永續海鮮選購指南

台灣沿近海生產的海鮮具有高品質、商品四季多樣之特性，但由於漁業資源銳減與國人採購習慣改變的雙重衝擊，尤其年輕世代，少有機會廣泛認識台灣沿近海海鮮與漁法，以至於在挑選海鮮時，往往無意識多半選擇進口海鮮，間接使得台灣漁業體質難以跟上海洋保育世界潮流、立即升級。
為了鼓勵民眾發揮消費力量，積極購買友善沿近海生態的魚蝦貝類，或漁業管理良好的海鮮，我們發起「吃好魚宣言」，期待讓漁業邁向永續之路，走得更快更遠。

台灣的永續海鮮運動

2010年，中央研究院邵廣昭研究員推出《台灣海鮮選擇指南》。2018年，臺灣海洋保育與漁業永續基金會成立，展開台灣永續海鮮標章研究計畫，延續前人的努力，推動台灣的永續海鮮運動。

田園綠化概念在社區，對於學童培養正確飲食觀念的好處

田園綠化概念在社區，對於學童培養正確飲食觀念的好處

預期成效
• 幫助孩童理解「從田間到餐桌」的全過程，增強對自然食材的認同感。
• 促進健康飲食行為的養成，減少挑食與偏食問題。
• 培養孩子珍惜食物、尊重環境的價值觀，進一步影響家庭飲食文化。
透過田園城市的這些實踐，健康飲食教育不僅限於課堂，而是融入生活，讓孩童能在真實的社區環境中學會健康與永續的重要性。