位於挪威北部沿海深入北極圈中,是個標高307公尺的海岬台地,北望便是地球的頂點。

往北角的路上,沿途所見盡是屬於極地的蒼茫;準時的在子夜前抵達這歐陸之顛太陽至極的海岬,也終於仰望到屬於北極圈內特有的午夜太陽永晝奇景。雖然已然夏至,但在強勁海風吹襲下氣溫還是近冰點,不過站在海岬地球儀下心卻是澎湃激動的。頓時,感受到自我的渺小與夫復何求之情,走過寰宇佇立山顛,真切體驗旅行中的Venture與Vision。

五百年前哥倫布橫渡大西洋,如今他的雕像聳立在巴塞隆納的海灣,直指外海的手,告訴世人唯有航行出去,以行動實現夢想,在旅途中開拓自己的視野與思維,去親身感受旅行所帶來的樂趣與冒險。循著前人足跡與自己的夢想,旅行拓展了我的視野,藉由一次次的旅程,除了以行動實現夢想外,最大的收穫便是結識世界各地的旅人,也透過深談瞭解不同國度的文化內涵。

2002年正好是「北角」被英國探險家Richard Chancellor發現的450周年,有幸能踏上這被歐洲人視為「一生至少得去一趟」的地方。是實現夢想也好,是觀賞地理奇景也罷,走出自己的國度才能發現更多扉頁。

旅行時間地點:北歐五國〔2002年7~8月〕

編註:為讓更多人一起分享北歐的生活經驗及北歐產品的使用經驗,北歐櫥窗電子報「北歐經驗分享」將徵稿範圍擴大為「北歐任何相關經驗」分享,詳情請見北歐櫥窗徵文公告

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「瑞典美食節」系列活動開始了..

老饕們請注意,喜歡北歐風光及設計的生活家也不要放過喔!籌辦多時的「北歐美食節」活動開始了,現在有下列幾個管道讓你更親近瑞典多一些:

1. 瑞典食樂饗宴 Swedish Symphony & Cuisine
即日起至6/6止,瑞典在台辦事處特節遠從瑞典邀來瑞典籍的金牌主廚Gunner Forssell來台,在台北晶華酒店藝烹質樸道地的家鄉美餚。
搭配滿溢北歐樂風、北歐知名設計餐桌用品及酒器酒架的展示,盡現北國食藝菁華與迷人風情。
※ 活動期間前往用餐者,還有機會獲得台北-瑞典來回機票,送你到美麗的瑞典更深入了解瑞典風情! ......more
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2. Volvo週年慶汽車展
6/5上午10:30~下午5:00,瑞典國寶級名車Volvo 於台北南港Volvo 汽車展示中心舉辦周年慶活動。展示Volvo新車及北歐知名設計精品,北歐櫥窗在當場也有特別展售喔!
活動地址:台北市南港路三段133號

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3. 北歐櫥窗「瑞典美食節」線上展
「北歐櫥窗」除熱烈贊助北歐美食節系列活動外,同時規畫了「瑞典美食節」官方網站,從美食、設計、影像等角度讓國人有機會更瞭解瑞典的多樣性文化。
網址:www.nordic.com.tw/client/festival/food.htm
※或是你也可以由:www.nordic.com.tw 有活動捷徑進入「瑞典美食節」官方網站
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4. 「北歐櫥窗」36小時心花怒放特賣
慶祝瑞典國慶,「北歐櫥窗」6/4中午12:00起至6/5晚上12:00,在線上舉辦36小時的心花怒放特賣會,推出驚喜商品!特賣時間僅36小時,北歐櫥窗會在6/4周五凌晨發送eDM特別通知會員,喜歡北歐精品的朋友,絕對不可錯過這36小時喔!.....敬請密切注意!!

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「詹森美食_脆皮烘烤 」怎麼做?


瑞典著名佳餚包括煙燻糜鹿、醃漬鮭魚或鯡魚等,但是少了瑞典來的食材總覺不易有真正的瑞典味。來! 試試一道很有名的《詹森美食》吧!簡單做出瑞典味!這道菜可供4人食用喔!

準備: