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愛恆e手札-愛•分享-
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發報時間: 2013-12-24 16:00:00 / 報主:愛恆e手札-愛•分享-
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本期目錄
食在好健康 暖暖天使心
食在好健康 暖暖天使心

食在好健康 暖暖天使心

~擂茶王子幫助愛恆慢飛兒自立更生~

 

食在好健康 暖暖天使心

 

十二月二十三日早上,冷颼颼的寒風來襲,位在新竹南寮的「慢飛兒庇護工場」內卻飄著濃郁溫厚的茶香。伴隨著洞簫二胡二重奏柔和動聽的音樂為開場,北埔擂茶王子徐智淵先生正手握擂棒,細心地教導三位愛恆的身心障礙朋友如何研磨這道傳統客家茶點──擂茶,並招待現場的貴賓們品嘗;天然營養的五穀雜糧加上溫潤甜香,讓慢飛兒瀰漫著溫馨的氣息。

對擂茶有濃厚的情感、人稱擂茶王子的徐智淵,堅持客家傳統推展客家擂茶文化,有感於擂茶從昔日招待貴客的茶點淪落為當今的商業化表演,因而在北埔成立第一家擂茶店,堅持做出健康養生的擂茶,期望將此擂茶文化推廣至各界。

無獨有偶地,【愛恆啟能中心附設慢飛兒庇護工場】所生產的庇護商品,慢飛咖啡與米香爆餅,也憑著一份"天然"、"珍惜"的理念,即使物價上漲不敷成本,愛恆仍堅持如一。在這國人重視健康飲食的年代,擂茶王子與愛恆對食品健康有著相同的堅持,因此兩家決定攜手合作。在這次愛恆的年節義賣好禮中,除了經典的「慢飛咖啡」及「慢飛米香餅禮盒」之外,擂茶王子也將推出「擂茶禮盒」以協助愛恆籌措經費,並計畫將其擂茶的生產技術和設備移轉給愛恆的庇護工場,幫助愛恆慢飛兒自立更生。

長期支持愛恆活動、以關懷弱勢族群為辦學方針理念之一,社團法人新竹市婦女社團聯合服務協會(新竹市婦女社區大學)也熱情響應此次活動。婦女社大的蘇秋桂主任特別請到社區達人邱倉吉先生演奏洞簫,以及二胡老師邱隆泉,兩人於現場合奏出一段優美動人的曲子,希望以此鼓勵更多民眾關注弱勢族群。愛恆啟能中心創辦人戴耀賽董事長表示,在這景氣的寒冬中,像愛恆這樣的地方型社福單位募款不易, 但身障朋友的服務卻不能不堅持下去。幸好有徐智淵先生、新竹婦女社大以及其他諸多善心朋友的支持,給予愛恆繼續往前走的勇氣!

食在好健康;徐智淵先生以這暖暖的擂茶,溫暖所有愛恆慢飛兒的心。這次的年節禮盒義賣活動,愛恆啟能中心期待透過與擂茶王子的合作,將營養健康的好食品推廣給大眾;除了慢飛擂茶禮盒之外,還有愛恆原本生產的慢飛咖啡與慢飛米香餅等禮盒,歡迎各界朋友、企業團體一同共襄盛舉、響應公益,採購愛恆慢飛兒的年節好禮,協助愛恆募得服務經費,服務更多的身心障礙朋友!如欲了解商品詳細資訊,可上網http://www.aiheng.url.tw/news-content.php?ns=150或電話洽詢03-5366555,或傳真至03-5366717

 

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