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創刊日期:2012-04-06
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發報時間: 2017-03-10 05:00:00 / 報主:桃園縣肢體傷殘協進會
本期目錄
生命鬥士美食廚藝競賽蟬聯第二屆冠軍感言-李梅說
[公益聯播]大公民,小政府─進擊的公民
生命鬥士美食廚藝競賽蟬聯第二屆冠軍感言-李梅說

生命鬥士美食廚藝競賽蟬聯第二屆冠軍感言-李梅說

生命鬥士美食廚藝競賽蟬聯第二屆冠軍感言-李梅說

  首先要感謝肢協、學淵理事長及小慧再次給我機會參加2016年生命鬥士美食廚藝競賽,如果沒有他們給我展露長才的舞台,即使有再高超的廚藝,也只能孤芳自賞,真的是很謝謝學淵理事長及小慧,一直陪伴著我跟姐姐(梅玉)到比賽結束。

  因為有了上次的比賽經驗,這次的料理並沒有太大的波折,反而是在擺飾方面碰到了困難,蔬果雕刻部份遠比想像中的困難許多,初期雕的每朵花幾乎都是斷裂不完整的花葉,當第一朵完整的成品出現時,已歷時1個多小時,刻壞的蔬果可以用籃來計算。好美哦!看著那朵完好的成品,眼裡滿是欣慰,畢竟是自己努力過的,總是有著不一樣的感動,但之後的幾朵花葉可以說是很快的就完成,我跟姐姐(梅玉)說:我練成了耶!姐姐(梅玉)也笑了,謝謝姐姐(梅玉)的好手藝及耐心,沒有姐姐(梅玉)我是無法做到的。

  比賽時,各個參賽者都卯足了全力,專心的料理著自己心裡那個孕育許久,而今天就要脫繭而出的佳餚,大家都希望自己的佳餚是評審心目中的菜,邊做著菜邊微笑著,好幸福、好溫馨的畫面,我好喜歡這種感覺,料理就是為了讓人有幸福的感覺,這就是料理存在的價值。

  比賽結果出爐,我跟姐姐(梅玉)又蟬聯了冠軍,心喜若狂,跟姐姐(梅玉)說,我們兩個的菜,果然是評審老師心目中的菜。

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