吳師傅的熱豆腐

還記得小綠工今年初採訪，用心做熱豆腐的吳師傅(苗栗公館吳國禎)嗎？
吳師傅的豆腐屬北豆腐，採非基改豆、鹽鹵凝固、當天現做。在現今工業化食品充斥的年代，過多的食品加工與添加物麻痺我們的味蕾，讓我們越來越無法品嘗真食物的美好，吳師傅的手工豆腐因此更顯難得與珍貴。
在吳師傅的理念裡，除了讓社區的人們有現做的熱豆腐品嘗之外，他更希望就近取材，鼓勵鄰近鄉鎮的農夫種植有機非基改黃豆、黑豆，既可降低食物運輸里程和材料成本，又兼顧土地活絡農村，真正做到「地產地銷」、「身土不二」。
一板再簡單不過的豆腐，憑藉著溫度拉近了生產者與消費者、小店與社區的距離，豆腐將不再只是豆腐，而是有熱情與溫度的在地手作。
打開綠冰箱總有新鮮事，經小綠工誠心邀約！吳師傅的熱豆腐自本周起，固定每周四於綠冰箱農夫站溫暖供應。想品嘗溫潤豆香、細緻甜美的現做豆腐嗎？歡迎社區朋友們預訂或來店選購。
>> 延伸閱讀...偎著手心的溫度，吳師傅的熱豆腐

【綠冰箱塗鴉牆】

**端午節店休一日**
周三(6/12)因逢端午節佳節，綠冰箱農夫站店休一日，社區配送及宅配出貨也順延一日至周四。
小綠工祝大家端午佳節愉快！

**後龍甜美人西瓜到站**
炎炎夏日正是品嘗夏日水果之王...西瓜的季節，當季後龍甜美人西瓜新鮮到農夫站了。甜美人西瓜一顆約5~6斤大小，果肉鮮紅、甜美多汁，不用分切適合小家庭，歡迎來店選購。 

【網路市集新鮮貨】

**當季水果綠箱子**
【產品介紹 】
規格重量：約9斤裝/1箱
售價：980元，含運費 >>我要訂購
本週水果：有機紅龍果(屏東根源農場)1200g/袋、有機木瓜(太康有機專區)1500g/袋、安全級甜香瓜(後龍陳文寶)900g/2顆、安全級恆春愛文芒果1800g/袋(屏東枋山)。
出貨日期：訂單確認後，立即出貨，若有缺項，會先行通知更換
付款方式：採匯款或貨到付款(黑貓宅急便收取30元手續費)
宅配運費：黑貓低溫宅急便宅配到家， 免運費
保存方式：冷藏保存，七日內為最佳賞味期
生產者：太康有機專區、後龍陳文寶、屏東根源農場、屏東翊綸果園
【產品特色】
1. 當令當地新鮮水果，自然新鮮直配到家。
2. 遵循有機或自然方式栽培，無噴灑農藥及化學肥料，人工除草不使用除草劑，友善環境、有益健康。
3. 水果箱集合當季新鮮水果，免團購、免訂購門檻，一週一箱營養均衡。

【本週綠菜單下載】

後龍甜美人西瓜；枋山愛文芒果；馬美部落香檳李；有機絲瓜、瓠瓜、小黃瓜；黑琵灣野放蚵仔；健康放走雞；蕈優有機菇類；五湖人道雞蛋；認證水產海鮮；HACCP安全肉品；當令根莖茄瓜；當令有機蔬菜；豆之味有機豆製品…