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《Yilan美食生活玩家》
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發報頻率:每週三出刊
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《Yilan美食生活玩家》
發報時間: 2019-03-22 05:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》
[公益聯播]幸安學坊招生囉!!!
本期目錄
 
什錦麵競技場
書房集
餐桌週記
享樂隨手拍
媒體報導
PEKOE快訊
PEKOE推薦
 
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什錦麵競技場
什錦麵競技場
什錦麵競技場
什錦麵競技場
說來奇妙,在這裡,賣什錦麵的小店小攤特別多,且家家風味特色皆不同:有的濃醇飽滿、有的爽勁甘鮮、有的澎湃料多取勝,共通點是火氣鑊氣油氣皆俱皆足,且因直接就在市場裡,配料之新鮮上選自不待言。

是我素來最留戀的,在地現取素材、扎扎實實烈火旺油裡一碗碗認真炒煮而出,是唯尋常市井方能得的,勤懇踏實強壯剽悍煙火人間百姓滋味,怎能不陶醉……
 
書房集

書房集

時空旅行 — 近期幾本書之讀後記/推薦語

空間與時間、過去與現在、食與飲、日常與異境,在書裡意念想像裡交錯交織;宛若一場時空旅行,閱讀的世界,無限豐饒瑰麗……
餐桌週記
餐桌週記 2019.03.02 ~ 03.06 甘鮮潤美,蛤蜊炊飯

雖然超愛深川風蛤蜊炊飯,但其實自家極少做,只因比起其他簡單備料後、往鍋裡一扔就可開煮的其他炊飯來,委實麻煩太多,忙/懶如我,若非真有足夠閑情逸致,否則一點也不想碰;然難得一回,這美味,真箇讓人無比陶醉……
享樂隨手拍
享樂隨手拍
2019.02.05 北投大地溫泉酒店「奇岩—號」中餐廳
享樂隨手拍
2019.02.15 雞玉錦拉麵 (台北101店)
 
享樂隨手拍
2019.02.12 Solo Pasta
享樂隨手拍
2019.02.16 T+T

 

媒體報導
媒體報導
2019/02/27《鏡週刊》〈葉怡蘭 X 林裕森 清冰箱的餐酒美學〉
媒體報導
2019/03/02《鏡週刊》〈家常菜搭好酒 林裕森:從餐桌出發散步到日常以外〉
 
媒體報導
2019/03/01《鏡週刊》〈清冰箱 X 清酒櫃 葉怡蘭和林裕森聚會吃這樣〉
媒體報導
2019/03/02《鏡週刊》〈日煮三餐誰洗碗?揭露葉怡蘭廚房的5大祕辛〉

 

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