深受大夥兒喜愛的留言版贈書活動又來了!
這回的主題是「我的拿手蔬食料理」,在各類食物都益趨精緻化的現代社會,蔬食料理的受歡迎程度逐漸抬頭,也許是為了美味、宗教、環保、身體健康或為了料理方便性,蔬菜料理都是個清爽少負擔的好選擇。歡迎大夥兒一同來聊聊,這各式各樣種類繁多的蔬菜中,你最拿手的蔬食料理是什麼呢?請於適當的主題討論區內,貼下你的拿手蔬食料理食譜,就有機會將橡實出版社所出版之《禪食慢味》新書帶回家喔!
◎活動辦法:
1. 貼文內容必須包含完整的茶譜內容,包括「材料」、「作法」、「訣竅」三大部分,不可以是轉貼或抄襲,範例請見板主ricesu的食譜。
2. 食譜文章分享不限定料理與食材種類(可以是中菜、西餐、沙拉、涼拌……),請依食材或料理之類別po在適當的主題區(如:生機飲食、夏日輕食譜、蘆筍、芋頭、涼拌小菜、素食食譜……),可參考食譜精華區目錄。
3. 完成貼文後,請至活動區以回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的食譜分享,將可得到由橡實出版社出版的《禪食慢味》一本。
4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。
◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。
◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!
◎贈獎說明:
一共有10本《禪食慢味》新書獎額。
◎贈品簡介:
《禪食慢味》
宗哲和尚在《禪味慢食》中,透過「徹底用盡竹筍的每一部分」、「活在懷石料理中的禪心」、「烏龍麵和禪僧」、「拯救貧寒雙親的納豆」、「淡味才是極致之味」、「癌、長壽與精進料理」、「蕗薹的苦味是人生的味道」、「馬鈴薯的七種變化」、「秋收與過冬的滋味」……等45篇文章,不但呈現對於精進料理的切身經驗與深刻體悟,也在充滿禪味的飲食料理中,展現敬天惜物精神,更充分展現了慢食的新時代生活品味與風格。
Yilan推薦序—淡味,方是真滋味
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