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第四○八二號 中華民國九十二年二月二十七日

又將是蒜頭採收的季節,行政院農業委員會籲請農民朋友收穫後勿即
出售濕蒜,適量保留乾蒜作中、短期貯藏,以獲取較佳收益


  依據行政院農業委員會調查資料,本(九一/九二)年期大蒜生
產種植面積為五、七五五公頃,較去年期種植面積五、八八二公頃減
少一二七公頃,總產量預估為四八、八五0公噸,與去年期總產量四
九、0七一公噸相近,且與國內全年消費量之四萬八千至五萬公噸接
近,預估應可維持產銷平衡。

  以近二年蒜頭之價格走勢分析,產地價格之最低點分佈於每年三
至五月國內盛產期間,以去年期蒜價為例,三至五月平均產地價格每
公斤約三三至三六元,六月份後則維持於四一元至四二元間,如果採
收後經適當乾燥後進行中、短期貯藏,再俟機出售,每公斤售價可提
高六至八元,以每公頃產量八千公斤計算,可增加五至六萬元之收益
。因此,農委會籲請蒜農朋友於大蒜採收後,勿急於出售濕蒜,應經
乾燥處理後進行中、短期貯藏,再俟機出售,以獲得較佳收益。

  由於去(九一)年係入會第一年,低關稅配額數量之進口時期限
於八至十二月,低關稅配額進口量一、八四四公噸,配額外高關稅為
每公斤三二元,實際總進口量二、九五0噸,但八至十二月間產地價
格並未受低關稅配額進口影響而變動劇烈。今(九二)年為我國入會
第二年,低關稅配額之進口時期更限定於十至十二月,雖低關稅進口
數量增加為二、六八二公噸,配額外高關稅降為每公斤二九.五元,
但由於海關將對走私或是否為中國大陸轉第三國進口蒜頭採取較為嚴
格之查緝措施,預估今年進口量可望仍維持於三千公噸左右,以國內
近年來之消費量約在四萬八千至五萬公噸之間而言,預估今(九二)
年國內供給量為五一、八五0公噸(國內生產量+預估進口量),將
仍可維持供需平衡。另為穩定國內蒜頭產銷,農委會已於二月十八日
邀集各主要產地縣市政府與相關農會研商因應對策,將依序採取各項
措施:

(一)透過各縣市政府及農民團體加強輔導蒜農於採收後做適當分級
及乾燥,並加強宣導蒜農進行中短期倉貯後,再於適當時機分
期銷售,以紓解盛產期供貨壓力,以防蒜價下跌。

(二)透過各縣市政府輔導公司法人或農民團體外銷蒜頭及其加工品。

(三)透過各縣市政府加強輔導農民團體辦理加工,以提高附加價值。

(四)透過各縣市政府加強輔導農民團體辦理促銷,並配合各地區農產
品展售促銷活動,加強大蒜促銷。

(五)獎勵農民團體參與蒜頭購貯,以調節市場供需,並由農委會協助
爭取農業發展基金低利貸款。

  鑑於今年蒜頭產量可望維持供需平衡,且農委會已擬妥各項輔導措
施,以穩定國內蒜頭產銷,因此,農委會再次籲請農民朋友勿在田間即
出清濕蒜,適量保留部分乾蒜,俟適宜時機再行銷售,配合政府所採取
的相關因應措施,期蒜價穩定,賣得較合理的價格。






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