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教 育 專 題 深 入 報 導
═══════════════════════《2002/11/13》═════
*****【本 期 內 容】
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教育專題 ◎ 英倫趴趴走
夜半鈴聲到臥房
◎ 他山之石
投票禁止雙語教學 取消雙語教學 學習更上道？
◎ 教授爸爸寫週記 大學老師真難為
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◎ 英倫趴趴走 夜半鈴聲到臥房
半夜4點，陣陣濃煙穿透整棟大樓，
警鈴大響時，我睡得正香甜。
好不容易下了20層樓，撤離到宿舍外，
天氣不但嚴寒，還開始飄起雨，
許多學生紛紛抱怨，若知道誰是肇事者，要將他丟出窗外。
文■Heysweet
在英國住學校宿舍時，最怕聽到火災警鈴響起。不管時值半夜、不管正在做什麼；或睡覺、或洗澡、或跟愛人「炒飯」，都得迅速起身離開宿舍！
炒菜油煙
讓警鈴很忙碌
最常讓火災警鈴大響的原因是「炒菜油煙」。當同學炒菜油煙過大，加上沒有將廚房的門關上，就算只是一點點煙味傳到走廊，走廊上的超敏感警鈴便會開始發作；可怕的是，宿舍警鈴聲異常大聲，就跟消防車鳴叫的警鈴一樣響亮，讓人聽了驚心動魄、血壓高漲。英國人的烹調方式很少會引起大量油煙，所以我們宿舍內的廚房都沒有安裝任何抽油煙機，所以如果你的寓友Flatmate（註1）是中國或台灣同學，廚房的油煙就特別嚴重，因為兩岸人民的炒菜方式，總是濃煙不斷。也因為這種烹飪方式，居然曾經有歐美學生不想跟中國學生一起住。
有3名台灣女生，就是因為炒菜時忘了關上廚房的門，讓油煙蔓延到走廊，結果害得一整棟20層樓的學生，全部都得走樓梯到戶外，等待安全人員確認沒有火災發生後，才允許同學們回到宿舍。每次遇到這種狀況，大家就會對造成鈴響的同學恨得牙癢癢，不過這3名台灣女生剛好有1名長的很像泰國人，所以那次警鈴大響時，許多學生都誤認是泰國同學引起的，才沒有讓我們台灣人的形象蒙上一層陰影。真是對不起善良親切的泰國同學，害你們當代罪羔羊了！
謹慎防火
走道隔門超多
因為油煙之故，導致許多同學聽到警鈴聲時，以為又是某個人炒菜油煙過大，所以老神在在地待在房內，不願意撤離宿舍。但是校方不斷提醒學生，也許油煙造成警鈴大響，但是說不定此時在宿舍內某個角落剛好起火，所以千萬不可掉以輕心。無論如何，校方總是堅持警鈴一響，所有的人立刻撤離宿舍；同時，每次警鈴響時，安全人員並不會只檢查造成警鈴啟動的問題樓層，他們總是小心翼翼地檢查每一層樓，以確認沒有任何問題發生。
除了警鈴的超敏感設計，連建築物內部裝潢也可以看出英國人對預防火災的用心。記得剛到學校時，台灣或中國同學都會抱怨學校走廊的門超多，有時候只不過是一條短短10公尺不到的走廊，卻要打開至少5道門才能通行，因為這些門都有特別設計，不管是推開或拉開門，它一定會自動關起來。這種防火門的自動關門設計，若真有火災發生時，可以暫時延緩火勢擴散；所以你永遠要不斷推門或拉門，才能往前走。譬如，從我臥房門口走去玄關坐電梯，總共要推4道門，搭完電梯到1樓，還要再推3道門，才能走到戶外。我剛來英國時，還曾經因為每天推太多門，一時不適應，造成手腕肌肉拉傷。
根據一名台灣老鳥同學的經驗，造成警鈴大響的原因，還不止是廚房的油煙，舉凡任何有「煙霧效果」的東西，都會造成警鈴大響。這名老鳥說，他的flatmate曾在走廊噴芳香劑，此煙雖非彼煙，但是盡忠執守的警鈴依舊發出最大的聲響。還有一次，一名學生洗澡時蒸氣過多，當他一打開浴室的門，鈴響開始不絕於耳。這名老鳥說，鈴響還讓他們發現許多台灣學生的八卦，譬如有次他們宿舍的警鈴響於半夜，某個台灣女生不住在該棟宿舍，可是卻跟某個男生一起自宿舍內撤離，兩人面帶尷尬、遮遮掩掩的；隔天，在小小的台灣同學圈內，又多了一個茶餘飯後的八卦話題。
