| 第124期有機農業電子報 有機農產品選購要領 發行人 黃璋如 文字整理 陳芸琪 發報日期 2002/5/2 【有機農產品選購要領】 選購有機農產品之原則： (一)認明證明標章與標示 在超級市場、有機商店或共同購買中心購買有機農產品時，消費 者應察看包裝袋上是否有張貼驗證團體所核發之證明標章、以及是否 明確標示生產者及驗證單位之相關資料（名稱、地址、電話等），以 確保消費權益。另外要特別注意的是，所謂的吉園圃（GAP）標章只 是安全用藥的標示，不能視同有機農產品。 (二)資料查證與查詢： 消費者亦可上網至本站之『網路市場』，查詢農委會輔導之驗證 團體之驗證合格農場名單。另外，有機農產品之包裝袋上，應註明有 機驗證機構及輔導機構名稱，消費者可以依據包裝袋上所列的機構名 稱，以電話或傳真查詢其資料是否屬實。茲列出目前國內主要透過農 委會輔導之驗證機構的連絡資料如下： ----------------------------------------------------- 機 構 名 稱 電 話 傳 真 ----------------------------------------------------- 國際美育自然生態基金會（MOA） 02-27814164 02-27819421 中華民國有機農業產銷經營協會 04-92554052 04-92551592 台灣省有機農業生產協會 04-92381809 04-92381810 慈心有機農業發展基金會 02-25452546 02-25452547 ----------------------------------------------------- 關於有機栽培技術、教育訓練或有機農產品選購之相關知識，可 洽農委會各農業試驗改良場所查詢： ------------------------------------------- 單 位 名 稱 電 話 傳 真 ------------------------------------------- 農業試驗所 04-23302301 04-23338162 農業藥物毒物試驗所 04-23302101 04-23323073 桃園區農業改良場 03-4768216 03-4768477 苗栗區農業改良場 037-222111 037-225961 台中區農業改良場 04-28523101 04-28525841 台南區農業改良場 06-2679526 06-2696523 高雄區農業改良場 08-7229461 08-7230481 花蓮區農業改良場 03-8521108 03-8535902 台東區農業改良場 089-325110 089-318572 茶業改良場 03-4822059 03-4824716 ------------------------------------------- (三)現場參觀： 消費者亦可以直接到農場參觀後，在農場觀察幾個符合有機農業 經營的現象： 1. 豎立驗證標示牌： 一般有申請辦理驗證之農場，在農場明顯處會立有驗證標示牌， 內容有農場驗證之相關內容與日期等資料。 2. 農場內外生態觀察： 注意農場四周鄰近農園噴灑之農藥、除草劑是否會波及到所觀察 之農場，另一般有機農場內會呈現明顯的生物多樣性生態，到處呈現 一片生機，因施用有機質肥料後，土壤會變得很鬆軟而成粉粒狀，常 可看到成串成堆的蚯蚓糞便，用手輕撥土壤，還可看到一些有機質。 在園裡的土壤上會有許多小虫子、青蛙，甚至蛇類活動。如果土壤呈 現乾硬狀況，地面有許多鹽斑，缺乏生命現象，就可能是施用化學肥 料的結果。如果農場採生物防治法防治病虫害，可在農場內看到害虫 天敵（如草蛉）的養育設備，果樹間可能掛了許多黃色的誘虫紙或各 式的昆虫誘捕器具以捕殺害虫。在農場角落應可看到諸如糖醋液、有 機液肥等容器或桶子及堆放著有機堆肥等，這些都是採行有機栽培之 指標。 3. 農民訪問法： 除藉由訪談農民之生產理念外，並可請農民提供農場土壤及水源 之檢驗資料、有機資材製作或來源資訊、農場耕作計畫或紀錄，以及 產品之農藥殘留檢驗報告等。 4. 農藥殘留檢測法： 有機栽培法與一般化學農法生產方式雖不同，但其產品難以藉由 外觀判斷，惟有機農產品不應有農藥之殘留，因此可藉農藥殘留之檢 測加以輔助判別。 資料來源：行政院農委會 ------------------------------------------------------------ 國立宜蘭技術學院 應用經濟系 有機農業資訊中心 有機農業全球資訊網 http://ae-organic.ilantech.edu.tw 有機農業資訊中心 e-mail: organic@mail.ilantech.edu.tw 有機農業論壇與留言:http://forum.edirect168.com/forum/forum.asp?Discuss=170 |