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品嚐在地好滋味 |
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| 六月底的午後，充滿色香味的「桃米私房菜大展」熱呼呼地上演。桃米的媽媽們端出拿手好菜，五十幾道佳餚一字排開，比任何喜慶辦桌都熱鬧。 由新故鄉文教基金會策劃的這場盛宴，六月二十九日在桃源國小舉辦，邀請社區對美食有興趣的媽媽們參加，除了是觀摩左鄰右舍私家菜的好機會，也是鄰里間相互分享、彼此切磋的時刻。 經過評比，產生五位「美味獎」得主，其中包括：謝秀琴、鍾雲暖、詹倖絢、饒娘安、李麗純；她們利用在地食材做出的料理，有著桃米獨特的風味，擄獲評審來賓的胃，也攪動了其他婦女研發風味餐的心，在大家的迴響下，社區的美食研發課也即將開辦了。 清風徐徐吹來，大家用野餐的心情，共同品嚐在地的好滋味，相信不久的將來，這些媽媽們將會開創桃米的飲食文化新風貌。 |
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（撰文／新故鄉文教基金會研究員何貞青） |
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新故鄉文教基金會 |