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有機農業電子報 第184期

發 行 人:黃璋如
文字整理:
陳芸琪 發報日期:2003/03/10

【永續經營學者疾呼使用生物肥】

  台灣環境永續性指睥全球排名下滑至一一九名,國立中興大學土
壤環境科學系教授楊秋忠感嘆,其實學術界早有許多改善環境的好點
子,但受限於企業及市場規模,加上不易透過政府體系推廣,只能徒
呼責負!

  楊秋忠指出,台灣環境惡化問題由來已久,長期大量使用肥料就
是其一。以農民大量使用的磷肥及氮肥為例,其實有大半並未發揮功
效;農民施肥愈多,土壤酸化愈厲害。楊秋忠指出,其實只要使用微
生物肥料如溶磷菌等,除可替代部份化學肥科,更可以讓土壤中囤積
的化學磷肥重新發揮功能,提高生產並減低環境衝擊。

  許多學者也希望將研究成果貢獻出來,但面對複雜的行政系統及
市場競爭,卻是心有餘力不足。以楊秋忠二年前研發的快速堆肥設施
為例,雖成功讓長達三個月的處理時間縮短為三小時,但台灣的企業
規模小,點子提供出去,往往無疾而終。想透過政府推廣,卻又得面
臨招標制度可能產生的劣幣逐良幣效應,目前這部快速堆肥設施原型
機還躺在當初贊助單位 - 台中監獄裡。

資料來源:蔡智銘,「永續經營學者疾呼使用生物肥」,自由時報 
第 13 版,2003/02/25

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蔬果篇-葡萄柚-平喘鎮咳低熱量
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