| ■ 農藥一路發20125 (2003/2/12) 主編: 方麗萍 www.ag168.com 主題: 菠菜事件與農藥殘毒 現在市面上標榜有機蔬菜, 有機水果的產品儘管比同類產品昂貴 , 但只要口碑好, 品牌好, 仍十分搶手! 原因是這些產品聲稱不用化 學農藥、化學肥料, 也注重蔬果的品質, 比較可惜的是官方一直未在 這方面進行認證, 目前只有幾個民間團體出面授證. 然而, 為什麼這些標榜有機蔬菜、有機水果的產品會大受歡迎呢 ? 最主要是現代人重視生活品質, 講究吃的安全, 希望吃得安心, 因 為誰也不願意花錢去買高農藥殘毒、高重金屬含量, 或高抗生素的農 產品. 不幸的是最近我們銷在日本的菠菜被檢出農藥殘毒過高而遭退運 , 這對業者而言固然是一大損失, 但對國家聲譽來說其實也不怎光彩 . 而對國內廣大消費者來說, 這陣子在購買菠菜或相似的葉菜類時, 心理上難免會受到影響, 這使我們必得更加正視農藥殘毒這個問題. 其實, 長期以來農政和食品衛生單位在檢測殘毒的技術開發、應 用和農民、消費者的宣導教育上已投入相當多心力, 且也獲良好的成 果, 像農委會所推動『吉園圃』認證制度; 但為什麼仍會發生問題, 甚至難免遭到民間消費團體質疑和挑戰？面臨菠菜因農藥殘毒遭退運 事件, 農政和食品衛生檢驗單位確有必要深入檢討, 以保證國人告外 銷國人民買得安心, 吃得放心. 另外, 自小三通之後, 金門地區農產品交易化暗為明, 而儘管中 華人民共和國雖也致力於農藥殘毒檢測, 但比起台灣不論是技術開發 、應用和人力、經費, 及執法都遜色多多, 以致 2002 年行政院農委 會農業藥物毒物試驗所在金馬地區抽驗來自中國的農產品中, 農藥殘 毒不合格率高達 33%( 台灣不合格率只有 3-5%); 而最近中國銷往日 本、歐洲的毛豆、冷凍蔬菜和香菇更紛紛因含過量農藥殘毒和重金屬 而遭退運, 使人對未來中國的各種農產品無不憂心忡忡. 特別是許多 家庭主婦上傳統市場或超級市場實在分不清何者為台灣產, 何者為中 國產而苦惱不已. 面對這些現象, 及早為這些農產品建立 DNA 檢測應是刻不容緩. 特別是目前一些小道消息表示, 中國農產品外銷因殘毒問題所阻, 不 肖商人已擬走私台灣或轉口台灣再出口; 果真如此, 則影響台灣農民 權益和生計甚鉅. 因此, 除了呼籲政府應加強取締農產品走私之外, 也期待農政和食品衛生檢驗單位能攜手合作, 讓消費者安心, 也保障 廣大守法農民和農企業界的權益. (中國時報 92.2.11, 作者: 楊平世為台灣大學生物資源暨農學院院長, 中華民國自然生態保育協會理事長 ) ■ --------------------------------------------------------------------------- 玉田地/方麗萍 電話:0919-278319 /e-mail: rdai@ms1.hinet.net/傳真 02-27644109 --------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1996年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |