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冬日京都‧Hyatt Regency |
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Blog四五六 |
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| 文．攝影／阿正 |
再造
 選擇在全球經濟最糟的時間點搬遷，又一次死性不改的抉擇...... 只得再傻一次、再累一次。期待未來的阿正廚房能給每位貴賓更好的料理、更優質用的餐空間、及更美好的用餐回憶。從三月底承租新址來，除烹調時間外，一直在現場督工，直到今天，工程已到最後收尾階段，明天即將搬遷過來… …… |
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甚麼鳥 造怎樣的窩
 陽光、空氣、白牆、木造、格子窗扇、植物為主要素材……勾勒出暖色調流彩光影、舒爽透風的寫意、白牆與茶色窗框畫出空間的線條。空間就是空間，無關時尚、不做巧飾。展現自然、儉樸、素雅。沒風格框架拘束，讓空間決定空間該有的樣式…… |
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Yilan近期報導 |
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【2009/05 香港 新假期雜誌—葉怡蘭＆郭滿惠 私房法國飲食雜談】
 兩位經典法菜的同好，一聚頭就展開七嘴八舌的飲食經。由近幾年法國菜的發展過快，分子料理只有「Shock!」不能叫人記住味道，到高麗菜過年前後貴了多少…… |
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Yilan新相簿 |
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社群精彩留言 |
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活動公告 |
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最難忘的一頓法式料理饗宴！留言就送新書《法國料理的秘密》
 贈書活動又來了！本回的活動贈書題目為「最難忘的一頓法式料理饗宴」。
坐在高雅的法式餐館裡，不論是開啟味蕾的清爽前菜，還是饒富韻味多汁的燉肉，這些看似繁複，卻又從容優雅的法式料理，是否在你的味覺裡留下深刻的回憶？現在，就請大夥兒一同來分享，「最難忘的一頓法式料理饗宴」——哪一回的法式料理用餐經驗最令你難忘？其中，又是哪一道菜色最得你喜愛？歡迎大夥兒在適當的主題討論區內，貼下你的心得分享，前10位符合以下活動辦法的朋友，就有機會將商周出版的《法國料理的秘密》帶回家喔…… |
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愛極京都。這個我向來最思慕留戀的異國城市，不管去幾次，始終覺得歡喜新鮮，從不厭膩。 
