不一樣的假日農市

不一樣的假日農市

第一家超市Piggly Wiggly於1930年代在美國誕生，台灣也在1969年開出第一家西門超市。多少年後，傳統市場還是在社區裡屹立不搖，為許多消費者所鍾愛。更有勝者，過去多少年來，一股假日農市的風潮再次由歐美吹向台灣，廣受城市鄰里居民所歡迎。

或可歸因於懷古幽情，或是因為喜歡人與人之間更密切的互動；深層的動能可能來自於消費者樂於更直接的面對生產者，認識供應者的形貌思維，加深了解自己所買食物的來源。不想讓既有市場經營者來篩選採購、壟斷決定自己該吃甚麼，拿回自主權，為家人追求更健康安全或是更精緻美味的食材，這些都是重要的因素。

社區發展協會接到居民建議，或許可以嘗試在社區辦理一個周日早晨的假日農市，初步獲得相當正面的響應。因此在這裡呼籲居民，就以下各點提出建議：

商品：有機食材，安心食材，包括生鮮蔬果，以及傳統古法釀造的醬油、醋、醬料、醬菜、芝麻醬；中西肉品、乳酪、異國料理材料；無添加烘焙麵包、燒餅；天然米、麵食材，等等；

供應商：請居民熱心推薦物美價廉又誠實可靠的供應商，與鄰居分享；

時間：周六或周日上午或其他建議；

地點：活動中心或高架橋下停車場等或其他建議；

在接到您的寶貴意見之後，社區發展協會將協調主管當局、協力社團以及供應農商，為社區居民促成一個歡愉的假日農市，並希望讓大家都可以吃得更健康、更安全、更美味。