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《Yilan美食生活玩家》

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發報時間: 2026-06-17 16:00:00 / 報主:《Yilan美食生活玩家》 ［公益聯播］ 本期目錄 ．　 ．台南之食湯水多 ．書房集 ．餐桌週記 ．享樂隨手拍 ．影音區 ．照相簿 ．消費櫥窗 │Yilan作品區│創意出版服務│電子報歷史區│訂閱/取消電子報│回《Yilan美食生活玩家》│   台南之食湯水多 台南之食湯水多 台南之食湯水多。不管是傳統宴席菜以至街頭小吃極高比例都是湯，毫無疑問穩居城市飲食要角。且濃厚之湯極少，多是清澈中見芬芳，喝來沁脾怡然。讓我不由打趣：比起近年眾口鑠金甚囂塵上的「無糖不歡」、「全糖市」來，私以為「無湯不歡」、「全湯市」似是更能反映咱台南人的愛好與日常。   而細細思來，我認為箇中因素不只一端，應出乎重重條件聚合，並非偶然…… 閱讀文章       書房集 邊界。視界 — 近來幾本書之讀後記 宛若一部失落之書。身為阿美族人的作者以細膩優美如歌詩、卻也同時涵藏著幽幽哀婉憾嘆之筆，視角恢弘橫跨台灣日本、島東島中島西以至老中青三個世代，栩栩刻畫出在時代洪流與外來破壞影響下，自然、以至人與自然間的相生相共連結依存關係的崩毀，以及身處這夾縫間的部落青年們的苦苦掙扎與徬徨追尋。「這片海岸，是老人口中像星星一樣會閃閃發亮的地方」……         餐桌週記 2026.05.27～06.12 一鍋一菜，美味舒坦 2026.05.20～05.27 剩材再利用之快手野餐 2026.05.11～05.18 酸香鮮甘，泰風酸辣鮮蝦炒河粉 2026.05.06～05.10 午餐吃鬆餅   享樂隨手拍 2026.04.14 嘉義 阿里山國家森林遊樂區｜森林步道＆香林服務區小吃 2026.04.14 嘉義 阿里山國家森林遊樂區｜森林火車 2026.04.13～15 嘉義 阿里山英迪格酒店 2026.04.13～15 嘉義 阿里山英迪格酒店：餐飲＆其他 2026.04.14 嘉義阿里山 十字鳴心咖啡、旅宿＆十字路車站 2026.04.15 嘉義阿里山 永富苦茶油雞 2026.04.13 嘉義阿里山 游芭絲鄒宴餐廳 2026.04.15 嘉義番路 璟隆咖啡莊園 2026.04.15 台南 福來小棧沙茶爐 2026.04.16 台南 府連東路無名早點 2026.04.01 桃園中壢 阿秀米干 2026.04.01 桃園中壢 來來米干 2026.04.02 阿正廚坊 2026.04.12 三點三 DIM SUM TIME 2026.04.04 Impromptu by Paul Lee 2026.03.31 貳零捌公館・薈苑 2026.04.20 旺和牛潮汕牛肉火鍋（台北店） 2026.04.10 ECRU X SPEY 金色薄霧原酒 12 年單一麥芽威士忌品酩餐宴 2026.04.07 宜蘭頭城 蓮 REN 2026.04.07 宜蘭頭城 捌㡯珈琲 2026.04.19 Pastaio（內湖店） 2026.04.07 春大直戶外廣場之主廚餐車   影音區 【訪談】Yi-Lan 怡蘭 Tainan 台南｜al.dente.life     照相簿 2025.06 鎌倉 Ⅰ：Hotel Metropolitan、江之電、江之島、七里ヶ浜、かまくら和久＆其他 2025.06 鎌倉 Ⅱ：長谷寺、極樂寺、御靈神社、稲村ケ崎、江之電、小町通、IZA、お料理 とみやま＆其他   消費櫥窗 新加坡萊佛士酒店榮獲《Condé Nast Traveler》「三冠王」殊榮 重新定義當代啤酒品味！三得利頂級啤酒 The PREMIUM MALT’S 2026 質感進化！   推薦訂閱 ．＜肌萎故事館＞每個人都有值得被傾聽的故事(一)@【中華民國肌萎縮症病友協會】 ．公益市集活動報報- [ 試刊號 ]@【公益市集活動報報】

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