一直以來，我總愛說，日本溫泉旅館的享樂精髓，在於「一泊二食」。

一日一夜，短短不到二十小時時間，卻從初抵達時分的奉茶，而後泡湯→晚餐→休息→入睡→晨起→早晨的泡湯→早餐→離去……，環環相扣一般，透過不同感官悅樂的交替，極其緊湊而有效率地，迅速達成身體與心靈與各種知覺的紓放、休憩與滌淨。

然近些年來，隨著對日本溫泉旅館的迷戀日深，加之新一代日本溫泉旅館形式演化的一日千里，我對此，卻漸漸有了不同的想像和期待：

究竟，入住日本溫泉旅館，是不是有可能，也像入住島嶼度假resort一樣，可以一住好幾天，以長長時間，徐徐緩緩悠悠閒閒無所事事盡情盡興享受？

從一泊到連泊

當然，以條件論，長天數度假，溫泉旅館確實有其限制：

首先，傳統溫泉旅館之規模、遊憩設施與客房空間相比於度假resort來，往往較為狹小或不足。

其次，有別於度假resort在餐廳或餐飲提供上的多樣，溫泉旅館的餐食多半較顯單一、許多甚至無法供應午餐。

——這種種，都使有意長住者很難完全足不出戶、徹底徜徉此中。

只不過，近來，漸漸觀察到，和我有著相似期望的溫泉旅館業者與愛好者們似乎漸漸多了。「連泊」一詞，開始廣泛地出現在相關報導與論壇上，許多甚至取以做為評判新旅館的標準之一。

最令人振奮處，則還有溫泉旅館樣貌的變化。

獨門獨棟的「離」迅速蔚成新興旅館的風潮，且尺度和面積與功能都益發宏大完整，起居室、臥房、浴室、室內溫泉、露天溫泉、庭園一應俱全，幾乎可與峇里島頂級villa等量齊觀。Spa中心成了基本配備，在遊憩、餐飲等相關規劃上也漸有向度假resort看齊之勢……

◎戳戳凍檸茶—Anlin
看到有人提到戳戳凍檸茶，就想到香港茶餐廳的凍檸茶，一堆檸檬片和冰塊……

◎紅酒漫畫&日劇《神之雫》 —maywei
一直很喜歡這部漫畫，從中學習到許多紅酒的相關」知識，結果看了幾集的《神之雫》日劇後感到很失望 ……

◎永康公園旁的宜蘭蔥餅 —cat
公園旁邊有間大牌長龍的攤子，是現煎宜蘭蔥餅，好奇之下排隊買了一塊，餅挺厚的，一口咬下後是滿滿的新鮮蔥……

◎請問關於烤蔬菜 —flyo
最近天氣炎熱，家人常吃不下飯想來弄點烤蔬菜的清爽料理，想請問各位大大，蔬菜切片後先烤再淋上醬料比較好，或是先醃漬……

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