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發報時間: 2021-01-22 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
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本期目錄
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在剩與不剩之間
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餐桌週記
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享樂隨手拍
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活動實況記錄
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在剩與不剩之間
在剩與不剩之間
咱家家規,菜餚只要烹好上桌,就萬萬不能剩下,一律以盤底朝天為目標。此中緣由,一來個人飲食向來怕膩,一道菜煮過吃過後,幾個月都不想再看到──熱騰騰現做新菜已是如此,當然更不情願碰剩菜。
且不只不願吃,出自煮婦的節儉慳吝習食,更不肯丟,除非確切不能食之皮籽骨渣,其餘始終覺得還是直接落肚最划算最環保。但話雖如此,可不意味著家裡就此剩菜全絕跡……
餐桌週記
2020.12.31~2021.01.03 新年宅家過連假
新年假期宅在家,作息極單純簡單,光光就是埋首工作、做飯吃飯:跨年夜快手烹了烤雞配沙拉,開年早晨當然照例萊頓早午餐,午後一碗甜蜜蜜栗子麻糬湯,晚間,則是暖呼呼薑香麻油羊肉涮涮鍋……
享樂隨手拍
2020.12.27 高雄 Gien Jia 挑食
2021.01.02 三井 極壽司
2020.12.15 IWA岩清酒品酩會
2021.01.05 基隆 林家炒麵&抵家咖啡
2021.01.08 阿正廚坊
2020.12.22 Glenmorangie A Tale of Cake 單一麥芽威士忌品酒會
活動實況記錄
2021.01.09 誠品信義店「物用即美—我的日日餐桌器物學」講座
媒體報導
2021/01《La Vie》〈外場經理大不易〉
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