讓人重拾懷舊風古早味，黃婉玲《老台菜－－紅城花廳台灣味》

《老台菜－－紅城花廳台灣味》

黃婉玲／著
定價320元
健行文化出版社

★讓人重拾懷舊風古早味與溫暖回憶的飲食故事

★本書附有重現老台菜的珍貴照片，可為本土飲食文化留下珍貴的飲食紀錄

提到台菜，你心中的「正港台灣味」是哪一味？

菜脯蛋、南靖雞、通心鰻、扁魚白菜魯、還是桂花干貝……？

其實台菜可以從很多不同的角度著眼，不管是大菜、家常菜，甚至刈稻仔飯及鄉野小菜，以及一些快失傳的大菜菜色，本書都會一一介紹，讓大家有機會瞭解先人在烹調菜餚的創意與巧思。

　　作者花了十二年的時間到處走訪與探查真正的百年道地台灣味，這才發現台菜的菜色、內容與精神是很有趣、很繽紛、很奇妙的一種混合文化，它的精髓在「融合」兩個字，再加上台灣人濃濃的人情味和在地味。

    　然而，這些老台菜非常費工也極為講究，製作過程的繁瑣程度令人咋舌，簡直是超越了極限的烹煮藝術。不僅是味覺的享受，也在視覺上被要求完美呈現，儘管這些老台菜很難在現代餐廳裡享用得到，但是藉由本書，可以讓你了解台菜不再只是單純的｢吃｣，而是充滿傳承、文化、故事和味蕾的記憶。

兩性專家廖輝英幫你找到愛情中的停損點，《戀愛，請設停損點》7月透徹上市！

《戀愛，請設停損點》

廖輝英／著
定價220元
九歌出版社

★在各大電視台談話性節目、報章雜誌感情專欄極受歡迎的兩性專家廖輝英最新作品。集結報章專欄成書，真實案例加上精闢分析及中肯建議，是為戀愛所苦的人最佳的參考。

一次又一次付出真心，卻不是每次都能遇到對的人；更慘的是，自己還傻傻看不清楚，灑出大把青春和時間，只是換來難以癒合的傷，對愛情從此更迷惘……

戀愛和情傷不是年輕人的專利，而是每個想找到幸福、想過得更好的人都得面對的課題：怎樣才能培養「識人之明」？為何「對的人」在相處數十年後也有可能變成「不對的人」？為何愛情不該以德報怨？何時又該放手不再強求？ 

愛情隨時出招，令人難以招架。有鑑於此，最受信賴的兩性專家廖輝英老師收集形形色色的實際案例，並針對各大主題提出統整性的概念與建議，獻上戀愛中與婚姻中，相處時及分手後不同情境下的三十六個錦囊妙計。如果，在感性直直往前衝的時候，懂得拿出理性先設停損點，仔細看清對方，適時衡量自己的付出與對方的反應，必要時瀟灑離開而非死纏爛打，就不至於因為愛到失去自己，又不願認賠殺出而全盤皆輸。

懂得先設定停損點，就算結果不夠美好，至少不至於變得歹戲拖棚，令人不堪；能愛得更自在，就會變得更有魅力！

文學獎常客黃信恩精彩出擊，《體膚小事》描寫不同部位的專屬故事

《體膚小事》

黃信恩／著
定價300元
九歌出版社

★包辦各大文學獎散文類首獎的黃信恩精彩出擊，將醫學上生硬的體膚器官轉化，融入散文之中，寫出三十二篇關於體膚的種種小事，從外在的頭髮、臉、肩、腰、臀，到身體內的心、肺、腸、子宮……，不同部位都有專屬的故事。

八○後最受文壇矚目的作家黃信恩，以醫學人的角度出發，書寫人文關懷，以知性看生死，既幽默又悲憫，文字優美，深受名家如張曉風、廖玉蕙、徐國能的喜愛，黃信恩每次出手必令人眼睛為之一亮。

黃信恩本次將視角拉回近身的體膚，慢慢地思索著、感受著，歷經四年書寫，八萬餘字的體膚小事終於在文字間展枝吐葉。

髮是他身上最敏感的地方，耳是最獨裁的，脣最富可燃性，肩具有小說的特質，腰則是用來割讓與租借的領土；他的鼻腔藏著一本曆簿，他每天與城市第一接觸的部位是臀，他從腕上看人生……

那是生活上清新的、曖曖的體膚小事。黃信恩同時將解剖學、醫學、診間、時事等元素，安置於文間，有知性的趣味、感性的筆觸、理性的觀察；也有面對生活的輕盈，看待病衰的端莊，既輕且重。闌尾、鬍鬚、胰臟、肚臍……一樣樣清點，將在書中經歷一場身世的釐清與革命。

