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教 育 專 題 深 入 報 導
═══════════════════════《2003/01/08》═════
*****【本 期 內 容】
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教育專題 ◎ 英倫趴趴走
我醉倒了！
◎ 他山之石
美國教育部表示 1／3大學生拿到學位前轉系
◎ 教授爸爸週記
外國百科全書陸續扣關，以台灣為視角的百科全書在那裡？
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◎ 英倫趴趴走 我醉倒了！
在英國，
年輕人要出門去go clubbing前，都要喝很多酒。
原因有二，第一是為了「暖身」，放鬆心情，
待會兒在舞廳時才放得開、大膽跳舞，
或有勇氣跟陌生人調情，泡美眉、吊帥哥。
第二是也是為了「暖身」，
需要靠喝酒來取暖。
文■Hey sweet
英國年輕人最常做的娛樂，第一便是上Pub與朋友聊天或到舞廳跳舞（go clubbing），第二則是在自家舉行dinner party，不論是哪一種方式放鬆心情（chill
out），都跟酒脫離不了關係！
英國政府及酒商做過調查，發現英國年輕人花在買酒的費用，占所有開銷之冠，平均每人一個月花至少新台幣5千元以上買酒。為什麼英國年輕人這麼愛喝酒呢？因為他們需要靠酒壯膽，才能紓解工作或課業的壓力。
我的樓友納夫及蕾納塔，因為很久沒有跟好友碰面，在搬進宿舍的第一個夜晚，就邀請好友在房間內聚會；我這個異國陌生人，也在他們的邀請名單之中。當納夫敲我的房門時，我真的不敢相信，這群英國學生主動邀請我參加他們的私人聚會。根據許多台灣學長姐的說法，雖然英國人很禮貌和善，不過他們不會真心想跟我們打交道，也就是說，我們只能跟他們表面哈啦，無法真正打入他們的社交圈。
男主人納夫大方的獻出他的私人珍藏，調了荔枝水果酒請我喝，因為味道甜蜜爽口，我不知不覺貪杯了，喝去他半瓶昂貴好酒。納夫的房內煙霧迷濛，除了喝酒，大家還猛抽菸，而且滿口三字經，f來f去的。平常他們絕不是這個樣子，因為這是他們的私人聚會，所以他們想說什麼，就說什麼。
我發現自己的英聽能力在此時幾乎零分，聽不懂這群英國人在說什麼。在學校上課時，英國同學跟我們這些老外聊天時，知道我們學的英語都來自教科書的標準用語，所以他們都會用正式英語跟我們交談，可是他們彼此之間講話時，就不會這麼文謅謅的；就像我們跟自己好友打屁時，都會用一些次文化用語或流行用語，如用「抄飯」表示作愛，用「機車」取代某些髒話。
納夫及蕾娜塔看得出來我插不上他們的談話，所以適時地問我一些問題，如過去在台灣做過什麼工作、為什麼想來英國唸書、唸些什麼之類的，讓我免去傻笑的尷尬。喝到半夜兩點時，我就不行了，於是提早告辭。隔天早上起床後，口乾舌燥的；原來喝酒後，身體會大量缺水（dehydrate），所以在喝酒時，最好補充水份，才不會在隔天「失聲」。
在英國，年輕人要出門去go clubbing前，都要喝很多酒。原因有二，第一是為了「暖身」，放鬆心情，待會兒在舞廳時才放得開、大膽跳舞，或有勇氣跟陌生人調情，泡美眉吊帥哥。第二是也是為了「暖身」，需要靠喝酒來取暖。
英國氣候嚴寒，可是大家去舞廳時，都不願意帶外套出門，男女都穿得很少，特別是女生，穿得跟台灣檳榔西施一樣輕薄短小。因為到了舞廳，如果請舞廳幫忙保管外套，要付上新台幣至少50元以上的費用，若遺失或有任何問題，舞廳概不負責。加上要排上長長的隊伍放外套，等到回家時，還要再排上一次長長的隊伍取回外套。為了避免麻煩，就算氣溫已降到零下，大家寧願冷死，也不願穿外套出門。
我也做過相同的傻事，有一次跟英國美眉史黛西go clubbing，入鄉隨俗嘛！我只好跟她一樣，穿著性感單薄的衣服出門，當然，為了禦寒，史黛西逼我喝了很多酒。不過跟台灣同鄉go clubbing時，我們這些怕冷的台灣人，無論有多麻煩，都堅持穿著厚重的大衣出門，而且，我們很少有出門前喝酒的習慣，因為我們不像英國學生買很多酒放在宿舍。
