| ■ 農藥一路發20107期 (2002/08/15) 主編: 方麗萍 www.ag168.com 主題: 台灣動物科技研究所與百泰技術合作 無藥物殘留的肉品生產時代已經來臨。台灣動物科技研究所研發 成功的生菌劑，作為豬隻飼料添加劑用，可有效改善豬隻生長性能、 增加免疫力，進而達到減少抗生素等藥物使用之目的。這項小量產技 術於 8 月 15 日和百泰生物科技股份有限公司簽訂技術合作協定， 將由百泰進行量產之開發及生產銷售等後續業務。雙方對此項技術合 作皆抱持樂觀態度，動科所研發生產之生菌劑成本僅為目前市場售價 的十分之一，未來量產成本更可壓低，對養豬業者將是一項既便宜又 有效的生產利器。 生菌劑是一種可直接添加在飼料中的微生物製劑，含有一種或多 種能作用於腸胃道的有益菌，可以抑制有害菌生長、刺激免疫機能、 幫助消化、減少氨氣排放，有利豬隻生長性能表現和豬場經營。根據 動科所研究顯示，利用動科所所研發之生菌劑作為飼料添加用，可有 效改善離乳後仔豬（15-30 公斤）的生長性能達 10%，同時也因生菌 劑可以產生有機酸，抑制病原性細菌，增加仔豬的免疫力，有效改善 豬隻的健康狀態，進而達到減少藥物使用的情形，對愛吃豬肉的消費 者而言真是一大福音。 動科所研發成功之生菌劑是豬隻腸道中篩選出乳酸桿菌與由土壤 中篩選出枯草桿菌，雖然市面上已有用乳酸桿菌及枯草桿菌製作之生 菌劑，然而所選擇的菌型不同，表現效力亦有差別。■ -------------------------------------------------------------------------------------------------- 方麗萍.百泰農業生技/ 電話: (0919278319) / 訂報e-mail: rdai@ms1.hinet.net -------------------------------------------------------------------------------------------------- |