【中國觀點】

旅邸
hotel

【摘　　自】中國大百科全書
【漢語拼音】ludi
【中文詞條】旅邸
【外文詞條】hotel
【作　　者】楊玲玉

知識分類：建築‧園林‧城市規劃／建築學／〔中國建築史〕／中國古代建築／〔類型〕／旅邸

　　中國古代為旅客提供膳宿的建築物。官辦的旅邸在都城有館﹑驛﹑邸﹑舍等名稱﹐在交通線上有亭﹑傳﹑驛站等名稱﹐供公出的官員差吏使用﹔民間經營的旅邸在都城有客邸﹑客店﹑客棧﹑旅店等名稱﹐在交通線上有逆旅等名稱﹐供一般旅客使用。

　　古代客館﹑驛站﹑旅店已無實物可尋。據文獻記載﹐戰國時期的客館建築豪華﹐高牆環繞﹐附有倉庫﹑馬廄等。漢代的亭是行政機構﹐兼供公差﹑信使旅居﹐講究的建有高牆和守望用的候樓﹐牆外四角立華表(見坊表)作為標誌﹐內附客舍。唐宋以來﹐驛館內有的建有廳﹑堂﹑挾屋﹑廊廡﹑食堂﹑廚舍﹑浴室﹑馬廄﹑車房﹑門屋﹑吏舍等﹔水驛臨水﹐設有碼頭。專為達官和外賓而設的驛館規模巨大﹐多有幾路院落﹐幾座廳堂﹐有的還附有園林﹐往往是當地最豪華的建築之一。明代的驛站前建牌坊﹐正門呈譙樓狀﹐形制近於衙署。民間經營的旅店記載疏略不詳﹐但從清末殘存至今的舊式旅店看﹐布局與住宅相仿﹐跨院多少不等。旅店大門能容車馬出入。北方的大型旅店﹐進門第一個院子較大﹐以供車馬停留裝卸﹔而南方旅店的入口處則設有大轎廳。旅店中還設有車房﹑馬廄﹑轎房和庫房。此外﹐還有供商人居住兼存貨物的客棧﹐也有提供一席休息之地的雞毛小店。

【西方觀點】

旅館
hotel

【摘　　自】大英簡明百科
【中文詞條】旅館學
【外文詞條】hotel

知識分類：人類社會篇＞經濟

　　提供住宿、餐飲等各項商業性質服務給旅客的建築物。人類社會自古代就有客棧（Inn）的存在，用以服務商人及其他旅行者（例如羅馬帝國時代的道路系統沿線）。中古歐洲的修道院在危險地區也會經營客棧，以保障來往旅客有個避難休息之處。十八世紀馬車旅行漸多，加上後來的工業革命，大幅刺激了客棧的發展。到了鐵路時代，以享樂為目的的旅行開始流行，才造成了現代旅館的出現，大型旅館通常也都蓋在火車站附近。1889年開幕的倫敦薩伏依旅館（Savoy Hotel），使用了獨特的電氣化設備及服務，為現代旅館奠下新標準；而1908年開幕的美國紐約州水牛城（Buffalo, N.Y.）史特勒旅館（Statler Hotel），提供了更高等級的商務客房服務，則是旅館發展的另一個里程碑。第第二次世界大戰之後，新設的旅館普遍大型化，很多並設在機場附近。連鎖式旅館也開始普及，使得採購、銷售及預約都更有效率。現在的旅館大致有三種類型：過境式旅館；休閒式旅館，主要是供度假旅客使用；以及住宿型旅館，是一種提供餐宿服務的公寓式建築。亦請參閱motel。

【Dr. iWord觀點】

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