| 第四一一一號 中華民國九十二年四月二十五日 農委會推廣國產優質龍眼蜜 訂定相關評鑑標準，輔導縣政府辦理評鑑 炎熱的夏天，來一杯芳香甜美的蜂蜜汁，確是無比的享受！農委 會為推廣國產優良龍眼蜜，特別訂定評鑑標準，項目包括抗生素、水 份、色澤、香氣、風味，將於五月至七月間由龍眼蜜產地縣政府依產 期辦理評鑑。 蜂蜜不但可以養顏美容、預防感冒，更可以增強身體免疫力，夏 天正是品嚐蜂蜜的好季節，香味濃郁，質地滑潤。而台灣地區蔬果種 類繁多，氣候溫和，四季花開，適合發展養蜂事業，蜂蜜的種類有龍 眼、荔枝、柑桔、百花蜜等，其中以龍眼蜜最多，目前經農委會輔導 生產之龍眼蜜將近十萬箱，年可生產約三千公噸。 為讓消費者品嚐品質優良的龍眼蜜，農委會特別輔導主要產地苗 栗、台南、高雄等縣政府辦理蜂蜜評鑑工作，邀請學者專家、養蜂協 會、養蜂產銷班代表及農委會苗栗區農業改良場之養蜂專家組成評鑑 小組，訂定相關評鑑標準。 農委會表示，辦理龍眼蜜評鑑之縣政府，將廣邀轄內養蜂業者參 加，依評鑑作業規定，凡報名參與的產銷班必須依照主辦縣政府所訂 的期限，提供一桶（三百公斤）龍眼蜜，註明採蜜地址、園主姓名及 電話、生產總量，並出具純正國產龍眼蜜的切結書等。評鑑小組需邀 請具公信力之單位依初評與複評進行檢驗。初評項目包括，不得檢出 抗生素、水份須符合國家標準的百分之二十以下、澱粉 |