夜半4點 火真燒起來了
我來英國一個半月，遇到的鈴響次數就高達5次，幾乎都是炒菜油煙引起，不過有一次真的是差點發生火災。某個女孩忘了她在烤箱內烤東西，到了半夜4點，陣陣濃煙穿透整棟大樓，當警鈴大響時，我睡得正香甜，還以為作了惡夢，後來確認是火災警鈴響起，才心不甘情不願地，跟著其他學生撤離宿舍。我住在19樓（註2），睡眼惺忪地沿著樓梯下樓，只覺得一直在樓梯內打轉，不曉得什麼時候才走得到1樓，好幾次，還差點晃神跌倒。撤離到宿舍之外，天氣不但嚴寒，還開始飄起雨來，許多學生紛紛報怨，若知道誰是肇事者，恨不得將她／他丟出窗外。
那次半夜4點半的鈴響還有一個後續小插曲。我們在寒風中熬到早上6點，安全人員才允許我們回到宿舍。因為歸心似箭，大家搶搭電梯回房，很不幸地，其中一台電梯負荷不了過度的超載，就卡住了，還卡了45分鐘。電梯內12名同學莫不陷入極度恐慌，其中一名女生哭了，而一名男生則吐了；因為那天他正好在Pub喝個爛醉，半夜回到宿舍原本想好好補眠休息，卻遇到火災警鈴這種鳥事，在極度疲憊之下，他終於忍不住嘔吐。難怪隔天這台電梯有一股說不出來的味道，好像是消毒水混上芳香劑，可是卻帶點淡淡的酸味。可以想像，當時那12名學生擠在電梯內時，是多麼的煎熬啊！
註1：我們學校宿舍每層樓有很多戶（Flat），有的一戶可以容下3名學生，有的可以容下5名，最多到12名，像公寓一樣，每一戶的學生一人一間臥房，不需跟別人共睡一間房間，所以沒有所謂的室友Roommate，只有公寓之友Flatmate。
註2：英國的19樓為台灣的20樓，英國的一樓叫Ground Floor，First floor則是他們的2樓。
◎他山之石
投票禁止雙語教學 取消雙語教學 學習更上道？
編譯■賴明芝
今年11月，科羅拉多州和麻薩諸塞州的民眾，將採取行動禁止雙語教學。亞利桑那州和加州已經採取類似的措施。想要接受「純英語式」教學的人們宣稱，20世紀初期的移民之所以能夠成功，就是因為他們接受的教育是完全採用英語教學，現在，他們要求「融入英語」。
但這些反對雙語教學者的主張，有很大的錯誤。上個世紀前，很多來自文盲背景的移民，得面對比今天更高的輟學率和退學率。
教育部長洛德‧佩吉（Rod Paige）不認同取消雙語教學的作法，他說，小孩子「學習英語」和「使用母語」兩者之間的平衡，應當是教學的重點。卡羅頓（Carrollton）是德州達拉斯有錢人住的郊區，當地採用的是雙語教學，這個地區大部分是非拉丁裔的人口，但是拉丁裔移民正在增加當中。小孩子在任何時候應該要學多少的英語，是由老師決定，這當然要經過家長的同意。贊成雙語教學的人士將把重點放在：為什麼雙語教學不可能增加移民成功的機會？
德州卡羅頓狀況
卡羅頓地區提供西班牙文課程的目的，在於希望能夠幫助學生儘快進入狀況。這裡的孩子每天會撥出一段時間學習英語，其他的科目則是用西班牙文學習。等到他們準備好進入常態班就讀時，就不會在數學、自然科學、社會學和閱讀技巧上落後他人。
甚至連說英語的兒童也常常有功課不好的情況，這種情形通常發生在爸媽教育程度不高或是不熟悉學校文化的家庭。當這種情形摻雜著語言的障礙時，學生想要有好的表現更難。
所以，在卡羅頓地區，拉丁裔兒童入學時，老師會評估他們英語和西語的能力如何。西語能力比較強的學生，會被分到用西語教授數學、自然科學和社會科學的班級，其餘的時間則適用英語教學。
有些移民的英語能力可能比較強，比起同儕，這些學生家庭的西語識字率並不高。因此，老師也比較不會想培養他們的西語能力，這類型的學生主要用英語學習。
大部分的語言專家表示，通常要花上5至7年的時間在雙語教學上，拉丁裔的兒童才能夠進入常態的班級唸書。但是，卡羅頓地區通常讓這些學生在經過3年的雙語教學課程後，就把他們轉至常態班級，此外，這些學生得通過德州州政府舉辦的「英語基本能力測驗」。
安妮特‧葛洛芬督學說，她的工作就是在決定每個孩子應該要學多少英語和西語之間取得平衡。目前，雙語教學的師資短缺，所以各學區把師資集中在最需要雙語教學的低年級。在經過3年的雙語教學後，很多兒童已經具備足夠的英語能力。
雖然，這些接受3年雙語教學的孩子在英語方面的表現，不如在美國出生的兒童，但是，他們還是可以從說英語的同學身上獲得好處。一個英語環境的社會價值和更多西語教學的價值相衡量。
西語教學降低輟學率
有些學區因為西語教學的份量更多（比起卡羅頓），而有成功的表現。一向針對德州休士頓地區學校所做的調查顯示，當拉丁裔移民的兒童獲得更多的西語教學時，他們的英語成績會比其他的移民兒童要來得高，而且，輟學率也比較低。
休士頓地區實施的雙語教學通常超過3年。事實上，德州教育局最近才告訴卡羅頓地區要比照休士頓地區，增加西語教學的比例。
也許，卡羅頓地區想要努力加速學生融入英語式教學環境速度的作法，不是明智之舉，而且，因為西語教學使得學生在學習上能夠得到東西，應該要比融合說英語者和非說英語者來得重要。也許，雙語教學的師資應該要分配至更多的年級。
也許，未來的研究會顯示，其實讓有移民背景的學生融入說英語的環境，也是有好處的，只是優點尚未被人們發掘。
但是，有一件事情是可以確定的：解決這類問題最糟的方法就是，投票者在作決定時，不去考量教學。
（取材自紐約時報）
◎教授爸爸寫週記 大學老師真難為
老師碰頭常出現的對話，
是現在的教授最好有補習班老師的口才，
還有喜劇演員的身段，
才能吸引學生的注意力。
但，又有幾個老師有如此能耐！
文■賴鼎銘
幾週前，一個新任教職的老師滿臉愁容地來找我。他告訴我，他為該上的課準備了很豐富的內容，為什麼學生卻永遠一副沒有興趣的樣子？對一個第一次接觸大學生的老師而言，他有很深很深的挫敗感，不知如何是好。
我只能安慰他，他並不是唯一有此感受的人。連我這個教書十幾年的老鳥，碰到現在的大學生，也是充滿無力感。作為一個老師，我們似乎無法掌握他們到底要什麼；縱然我們自認不斷在吸收及累積知識，一心想把知識傳承下去，但碰到這一批學生，我們也只能搖頭。幾個老師碰頭時常出現的對話，恐怕就是現在的大學教授最好能有補習班老師的口才，還有喜劇演員的身段，才能吸引學生的注意力。但又有幾個老師有如此的能耐！
最後我只能給這個新老師建議，面對這一群新生的一代，務必把自己原設的高標稍做調整，課程內容則盡量簡化，重要的在於讓學生容易吸收而不在多。因此，太抽象的內容可以盡量減少，若真有必要，必須考慮如何以簡單的類比讓他們了解；更不要祈求全班所有人都能俯首就教，如果一班有5到10個學生眼光發亮，看起來對得到你所傳授的知識充滿喜悅的樣子，你就應該心滿意足了。其他心不在焉，睜眼發呆的，我們只能盡力。但最重要的，老師仍應該追求自我的完成，學生縱然當前缺乏興趣，但自己的學術生涯仍然必須維繫。因為我們畢竟還有數十年學術的路要走。
其實情況也不是就這麼悲觀，學生群裡還是有不少讓老師充滿成就感的。就個人的經驗裡，轉學生、在職班學生、有工作經驗或對追求學問真有興趣的研究生就比較好教，這些學生通常主動性高、學習動機強、比較願意思考，與老師的互動也比較多。有時，筆者6點多準備離校回家，看到這些學生經過一天的辛苦工作，下班後還在教室啃著麵包，等著老師上課的樣子，實在令人非常感動。大學生所不喜歡的抽象及理論性的內容，在職班的學生反而非常喜歡。最主要的，在職場久了，實務性的東西過多，回學校學一點抽象的思考方式，剛好可以互補一下。
講到動機，學生在教室的學習令人感傷，但另類學習的讀書會卻是另一個讓人驚訝的戰場。讀書會因為多半是學生主動加入，參與的學生所發揮出來的投入感，以及積極介入討論的表現，確實顯現大學生學習的另一種面貌。當然願意參與讀書會的仍屬少數，但佛渡有緣人，也許這是現代的大學老師可以思考採行的輔助方式。
（世新大學資訊傳播學系教授）