以筆跡展露情感，向陽《寫字年代──臺灣作家手稿故事》

《寫字年代──臺灣作家手稿故事》

向陽／著
定價300元
九歌出版社

★圖文並茂，從相片與信札中看到最真切的情感。

周夢蝶甫承受親人死別的嚴酷打擊，卻同時得到象徵國內藝文界最高榮譽的第一屆國家文藝獎，煎熬之下接受獎項的原因，竟只是「不忍澆人冷水」；

聶華苓的愛荷華國際寫作計畫超過四十年，讓他家的客廳成為無國界的作家聚集場所，全球三百多位知名作家更聯名推薦他為諾貝爾和平獎候選人；

擅寫小說的洪醒夫，應邀投稿小品文，報紙刊登後不到一個月不幸因車禍離世，小品文遂成為小說家的最後遺作……

那是個執筆的人的風華年代，所有通訊聯繫還是以書寫為主要方式的懷念歲月。

因為創作以及工作職務的關係，向陽與學界、文壇等諸多學者、作者魚雁往返，從前行代的楊逵、龍瑛宗等幾近喑啞，卻又謙遜雍容地試圖跨越語言的艱困；到同輩份的陳芳明、阿盛等在政治或者鄉土中，努力尋求屬於一代人的聲音。斑駁的手稿，串連起戰前至解嚴後的臺灣文壇。二十四位名家，二十四個故事，多重身分的向陽以謹慎的學術之筆，浪漫的詩人情懷，客觀的編輯態度，將被時代迅速湮沒的墨痕溫度，一一重新在紙上點燃。儘管歲月催人，筆跡的力道猶存，於普遍習慣透過電腦打字的今天，再現那蘊含於一筆一畫裡的動人情感。

讀者5顆星好評，媒體滿分推薦麥卡錫《殘餘地帶》

《殘餘地帶》

湯姆‧麥卡錫／著
定價360元
天培文化出版社

★英國作家莎娣‧史密斯（Zadie Smith）讚譽湯姆‧麥卡錫的初試啼聲之作《殘餘地帶》是英國近十年最棒的小說之一。
★《禁入廢墟》作者史考特．史密斯論此書：「《殘餘地帶》是一本詭譎得出色、令人手腳發涼的作品。」
★麥卡錫操控文字風格的手段精湛無比，加上異乎尋常的想像力，使這本小說超越了文學的界線。《殘餘地帶》中冷酷的幽默感，難忘的冷漠主角，步步延伸發展的主題，讓本書不只是有趣的智力考驗，也是披著小說外衣的哲學作品，既好笑又令人不安。

因為天上砸下來的意外，他得到八百五十萬英鎊賠償金（相當於五億一千萬台幣），卻也留下嚴重的後遺症──他得先在腦中想像出每一個環節，光是前進一步，就有七十五道程序，他得專心一意審視自己每一個行動：注意膝蓋如何彎曲、手臂如何擺動，重心如何前傾，然後才能起步。

某日他在友人家中浴室看見牆上裂痕，腦中閃現意外前的片段記憶，在這段記憶中他是「正常人」，不必刻意「思考」每一個動作，於是他決定「如實重現」這片段中的分分秒秒，不惜重金買下大樓修整成記憶中的空間，並雇用「重演者」反覆演出相同行為，讓他可以在「熟悉的環境中」分毫不差的「自在行動」。賠償金讓他隨心所欲不斷建置、重演各種場景，甚至跨越他的個人世界，延伸到街區槍殺、甚至銀行搶案……以及瀕臨失控的「完美終極計畫」！

游珮芸教授推薦，亞平《月光溫泉：亞平童話》

《月光溫泉：亞平童話》

亞平／著
定價280元
九歌出版社

★ 一片葉子、一顆露珠、一輪明月……，許許多多身邊常見的自然事物，都是亞平童話題材，融合純真與童趣，篇篇精緻細膩。
★亞平透過五感描寫，讓童話更具吸引力，也更有深度從視覺、觸覺、聽覺、嗅覺和感覺，用細膩的筆觸描繪溫馨的故事。

亞平文字的美，是她的童話重要的質地，像是童話花園裡豐饒的土壤，而故事自在的想像力與萬物有情的眼界，是欣然綻放的彩色花朵，邀請讀者像蝴蝶般在花叢小草間輕盈飛翔、玩賞、採蜜。——游珮芸

野鼠阿力和阿森一心想找到月光溫泉，不管他們挖了多少地道，卻連一點小水窪也沒有挖到。在快放棄時，幸運的得到蝸牛的指引，他們飛快爬上森林中最高的松樹尖，卻沒看到月光溫泉的影子，月光溫泉真的在松樹尖上嗎？

蜘蛛太太的攤位上擺了五彩繽紛又花氣四溢的香簾，兔子挑走茉莉香簾，孔雀選走野薑香簾，小鳥啣走桂花香簾，而一見到臭鼬大家紛紛要他也買一匹香簾，只見他跟蜘蛛太太咬咬耳朵，蜘蛛太太卻要大家退後五步，捏起鼻子，到底臭鼬要買什麼樣的香簾呢？

書中收錄亞平二十篇作品，不論是一片小葉子、芋葉上的露珠、石碑上的苔蘚，或是討厭的蚊子，這些大自然的動植物都在亞平筆下，成為童話的主角，搭配上如詩的文字，細膩的描寫，再加上獨特的想像力，讓蘆葦草變成湖畔的眼睫毛，絲瓜會寫字，夏天可以裝在易開罐，篇篇讓人沉浸在亞平創造出來的童話世界裡，流連忘返。