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發報時間: 2025-12-03 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
［公益聯播］
本期目錄
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悠食鎌倉（上）：Fine Dining新風範
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旅遊美食集
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餐桌週記
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享樂隨手拍
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影音區
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活動實況記錄
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消費櫥窗
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Yilan作品區
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創意出版服務
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回《Yilan美食生活玩家》
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悠食鎌倉（上）：Fine Dining新風範
悠食鎌倉（上）：Fine Dining新風範
千年古都悠悠涵泳、鄰近首都的繁華薈萃，加上此地特有的閒逸自在專注飲食認真生活氛圍，以至熙來攘往遊客所帶來的龐大商機，使鎌倉之食不僅精緻多樣，還自成風格風致脈絡講究，煞是迷人。
特別所嚐日、義、西三家餐廳，一致規模迷你、地點僻靜、人員與接客數精簡，然而菜色均極精彩，展現出飽滿的創作性，佐酒更是品味卓著——既有Fine Dining風範，卻又流露任情揮灑的自信自在……
旅遊美食集
悠食鎌倉（下）：在地味、和洋早餐，以及甜點大挑戰
Fine Dining之外，在地特色之食也讓人回味：不管是「建長汁」的湯澄蔬甘、吻仔魚丼的鮮美甜滑，以至日式早餐的烤魚定食之道道滋味芳醇飽滿、西式麵包＋湯與沙拉套餐的從質到香都層次多端。還有鎌倉甜點之豐饒……
餐桌週記
2025.11.16～11.24 濃濃台味，三杯雞義大利麵
2025.11.09～11.15 一點變化，豬五花茭白筍卷
2025.10.20～10.26 燴飯、鹹粥、鮮湯烏龍麵，忙中簡單快手餐
享樂隨手拍
2025.10.11 La Vie by Thomas Buhner 睿麗餐廳
2025.10.05 晶華軒
2025.10.02 慕舍酒店 Molino de Urdaniz
2025.10.02 Origen 純正西班牙餐廳
2025.10.14 宜蘭archi藝廚 X 金澤ORIGO聯彈餐會
2025.10.07 大勝町食堂
2025.11.11＆10.09 越越．新越南料理
2025.10.22 御珍家
2025.09.27 白家通化十全排骨（石牌店）
2025.09.27 水龜伯古早味
2025.09.30 TianYu Noodles
2025.09.30 石牌老麵店
2025.10.07 阿薄郎台式小酒館（忠孝店）
2025.10.05 湘八老
2025.09.12 Tamdhu單一麥芽威士忌單桶新品上市品酩會
2025.09.17 Glenfarclas紅門窖藏系列品飲會
影音區
【訪談】林好商店 x 葉怡蘭：調配極選系列｜林好商店 LIN HAO STORE
活動實況記錄
2025.11.22 台南「林好商店 X 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
消費櫥窗
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