也許因為一個人待在異國的關係，下意識會提高警覺，為了安全，到Pub或club時，我從來沒有喝醉過，總是保持清醒。不像我的英國朋友，動不動就喝個酩酊大醉，然後丟錢、掉鑰匙的，醉到不醒人事，隨便一躺就睡了起來。
我在舞廳上洗手間時，還真看到不少英國美眉把門一鎖，就在廁所內睡了起來，任憑友人在門外如何敲門，都叫不醒；把朋友逼急了，連失火了這種話都能說出來，好把裏頭的醉鬼叫醒，把帶她回家。總不能把女生一個人丟在舞廳內，那是很危險的事。在英國，有的地方治安很差，連英國女生都不敢一個人單獨出門，舞廳又是牛鬼蛇神混雜的地方，更要小心謹慎。
不過無論我多謹慎小心，在2002年耶誕節前夕，我破功了。蕾娜塔知道我耶誕節沒有回台灣的打算，早在10月份就邀請我去她家過耶誕節，她向來都會跟朋友在酒吧迎接耶誕節的來臨。
耶誕節前夕，我跟蕾娜塔及她的妹妹艾史黛拉盛裝出門，到酒吧跟她的哥哥丹尼爾及朋友碰頭。酒吧內氣氛熱絡，我身邊又有蕾娜塔等人陪伴，照道理說，我應該十分快活才是。可是蕾娜塔他們談著我所不熟悉的話題，我只能呆坐一旁，面帶微笑，聽他們一票好友敘舊。
蕾娜塔點了一壺雞尾酒與我共享，因為無聊，不知不覺我喝了3杯雞尾酒，加上出門前蕾娜塔的家人餵了我兩杯紅酒，我已經有點醉意。蕾娜塔見我把酒喝光了，一再問我要不要再點酒喝。為了不讓她為我費心，我自己到吧台點了雞尾酒田納西冰茶，不過實在有夠難喝的。我有一口沒一口的啜飲著，發呆，要不看看手機內的舊留言。
丹尼爾的一名朋友克利斯，突然坐到我身邊說：「妳覺得無聊吧？」我很高興他的坦白，我帶著歉意回答：「是有一些。」克利斯繼續問：「妳在台灣時耶誕節都做些什麼？」我說：「跟你們一樣，也是跟好友一起上Pub或Club玩。」克利斯說：「哦，那妳一定覺得跟我們在一起很無聊囉！」我笑而不答。
事實上，跟他們在一起並不無聊，如果我跟他們混熟一些，也許我就能夠加入他們的談話，但是我跟他們沒有過去，只有短暫的今夜，實在很難在短時間之內產生共鳴。
善解人意的克利斯開始跟我找話聊，他問我喝什麼酒。我對他抱怨雞尾酒難喝得很，他說他的啤酒也很難喝，於是我們兩個便交換酒喝。最後，在克利斯的鼓勵下，我不但喝完我那杯恐怖雞尾酒，也把克利斯的啤酒喝個精光。
因為把酒喝光了，克利理到吧台又點了酒，他還點了另一種口味的雞尾酒請我，讓我受寵若驚。因為在這裏，年輕人都各喝各的，很少請別人，除非他跟你交情好得不得了。我飲著這杯酒，心情不知不覺放鬆起來，因為我身邊有蕾娜塔三兄妹保護著我，克利斯等人又是他們認識多年的好友，我完全不用擔心遇到壞人，可以很放心的買醉。但是下一秒，我就覺得不對勁了。我告訴克利斯，我去club時，常常看見很多人喝醉了，便在Club內睡了起來，我總是不能理解，可是現在我能理解這種感受，因為我也想睡覺了。說完話，我居然就倒在他的肩膀上睡覺了。
蕾娜塔兄妹三人並不曉得我醉到不醒人事，據說直到克利斯把我抱到一個長椅上休息，他們才驚覺這個台灣友人已經掛了。回家後，丹尼爾把我扛到3樓，當我躺在蕾娜塔的床上時，我突然醒來，不過並不是酒醒了，而是難受到想吐，艾史黛拉急忙叫她媽媽快點拿臉盆，但是沒等到臉盆，我就吐了。幸好，垃圾桶內丟著一個塑膠袋，我也能在昏迷的狀況下，就著塑膠袋吐個一乾二淨。吐完後，我又再度進入夢鄉。
第二天酒醒後，看到任何酒精，我都覺得很噁心，完全不想沾染任何酒。不過，若不是有蕾娜塔等人在我身邊，我想，我永遠都不可能有機會在異國，嚐到當醉鬼的滋味。而且，這個是我生平第一次喝醉，在耶誕前夕，在英國，於2002年。
◎他山之石
美國教育部表示 1／3大學生拿到學位前轉系
1／3大學生 入學後選擇轉系
1／3大學生 取得學位前轉系
美國教部分布研究數據 僅37％花4年順利畢業
編譯■賴明芝
根據美國教育部最新的報告顯示，將近1／3的大學生在取得學位之前，做出轉系的選擇，與此同時，有11％的受訪者選修一個科系以上的學分。
美國教育部這份研究報告，是根據於1996年入學的1萬名學生，追蹤了6年才得到的。這份報告不尋常的原因在於，它的焦點是放在改變主修科系的學生群之上。
