生命鬥士美食廚藝競賽蟬聯第二屆冠軍感言-李梅說

生命鬥士美食廚藝競賽蟬聯第二屆冠軍感言-李梅說

　　首先要感謝肢協、學淵理事長及小慧再次給我機會參加2016年生命鬥士美食廚藝競賽，如果沒有他們給我展露長才的舞台，即使有再高超的廚藝，也只能孤芳自賞，真的是很謝謝學淵理事長及小慧，一直陪伴著我跟姐姐（梅玉）到比賽結束。

　　因為有了上次的比賽經驗，這次的料理並沒有太大的波折，反而是在擺飾方面碰到了困難，蔬果雕刻部份遠比想像中的困難許多，初期雕的每朵花幾乎都是斷裂不完整的花葉，當第一朵完整的成品出現時，已歷時1個多小時，刻壞的蔬果可以用籃來計算。好美哦！看著那朵完好的成品，眼裡滿是欣慰，畢竟是自己努力過的，總是有著不一樣的感動，但之後的幾朵花葉可以說是很快的就完成，我跟姐姐（梅玉）說：我練成了耶！姐姐（梅玉）也笑了，謝謝姐姐（梅玉）的好手藝及耐心，沒有姐姐（梅玉）我是無法做到的。

　　比賽時，各個參賽者都卯足了全力，專心的料理著自己心裡那個孕育許久，而今天就要脫繭而出的佳餚，大家都希望自己的佳餚是評審心目中的菜，邊做著菜邊微笑著，好幸福、好溫馨的畫面，我好喜歡這種感覺，料理就是為了讓人有幸福的感覺，這就是料理存在的價值。

　　比賽結果出爐，我跟姐姐（梅玉）又蟬聯了冠軍，心喜若狂，跟姐姐（梅玉）說，我們兩個的菜，果然是評審老師心目中的菜。