| 主旨： 農業電子報 發行單位：行政院農業委員會農業試驗所 發行人： 林俊義 總編輯： 安寶貞 執行編輯：楊舜臣、李如萍、劉嘉汶 寄件日期：九十一年十一月二十九日星期五 _____ ●米酒稅負太高 合法酒商卻步 ●詳全文及查詢每日剪報內容，請至：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm _____ 【重點新聞】 【米酒稅負太高 合法酒商卻步 自由時報 第6版 2002.11.29】 苗栗縣公館鄉中年失業的謝先生，參加中興大學與廠商合辦的酒 類製作研習後，投入廿多萬元在家釀酒，上星期被警方查獲時，五十 餘個大酒桶裝有兩萬八千多公升的米酒和半成品。他說，米酒過去一 瓶廿一元，現在加稅要賣一百三十元，他的酒只賣六、七十元，有利 潤，而且銷路好。 政府開放製酒後，合法的六十五家酒商中，獲准產銷米酒的有五 十多家，市場原本不成問題，但每瓶九十元的稅，售價不得不抬高到 一百多元，習慣低價米酒的消費者因而卻步，老牌的台灣菸酒公司和 一般酒商，生意都好不到哪裡去。私酒沒有稅負，賣六、七十元輕易 搶走生意，而成本只要一、二十元，算是暴利，民間便興起私釀米酒 的風潮。 米酒是祖先留下來的老東西，不只原住民有小米酒，早期農家也 常自釀米酒，品質都不差，像台北縣樹林柑園地區的「金龜遨」，就 是當年公賣局米酒之外的「知名品牌」，很受歡迎。 桃園區農業改良場的農業博士史鴻才說，台灣加入ＷＴＯ（世界 貿易組織）後，打算以合法製酒轉型的農民，在資本、技術、成本方 面都必須列入考量，過去農民製作「果露」還有些利潤，但菸酒管理 法一實施，課稅後不一定有利可圖。 不只農民，合法酒商也有人望米酒卻步。廠房設在桃園縣觀音鄉 的甲芝生技公司，即將由現有的冬蟲夏草、乳酸菌飲料等保健食品業 ，跨足經營水果類發泡酒釀製；業者說，捨棄熱門的米酒而選擇水果 類發泡酒，考量的就是米酒稅負太高，私釀米酒又多，立足點不公平。 因應加入ＷＴＯ後農業轉型，政府輔導農會在部分地區成立酒莊 ，生產的以水果酒為主，也不是米酒。 苗栗縣大湖鄉一年四季有草莓、高接梨、桃李、甜柿等水果，農 會經營的休閒酒莊，主要生產草莓及李子酒，還將結合觀光果園、民 宿、食品加工班，發展觀光休閒區。 大湖地區農會總幹事黃榮將說，酒莊生產的「湖莓戀」草莓酒， 和坊間釀造的傳統草莓酒不同，品質佳、風味獨特，已在今年中秋節 上市，一瓶零點三七五公升賣三百九十九元，仍供不應求，台灣發展 酒莊文化起步雖晚，只要能提升釀酒技術和品質，農村酒莊仍指日可 待。 農村酒莊的點子不錯，但水果酒的市場有多大，還無法推估。至 於米酒，眼前就有廣大市場，只要有一套形式上合法，又能合乎情理 的運作機制，專賣制度崩解和農業轉型所引發的這股製酒風潮，就有 機會納入正軌。 「不敢」生產米酒的甲芝公司建議，政府應降低酒稅，並積極輔 導私釀業者合法化，在同一條件下競爭，才能改善私酒、偽酒，甚至 殺人劣酒充斥的亂象。 採訪：記者陳長意、張勳騰、曾德峰、陳文正、羅正明、陳美年 撰稿：記者李克強 _____ 電子報訂閱網址：http://www.tari.gov.tw/news/index.htm 與我們聯絡：yang@wufeng.tari.gov.tw |