| 第四○一一號 中華民國九十一年十一月六日 台灣秋冬水果三寶—木瓜、番石榴與楊桃 台灣秋冬生產之木瓜、番石榴與楊桃三種水果，由於果實經過長 時期適溫生長發育，且於接近成熟期氣候轉涼，日夜溫差大，使果實 風味與糖度顯著增加，是全年生產期中品質最佳季節。 農委會表示，木瓜、番石榴與楊桃均屬熱帶果樹，主要分佈於彰 化以南之西半部地區；其中木瓜以屏東、台南及高雄三縣最大宗，番 石榴以高雄、台南、彰化等縣為主，楊桃則以台南、彰化及苗栗縣最 多；此三種作物已可利用產期調節方式生產，全年均有果實採收，國 內每年平均產量合計為三十五萬四千五百三十公噸，其中有百分之四 十以上在秋、冬季採收，其鮮果以供應國內市場為主。雖然果園管理 技術可影響果實品質，但就其果實的肉質、風味、糖度等均以每年十 月至翌年二月間所生產的果實品質最佳，所以稱之為台灣秋冬水果三 寶。 木瓜富含維生素A及β胡蘿蔔素，目前以台農二號栽培最多，品質 風味最佳且已拓展外銷市場，出貨香港每週十公噸上海每週十五公噸， 由於汁多、味美，糖度夠，十分受到消費者喜愛；番石榴則以維生素C 含量最多，為改善番石榴口感，經過農委會試驗單位研究改良，目前以 水晶與珍珠拔肉質最細緻而甜美，營養、美味兼具，預計九十一年可外 銷二千五百公噸；楊桃營養豐富，果實中含有果糖、葡萄糖、有機酸、 維生素Ｃ、鉀、鎂、鐵、胡蘿蔔素等，目前以馬來西亞種水分最多且糖 度最高，預估今年外銷可達二千公噸。 目前木瓜、番石榴、楊桃已進入果實甜度最高、風味最佳之採收時 期，消費大眾應請把握現在最好的時機適時選購既經濟又營養，最廉價 以及最甜美的水果。 ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1996年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列三種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.方麗萍博士 農藥一路發電子報 ═＜智邦生活館電子報發報中心＞═════════════════ ˙欲訂閱或取消智邦生活館電子報: http://iwebs.url.com.tw/enewstyle/category.asp ˙收報、退報有問題，請洽智邦生活館客服信箱: mailto:iwebs@url.com.tw ˙歡迎申請智邦生活館免費電子信箱: http://www.url.com.tw ˙您想要登廣告: http://endiva.url.com.tw/shirley/ ˙本電子報文章與其相關連結由電子報報主提供，智邦生活館負責發送。 ════════════════ 作自己的媒體，唱自己的歌 ══ |