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有機農業電子報 第195期

發 行 人:黃璋如
文字整理:陳芸琪
發報日期:2003/05/02


 

【農委會積極擬定有機畜產品相關規範 】    

  農政單位已著手研訂「有機畜產品生產基準」,並在 4 月 30
日首度邀集相關單位就草案內容進行討論,農政單位預期今年內,符
合生產基準、且經認證的有機畜產品就會上市,提供國人另一種有機
消費新選擇。

  行政院農業委員會畜牧處副處長黃英豪指出,有機畜產品的規範
較有機農產品複雜,因此,「有機農產品生產基準」早於民國 88 年
頒布實施迄今,有機畜產品基準卻一直未能誕生;考量消費者有這樣
的要求,農委會決定在今年 8 月前完成「有機畜產品生產基準」,
使國內生機產品的規範更完善。

  黃英豪表示,有機畜產品的規範之所以較農產品複雜,主要是國
內家畜、家禽飼料(玉米等)多靠進口,其中夾雜不少基因改造農作
物,難以事後追查,另外,有機飼料原則上禁止添加任何藥物,但動
物生病時,很難避免使用到一些治療用藥物,因此,什麼時候才可用
藥、以及用藥種類限制等,也必須明確加以規範。

  除避免使用藥物及基因改造飼料外,讓動物住有機的環境、及以
符合人道的方式運輸、屠宰等,也將納入生產基準;畜牧處官員表示
,例如歐洲國家很早即規定,必須讓雞在自由開放的放牧環境下,所
產的蛋才能叫「有機蛋」,但在台灣,蛋雞舍幾乎都是閉密式,如果
只是餵食有機飼料,飼養環境和屠宰方式未能跟上國際趨勢的話,官
員認為,其實距離國際間真正所謂的有機畜產品定義還很遙遠。

  為符合國際趨勢,農委會強調,新訂的「有機畜產品生產基準」
將不會很寬鬆,因此,未來能獲認證的有機畜產品不可能如 CAS 產
品那麼多。

資料來源:
王淑瑛,聯合新聞網,2003年5月1日

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