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年夜飯復興 |
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 | | 年夜飯復興 | 這是外食風氣普及興盛到極致後的一種全面回歸──家常菜、自己做菜一躍而成當代顯學；烹調做菜再不是煮婦們難以逃躲的無奈家庭義務，轉而成為關乎興趣、品味與自我實現樂事，以及撫慰、安頓自己與家人的味蕾與身體與心靈的幸福功課。
影響所及，一年一度閤家團聚時刻，自然又是另一大顯身手時機。因此，這波「年夜飯再起」風潮，比起昔往婆婆媽媽手藝來，明顯多了幾分…… | | | | |
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餐桌週記 |
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 | 2019.01.16 ～ 01.23 踏實有味基本款
雖說因不愛吃重複的菜，遂而日日入廚總愛想發設法變換新花樣新配方，但偶而就是想吃最平凡最經典菜色──比方今晚，旅行加之活動滿載緣故，已然十來天不曾自己做晚飯了，遂自然而然道道都是家常基本款；踏實美味，滿足極了…… | |
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