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主旨:        農業電子報
發行單位:      行政院農業委員會農業試驗所
發行人:       林俊義
總編輯:       安寶貞
執行編輯:      楊舜臣、李如萍、劉嘉汶
寄件日期:      九十二年四月二十三日星期三
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●稻田變桑田 滿園酸甜
●詳全文及查詢每日剪報內容,請至:http://www.tari.gov.tw/news/index.htm
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【重點新聞】

【稻田變桑田 滿園酸甜 聯合報 第B3版 2003.04.23】

  秀水鄉曾厝村老農林萬去年將三分多稻田改種桑椹,最近滿園果
實纍纍,品質和口感俱佳,經消費者口耳相傳,假日前往採購的遊客
多,林萬乾脆規劃成觀光果園,並自製濃度百分之百的桑椹果汁,深
受消費者喜歡。

  林萬的桑椹原汁,就用自己的照片作招牌。他開心地說,他今年
八十三歲,種了一輩子的水稻,沒想到去年改種桑椹,竟能自創品牌
,而且收益增加四、五倍。

  曾厝社區發展協會總幹陳秀金說,最近社區舉辦活動都會宣傳社
區媽媽自製桑椹蜜餞,替林萬的觀光果園打開知名度。

  林萬指出,目前一分地水稻收成約一萬至一萬二千元,扣除成本
,只能賺六、七千元,改種桑椹,每分地可收成三、四萬元,收益增
加很多。最重要的是,桑椹樹容易照顧。

  林萬和兒子林其文、林其煙為三分多稻田開創第二春。林其文說
,他從書上得知桑椹含有豐富的維他命和十八種氨基酸,營養佳,又
是中醫治療肺熱咳嗽、明目涼血的良藥。

  桑椹園近來結果纍纍,每株果實可採收超過二百斤。遊客入園自
採,三斤一百元,市售價格約一斤七十元。

  因桑椹跟草莓一樣不易保存,林萬父子用一斤桑一斤糖,慢火熬
煮約五小時,自製桑椹原汁,每瓶九百六十西西賣三百元,口碑很不
錯。林萬桑椹觀光果園位在秀水鄉曾厝村曾厝巷,電話 (○四 )七六
九七七八○,遊客想前往,可從台十九線 (彰水路 )到秀水鄉中山路
轉東,經鄉公所到秀水國中前面的秀中路右轉直行,直到曾厝村曾厝
巷,再左進入可見招牌。(記者何炯榮/秀水報導 )

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