這份名為《簡述1996學年度入學生：6年後（Descriptive Summary of 1995-96 Beginning Postsecondary
Students: Six Years Later）》的報告，提供了最新的統計資料，檢視高等教育學生流動的情況如何？結果發現，在若干點上，32％的受訪學生會選擇轉系，就讀於兩年制學院的學生更是如此。大約1／4剛進入4年制大學的學生會選擇轉系，反觀剛進入兩年制學院唸書的學生，有42％的受訪學生會做出轉系的考量。
僅有37％的受訪學生在4年後取得學士學位，有1／4的受訪學生會利用延畢的兩年，取得休滿兩年課程的肄業證書（associate degrees）。
比起男性，女性更有可能會按照預定的時間取得學士學位，以4年內完成學士學位的女性有61％，男性則有39％。美國教育部公布的這項研究計畫6年的研究時間將至時，有58％的女性和52％的男性已經拿到學士學位。
亞裔學生是所有族群當中，最有可能以4年時間取得學士學位的一群，其中，40％的亞裔學生花4年的時間就大學畢業，38％的白人學生可以4年就大學畢業，另外59％的白人學生必須多花個兩年。在黑人學生的部分，只有23％的人能夠4年就拿到學士學位，拉丁裔的學生能達此表現的，比例也是差不多，其餘41％的人得用6年的時間，完成大學。
唸4年制私立大學的學生，比選擇4年制公立大學就讀的學生，更有可能以4年內的時間完成學位。根據統計資料，52％的私立大學學生可以在4年內取得大學文憑，反觀公立大學的學生，只有24％的人做得到。
美國教育部這份報告指出：「這些比較有可能4年內就唸完大學的人，通常在高中的時候已獲得良好的預備教育，高中畢業後也立刻進入大學唸書，他們都是全職的學生，從未中斷課業。」（取材自高等教育紀事）
◎教授爸爸週記
外國百科全書陸續扣關，以台灣為視角的百科全書在那裡？
以台灣為視角的百科全書在哪？
百科全書不只是一個國家知識力的表徵，
更是國力的表現。
主要原因是編纂的過程，
除了耗費時間及龐大經費外，
最重要是必須有各門各科的學者專家參與。
如果一個國家的學者專家在學科分布上不足，
在編撰上自然會有缺口。
文■賴鼎銘
幾週前，媒體報導「大英百科全書」選擇遠流公司為策略聯盟夥伴，2年內將發行大英百科全書全文線上版、中英對照光碟版，及「簡明版」的紙本書。
看到這樣的消息，一方面為莘莘學子高興，因為作為「百科全書之王」的大英百科全書，確實有其不能忽視的參考價值；另一方面，看到國外的百科全書陸續扣關，而我們自己的百科全書卻日漸凋零，真是令人百感交集。
百科全書不只是一個國家知識力的表徵，更是國力的表現。主要的原因乃是編纂的過程，除了耗費時間及龐大經費外，最重要是必須有各門各科的學者專家參與。如果一個國家的學者專家在學科分布上不足，在編撰上自然會有缺口，這展現的正是國家知識力的薄弱。
另外，歐美的百科全書，內容還是常常比較以強調本國文化為主，別的國家的條目雖也包括，但不過是蜻蜓點水。這其中反映的正是西方文化的主導性，及第三世界文化的邊陲化。
這也是不少國家為何積極鼓勵編撰強調本國文化、反映國家特色的百科全書的原因。中國大陸即是一個例子。大陸早在1978年，就由國務院召集千萬學科專家，編撰屬於中國的「中國大百科全書」，共74卷，條目77,895條，共12,568萬字。內容涵蓋哲學、社會科學、文學藝術、文化教育、自然科學、工程技術等66個學科領域，目前更已發行光碟版及網路版。
回首台灣，除了民國71年環華出版公司耗時5年，出版國人自編的「環華百科全書」外，其他都是不足表徵實力的青少年版。而「環華百科全書」更已趨老舊，並早已絕版。
看看先進國家在百科全書編撰展現出的知識實力，政府實應挑起責任，舉全國之力，及時編撰一套能反映國家特色、展現本國文化、提供台灣民眾自我教育及學生查詢使用的百科全書。這樣的工作，其實國立編譯館應該挑起重責，與有意的出版商共同努力達成，並定期進行補編的工作。不此之圖，再過數十年，國立編譯館可能還是端不出什麼好牛肉的。
（世新大學資訊傳播學系教授）