| 有機農業電子報 第 129 期 發行人：黃璋如教授 文字整理：陳芸琪發 報日期：2002-05-23 【議題討論-彩色胡蘿蔔 歐洲上市】 近日有一則關於彩色胡蘿蔔的報導，歡迎有機農業電子報讀者發 表您的看法，無論是從有機農業、農業生產、科學發展、消費者偏好 、市場經濟..... 的角度出發均可，第一位回應及回應最精彩者，將 獲得本有機農業資訊中心之精美棉質 T 恤一件。關於彩色胡蘿蔔的 報導轉錄如下： 倫敦超市今夏即將出現紫色的胡蘿蔔。菜農說，他們已發掘出胡 蘿蔔的原色，今夏將首度在歐洲以此復古新色賣出。除了五百年首見 的紫色胡蘿蔔外，英國食客明年前也可買到黑白胡蘿蔔以及前所未見 的彩虹胡蘿蔔。 紫胡蘿蔔的裏心還是橙色，超市價格將比大家熟悉的色種稍高， 一袋五百公克紫胡蘿蔔賣○‧八一美元，橙胡蘿蔔則賣○‧七五美元 。紫胡蘿蔔含有稱作花青素的紫紅色素，最初由中東及遠東的人連同 各色胡蘿蔔種植。荷蘭在十六世紀引進橙色種，後遂在歐風行。 英國超市希望紫胡蘿蔔鮮豔的色澤和甜美的滋味會鼓勵兒童更愛 吃胡蘿蔔。也有人相信紫胡蘿蔔對若干癌症和心臟病可額外提供保護 ，一項近期研究指出紫胡蘿蔔含有可當抗氧化劑的色素。 產植此一作物的埃爾漢生鮮蔬果公司科技部經理斯伯登說：「它 們不一樣，成長時多受到一點照顧和關注。味道確實相當甜。」 進入有機農業論壇 http://forum.edirect168.com/forum/forum.asp?Discuss=170 資料來源：劉鐵虎，「彩色胡蘿蔔歐洲上市」，中時電子報，2002/05/18 【國家網路藥典】 一般民眾至醫院看病回家後，常常有不知道自己吃的是什麼藥的 困擾，這些用藥安全對所有人而言都扮演關鍵性的角色。KingNet 國 家網路醫院知道民眾的需求，特別增設「國家網路藥典」，利用方便 的檢索系統，現在只要輸入您欲查詢的藥品名稱，不管是治療項目、 副作用、禁忌事項等資訊，全都能一次獲得。 「國家網路藥典」除了常用藥品查詢外，還設有懷孕及哺乳婦女 用藥等專區，不想當白老鼠，希望提升藥品知識及用藥安全的民眾， 不妨多加利用。 國家網路藥典：http://www.webhospital.org.tw/medicine/ 資料來源：國家網路醫院，http://www.webhospital.org.tw/ 【網頁新增】 1.有機廚房－香蒜空心菜 http://ae-organic.ilantech.edu.tw/consumer/consumer-4-127.htm 2.溫度對水稻生產之影響 http://ae-organic.ilantech.edu.tw/product/skill/skill-6-5.htm 3.有機農業第十次會議記錄 http://ae-organic.ilantech.edu.tw/group/meeting/meeting10.htm -------------------------------------------------------------------- 國立宜蘭技術學院 應用經濟系 有機農業資訊中心 有機農業全球資訊網 http://ae-organic.ilantech.edu.tw 有機農業資訊中心 e-mail: organic@mail.ilantech.edu.tw 有機農業論壇與留言 http://forum.edirect168.com/forum/forum.asp?Discuss=170 ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1996年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列三種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.方麗萍博士 農藥一路發電子報 ═＜智邦生活館電子報發報中心＞═════════════════ ˙欲訂閱或取消智邦生活館電子報: http://www.url.com.tw/enewsv2/ ˙收報、退報有問題，請洽智邦生活館客服信箱: mailto:cs@url.com.tw ˙歡迎申請智邦生活館免費電子信箱: http://www.url.com.tw ˙智邦生活館電子報發報中心: mailto:news@url.com.tw ˙您想要登廣告: http://www.url.com.tw/html/ad.htm ˙本電子報文章與其相關連結由電子報報主提供，智邦生活館負責發送。 ════════════════ 作自己的媒體，唱自己的歌 ══ |