| 有機農業電子報 第165期 發 行 人：黃璋如 文字整理：陳芸琪 發報日期：2002/11/19 【美國有機農業標章開始使用】 美國聯邦政府自 10 月 21 日起實施新的標章核定辦法，使消費 者選購有機食品時更有保障。 聯邦政府頒布的新規定中，管制範圍從陳列架乃至冷凍櫃中數以 千計的食品，往後消費者只要看到顯示聯邦農業部英文縮寫 - USDA 的綠白色標章（如左圖）及 Aorganic@，就知道是有機食品。 有機食品的認定標準是畜禽肉、蛋、奶類產品必須來自未施予抗 生素與生長激素、以及未以動物副產物（例如羽毛、碾碎的雞隻內臟 ）餵食的動物。被核定為有機農場的條件包括牛群必須能在未施用殺 蟲劑的草原上吃草。有機蔬菜則必須在生長過程中，從未噴過農藥。 USDA 將有機食品依下列四類區分： 1.百分之百有機食品； 2.有機食品（含 95 %以上的有機成分）； 3.以有機成分製造（該產品至少 70 %是有機成分）； 4.含有機成分（這類食品在包裝袋前方不得寫上「有機」）。 若欲瞭解更詳細的相關資訊，請連結美國農業部農產運銷服務處 有機農業網頁。 資料來源：有機農業資訊中心 ---------------------------------------------------------------- 國立宜蘭技術學院 應用經濟系 有機農業資訊中心 有機農業全球資訊網 http://ae-organic.ilantech.edu.tw 有機農業資訊中心 e-mail: organic@ilantech.edu.tw 有機農業論壇與留言 http://forum.edirect168.com/forum/forum.asp?Discuss=170 |