| 臺東區農業改良場農業電子報第二期 臺東區農業電子報第二期 九十二年元月一日創刊 發 行 所 / 行政院農業委員會臺東區農業改良場 發 行 人 / 黃明得 電子郵件 / tdais@mail.ttdais.gov.tw 便民服務聯結 臺東區農業改良場便民窗口 行政院農業委員會 電子化政府入口網 公務人員終身學習入口網 ------------------------------------------------------------ 適期插秧，免遭逆境災害 黃秋蘭 92.1.10 接續台東米鄉大地饗宴油菜花季之後，即將展開一期作水稻的插 秧作業，本區一期作插秧適期為一月中旬至二月上旬之間，提醒農友 把握農時適期插秧，以免遭逆境災害。雖然水稻一期作之插秧移植作 業是在氣溫較低之季節進行，初期植株生育較緩慢，但有效分蘗總數 較多，加上生育期由低溫趨向高溫，榖粒充實良好，故一般一期作產 量比二期作高。然而插秧的早晚亦影響水稻的生長與產量，若過早插 秧，則結實率減低，反之過晚插秧，則因氣溫已高，致分蘗減少，抽 穗不齊，產量和品質皆因此降低。因而確實把握插秧適期，是水稻栽 培業者不容忽視的一件要務。 其次插秧密度，每公頃以２２０－２４０箱秧苗為度，力行淺植 ，南北走向俾利通風，並做好福壽螺防治及殺草劑施用等工作，圓滿 完成插秧移植作業。 插秧之後，緊接著一連串的初期管理工作也都需要陸續展開，應 分別於插秧後１５天及３０天施用二次追肥，掌握好適期、適量的施 肥技術，不但可確保早期低節位的有效分蘗、增加產量、避免倒伏等 ，而且可以提高米質。 在灌排水方面，插秧後，秧苗幼小，吸水性弱，灌水宜少，約行 ３－５公分之淺水灌溉，以促進根群之發育與早期分蘗，若灌水過深 ，則會抑制分蘗，並使稻株軟弱，減低病虫害之抵抗性。除了以上之 一般例行灌排水管理外，如遇寒流來時，應行深水灌溉（約１０公分 ），以防止寒害。 ------------------------------------------------------------ ２００３年台東米鄉大地饗宴油菜花季系列活動於元月１８、１ ９日於池上鄉展開，有各項靜、動態活動及參觀，歡迎踴躍參加。 為加強本場員工對農業及生態攝影之能力，擬成立農業攝影社， 請同仁踴躍報名參加，意者請向林副研究員國榮報名. 92 年 1 月份學術研討會主講題目為: 催花處理對臺農甜密桃開 花著果之影響 -- 盧柏松. 香椿經濟栽培之研究 -- 蘇炳鐸. ------------------------------------------------------------- 臺東的大代誌 91 年歲末臺東縣政府於史前博物館辦理南島文化節一連好幾天 的活動好熱鬧活動中邀集了各南太平洋島國上的原住民以歌聲舞蹈及 服飾展現了當地的文化，臺東地區的原住民同胞們也有精彩的演出， 鄉親們也都熱情的參與如此的盛會您錯過了嗎? ------------------------------------------------------------- 本場花絮 本場全體同仁於元月二日在行政大樓前草坪上拍攝全家福，留下 個人美美的倩影。新春新氣象，希望今年大家工作順利，平安快樂。 (若需 photo 電子檔請洽林永川 ) １月９日本場福利社假農業推廣課二樓會議室招開社員大會，會 中除了讓社員了解福利社去年的營運概況，並順利的選出明年度的理 監事等幹部且定於１月２０日中午舉辦歲末尾牙並有摸彩活動，希望 同仁們踴躍參加! 本場謹定於一月二十日 (星期一 )上午九時整假行政大樓會議室 舉行員工慶生會，敬請一月份壽星務必參加其餘人員亦請熱烈參與。 本月份壽星 -- 林慶喜、李興進、蔡文仁、曾得洲、張秋雄、尤東南 、江仁德。 ------------------------------------------------------------- 每報一寶-- 薄荷 薄荷，又叫蕃荷菜或勝陽菜等主要分布在中國、巴西、日本、韓 國、庫頁島等地。喜歡生長在溪溝邊或山野潮溼地，主要成份呢：是 薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、乙酸薄荷酯（Menthyl acetate）、檸檬烯（Limonene）、異薄荷酮（Isomenthone）、迷迭 香酸（Rosmarinic acid）、味道清涼而且啊有散熱、解毒、疏風的 功效喔，對頭痛、咽喉腫痛、口瘡、牙痛等都有一定的功效。 蕈類試作栽培手札--鮑魚菇 林永川 鮑魚菇 - 日本稱為平菇、人工口磨，屬擔子菌類茸科，其適應 範圍很廣，本省秋冬季大量上市，生長力旺盛，人工栽培易於成功， 是以筆者於試作之初即選擇鮑魚菇作為蕈類栽培之入門菌種。 鮑魚菇可分為三大品系: 低溫系最適溫在 12 ℃ ~15 ℃，菇色 雪白適合本省冬季栽培。中溫系最適溫在 16 ℃ ~22 ℃，生長勢旺 盛，能耐高低溫，適合本省南部地區冬季栽種。高溫系在冬季生長不 良，近乎停止生長，但不會因寒冷而死亡，菌絲體適合在 20 ℃ ~22 ℃生長，子實體形成 25 ℃ ~30 ℃之間，生長迅速，本品系生產量 高幼時形狀及顏色黑得很可愛，所以有【黑美人菇】的外號。其組織 緊密，肉質肥厚，久煮不爛，口感十足。 試作之初因逢夏季﹤ 2002.07.01 ﹥，是以選擇高溫系鮑魚菇來 作栽培研究。首先開始著手準備各種栽培資材，大約是木屑、PP 袋 、高壓殺菌釜、無菌栽培箱等，一切完備之後即開始製作太空包，繁 殖菌種，可是首批菌包卻失敗了，肇因於木屑之水分過量而致。之後 經過多次的嘗試及改進，巳漸有心得，目前巳順利的培育出美味的鮑 魚菇，不過還是有一段很長的路走。其影響發菇的因子不外氣溫、相 對濕度、光照、營養等等均需多加嘗試，繼續努力吧！ 目前臺灣食用菇栽培的大本營大約是在中部一帶，金針菇、鮑魚 菇、秀珍菇、香菇等都具有相當的產值，反觀臺東地區從事菇類生產 的菇農巳曲指可數了，倘若能擇取高經濟價值的食用菇而加以研究栽 培，可在番荔枝、良質米之外為臺東這個農業大縣再增添一名生力軍 ！﹤餘後敘﹥ ------------------------------------------------------------- 行政院農業委員會臺東區農業改良場 場址：臺東市中華路一段六七五號 電子郵件：ttdais@mail.ttdais.gov.tw 傳真：089-318572 電話：089-325110 若您對本場之電子報有任何建議或疑問 , 請聯絡130@mail.ttdais.gov.tw ---------------------------------------------------------------------- 歡迎訂閱臺東區農業改良場農業電子報，請填入您的Email按下訂閱。 ---------------------------------------------------------------------- 主 編--->黃秋蘭 編輯人--->林永川/chung/peter ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1996年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |