| 台東區農業電子報第八期 九十二年四月十七日 92年01月01日 創刊 發行所 / 行政院農業委員會臺東區農業改良場 發行人 / 黃明得 電子郵件 / tdais@mail.ttdais.gov.tw 主 編--->黃秋蘭 編輯人--->林永川/chung/peter 本場於四月十一至十三舉辦成果開放日活動，農委會主任委員蒞臨指導 (圖 chung) --------------------------------------------------------------- 得您親訪的幾處休閒農場 （圖文：陳進分） 您知道大巴六九是啥嗎？那就是卑南族八社之一，現今稱為卑南 鄉泰安村，還是一頭霧水嗎？國際級的女歌手張惠妹她家就在這邊， 您稍微有點印象了嗎？很抱歉我們這篇是農業報導，不是影視新聞， 所以在親愛的讀者們開始有點興趣時，我們趕緊切入主題！ 話說十多年前有一位劉姓果農隻身來到泰安村這邊開墾，胼手胝 足的種了 3 甲多地的李子、梅子，剛開始日子雖然辛苦，但還過得 去，但是數年前梅子價格低迷，辛苦工作竟得不到該有的報酬，這位 高瞻遠矚的劉園主就到臺東區農業改良場來，接受本場輔導，憑著他 對農業的熱愛及深厚的草藥基礎，他成功的轉型開闢了大巴六九藥用 植物園，內植有藥用及保健用植物 150 種，供遊客們認識藥草之用 ，另外還有蔬菜區、香草區、果樹區、造林區，全部以有機栽培來種 植。當然最重要的一區是膳食區，講到這膳食區您一定會流口水啦！ 請先暫時含在嘴裏不要留出來！劉園主先要講解用餐禮儀：碗怎麼拿 ？蔬菜川燙需多少秒？麵、米苔目、肉類要多久時間？獨家的醬料怎 麼選？竹筒飯怎麼吃？怎麼清潔自己的餐桌？因為一切 DIY 所以用 餐前的講解就非常重要。也因為遊客們大家都很配合，因此，劉園主 能以最少的人力來作最完善的服務。 只見遊客們整齊的列隊取用各種養生菜蔬，經過適當的川燙，加 上獨特的沾醬，大家吃的津津有味，現場還煮了兩大鍋的雷公雞湯、 巨力固腎湯等，吃飽飯後還有美味的甜湯，”菜足飯飽”之餘，倒杯 青草茶，一邊享受同時欣賞台東美美的夜景，這裡的視野不錯，可清 晰的俯瞰大部分的台東市區。客倌您如果意猶未盡，這邊還有時下流 行的香草茶，檸檬香茅、百里香、甜薰衣草、薄荷等配上劉園主獨特 的雷公飲茶包，哇！舒服！真是筆墨所難形容的，也難怪戶外生活雜 誌、臺灣通雜誌、聯合晚報、中國時報、自由時報、臺灣時報、更生 日報、鄉間小路、行遍天下、中視食字路口、華視新聞雜誌、東森新 聞台都來採訪。親愛的讀者想來親身體驗一下嗎？請事先預約：（ 089）384553，0916295895，台東市祥和路 83 巷 8 號。大巴六九藥 用植物園。 ------------------------------------------------------------ 枇杷的夏季修剪 （圖文：李建勳） 枇杷修剪的目的即在於抑制樹形的擴張，以減少枝條的徒長，避 免養分的浪費，提高單位面積的產量。由於枇杷當年生的結果枝，是 由果痕枝、早春或去年萌出生長勢強的發育枝所形成，在當年夏天所 萌出的新梢雖然生長勢強，但不易於當年開花結果。因此為調整枇杷 的樹形，並更新樹勢，可利用上述枇杷枝條的特性，以修剪的方式， 調節其萌芽時間，而使所萌生枝條在適當的時期開花結果。 枇杷修剪的適當時期，在 2-3 月果實發育期間，可將當年生長 勢強而未開花結果的的未結果枝或過長之徒長枝，於基部保留 2-4 葉進行回剪，待 3-4 月果實採收後，可再將過於細弱的枝條剪除， 並將當年的結果枝進行適度的回剪，使之及早萌生新梢，而能成為次 年的結果枝，但回剪程度不宜太強，如回剪至去年結果枝部位，修剪 後則可能因新芽萌生較慢，而不易於當年開花。同時為抑制枝條過度 徒長也可於 5 月下旬或 6 月上旬間，選擇去年未開花結果之徒長枝 或是生育強健之春梢，將頂梢去除，選留頂梢附近發育較佳且分叉較 大之二側芽作為結果枝，亦可抑制枝條徒長而有效提高開花率。 ------------------------------------------------------------ 每報一「寶」 香茅 俗名又叫：香茅、香草、檸檬茶、精香茅........等。 生長環境為：性喜陽光充足、溫暖的氣候，耐旱性強，惟不耐蔭及怕積 水。對土壤要求不苛求，但以土質疏鬆而肥沃之砂質壤土 或壤土栽植為佳。 主要效用：利用於料理或茶水，亦可利用為化粧、清潔劑、香皂等。莖 葉蒸餾萃取精油，有抗真菌作用，可用於殺蟲劑、除臭、。 全草或葉葯用，有溫胃、助消化、袪風...等。 ﹙摘自臺東區農業改良場．常見的中草藥植物栽培與利用．編撰者：陳永春﹚ ------------------------------------------------------------------ ------------------------------------------------------------------ 行政院農業委員會臺東區農業改良場 場址：臺東市中華路一段六七五號 電子郵件：ttdais@mail.ttdais.gov.tw 傳真：089-318572 電話：089-325110 若您對本場之電子報有任何建議或疑問, 請聯絡 322@mail.ttdais.gov.tw ------------------------------------------------------------------ PS: 如有需要觀看圖文版本的朋友，請自行到台東改良場網站點選訂閱。 ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1996年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |