| 有機農業電子報 第183期 發 行 人：黃璋如 文字整理：陳芸琪 發報日期：2003/03/10 【新書介紹「有機水產養殖手冊」】 本書作者陳永松教授現任教於國立宜蘭技術學院應用動物系。 1996 ～ 2000 年公費留學英國期間他開始接觸有機水產養殖，回國 後開始思考有機水產養殖在台灣施行之可行性。2001 年執行國科會 的一項博士後研究暨專題研究計畫「養殖漁業之永續發展研究 - 有 機水產養殖的初探 (NSC 91 -2313 - B-197-002) 」，促成了「有機 水產養殖」手冊的發行。 本書首先說明現代高度集約式水產養殖造成的環境效應與有機水 產養殖趁勢而起的背景，然後回顧台灣養殖漁業發展近況與挑戰，最 後分析並提出台灣發展有機養殖漁業的策略與方法。由前項研究計畫 的結果發現，台灣現有養殖戶對參與有機水產養殖有極高度的意願， 然而水產養殖是否為有機的重點並不在於有沒有施用魚藥或抗生素等 化學物質，重要的是養殖戶及消費者是否能重拾與大自然相處之道。 隨著養殖技術的不斷進步，相信不久之後會有更多跨國企業宣稱 他們的養殖產量或密度達到如何地高，或是生產更多基因操作而成的 超級鮭魚或超級蝦等新品種。但是這些並不能真正滿足你我的需要。 相信有一天，人們會發現，其實自己真正需要的，只不過是一池乾淨 的水或一汪清澈的海洋，以供養多樣性的水族生物。只是我們何時才 知曉要回頭啊！？ 資料來源：國立宜蘭技術學院應用動物系 陳永松教授 如欲獲得本書，請向國立宜蘭技術學院農業推廣委員會索取或至 該會網站中瀏覽 http://ilantech.edu.tw/~agpr/7/74.htm ------------------------------------------------------------------------- 國立宜蘭技術學院 應用經濟系 有機農業資訊中心 有機農業全球資訊網 http://ae-organic.ilantech.edu.tw 有機農業資訊中心 e-mail: organic@ilantech.edu.tw 有機農業論壇與留言 http://forum.edirect168.com/forum/forum.asp?Discuss=170 ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1996年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |