| 行政院農業委員會高雄區農業改良場新聞稿第028號 施用鈣肥改善金煌芒果品質 高雄區農業改良場以盆缽栽培方式進行鈣肥施用與水分管理試驗 結果得知，果樹營養生長期適時施用石灰、苦土要素等鈣資材，試區 土壤鈣含量因鈣肥施用量的提高而增加，有助於改善品質。 高雄場轄區高雄縣六龜鄉境內所產金煌芒果，果實碩大汁多味美 ，深獲消費大眾的喜好，但近年來由於芒果生理病變之影響，果實外 觀雖完好但內部卻發生軟腐等現象，且不易經由外觀判定其良窳，嚴 重影響消費者購買意願損及果品形象，危及果農生計甚巨。 高雄區農業改良場指出，金煌芒果生育初期土壤水分含量減少， 灌溉水量不足則果實生理軟腐比率高達43.8 %最為嚴重，且其品質不 佳；生育後期減少灌溉次數，降低土壤水分含量，果實之糖度及食味 品質俱佳，且無生理病變發生現象。因此藉由鈣肥的施用促進植體蓄 積量的增加，並於果實生育期間配合水分管理，分別於前、中期經由 灌溉水量及次數的增加，提高土壤水分含量；後期減少水分灌溉，即 可顯著降低生理病變發生機率，確保金煌芒果品質的完好。 |