| 台東區農業電子報第十三期 九十二年七月三日 92年01月01日 創刊 發行所：行政院農業委員會臺東區農業改良場 發行人：黃明得 電子郵件：tdais@mail.ttdais.gov.tw 主 編：林國榮 編 輯：黃健彰 ----------------------------------------------------------- 本場辦理釋迦講習會歡迎產銷班農民參加 本場為提升本區番荔枝及鳳梨釋迦的生產技術及產品品質，提升 產業競爭力，分區邀請番荔枝產銷班成員參加技術講習會；首場於六 月十七日及十八日在太麻里地區辦理 " 番荔枝與鳳梨釋迦優質果生產 技術講習會 " 是依黃場長的服務理念，要求將零散的農業產銷問題， 以有系統的規劃及教育訓練，來發揮整體的效益，因此，黃場長親自 率領本場的專家群，到產地農會就番荔枝與鳳梨釋迦的生產技術果園 機械化省工栽培、病蟲害及營養診斷及管理等技術向農民講習雙向溝 通；由於受到農民的熱烈歡迎，將於七月十五到十八日（四天）分區 在台東地區農會再持續辦理，歡迎農友前來參加。 台東的釋迦現在是全國第一，明天呢？以目前在路邊擺攤及 個別運銷的方式，很難與進口的外國水果競爭，所以，需要同時確保 國內市場及開拓境外市場，而提升產品質，降低生產成本及增加附加 價值是未來努力的方向；在提升產品質方面要能作到品種好，栽培管 理技術優良，管理好，同時，注意農藥的安全使用，無農藥殘毒之虞 ，降低生產成本方面則要求機械化省工經營、合理化施肥及用藥，並 以策略聯盟及企業化經營的方式來降低產銷成本，另外，必需研發冰 品、酒類等以增加附加價值。 近年來澳洲開始進行鳳梨釋迦的發展並已有少量外銷到新加坡及 香港等市場，但其品質目前仍不及台灣，將來，我們應加速番荔枝的 研究發展，以最好的品質，合理的價格及多樣的產品迎接外國的挑戰。 ------------------------------------------------------------ 颱風期間蔬菜復耕 本省每年 06 至 10 月份，即將進入梅雨期及颱風之季節，許多 農作物往往不禁風雨吹襲而導致一夕成災，其中尤以蔬菜作物受害程 度最為嚴重。由於一般蔬菜作物莖葉組織柔嫩、根系較為纖弱，栽培 期間如遭逢霪霪梅雨或是連夜風雨，莖葉、果實等可供食用部位易遭 受風雨機械傷害，影響採收之商品價值，甚至整株枯死導致歉收及全 園廢耕，亦時有所聞。 夏季高溫多濕季節栽培蔬菜作物，除了應慎選耐熱、抗病蟲害品 種，及選擇排水良好的田區並築高畦栽培外，如能利用成本低廉的簡 易防蟲、防雨設施，除了能提高單位面積產值，並能降低颱風期間栽 培風險。一般短期菜葉類如小白菜、青江白菜、蕹菜、莧菜等於颱風 豪雨期間，可於畦面直接覆蓋紗網、不織布直覆栽培，能避免豪雨沖 刷，降低腐損率；亦可利用低矮隧道式紗網或透明塑膠布覆蓋栽培， 因其具破水、防水效果，可減少雨水對葉面直接的機械傷害，惟仍不 耐強風吹襲；另水平棚架網室及高架透明塑膠布溫網室栽培，能減輕 颱風豪雨之危害，尚可穩定生產，惟如遇強烈颱風吹襲則仍不具保護 作用。又於颱風豪雨警報發佈時宜緊急採收上市，並於颱風豪與過後 注意斜紋夜盜蟲、黑腐病、露菌病等病蟲害之大量發生，可參考植保 手冊推薦藥劑防治。 西瓜、苦瓜、小黃瓜、蕃茄、甜椒等果菜類蔬菜，除了可利用上 述簡易防雨、防蟲設施栽培外，於生育期宜立支架或葉面覆網固定， 避免植株倒伏或莖蔓受損，開花著果期宜進行套袋作業，避免產生風 疤果或因碰撞導致果實腐損。另颱風豪雨發佈時適熟果宜儘速搶收上 市，並全園噴施稀釋 1000 倍液之鋅錳乃浦防範病害發生，災後則宜 葉面噴施稀釋 500 倍至 1000 倍之尿素溶液或台肥一號液體肥料，促 使新根長出，恢復生長勢，並注意疫病、露菌病、炭疽病、蔓枯病、 細菌性斑點病等病害之大量發生，可選用植保手冊推薦藥劑防治。 颱風過境，挾其狂風暴雨之勢，偌大菜園往往頓成水鄉澤國，菜 農損失不貲，因此除了應做好上述防颱措施外，栽培採收期應避開颱 風豪雨季節及選種較耐水濕之鄉土野菜、水生蔬菜栽培，應可協助解 決夏季蔬菜短缺之不足。 ------------------------------------------------------------ 每報一寶 鳳尾草 （英Spider brake） 鳳尾蕨科（Pteridaceae） 用部：全草。 性味：性微寒，味甘。 學名：Pteris multifida Poiret 別名：井邊草、鳳尾蕨、雞足草、小鳳尾。 應用：清熱利濕，涼血止血，消腫解毒。主治霍亂，痢疾，腸痔瀉血 ，熱淋血淋，白帶，五淋白濁，崩漏。 形態：多年生草本。根莖短粗橫生，密生根針形鱗片，高20～70㎝， 叢生，具柄，長 5～25㎝，生殖葉葉柄細長，三稜，灰棕色， 葉長 20 ～ 50 ㎝，寬 15 ～ 30 ㎝，二回羽狀分裂，小羽片 3 ～ 8 片，對生，頂生小羽片特長。葉脈明顯，營養葉葉片 較小，小羽片二回羽狀分裂，鋸齒緣。孢子囊線形分佈，沿孢 子葉羽片背面邊緣著生，孢子期秋季。產地臺灣全境溪邊或林 蔭濕地。以孢子繁殖。 (摘自臺灣本土保健植物圖錄 / 編撰：蘇炳鐸、李興進 ) ------------------------------------------------------------------ 行政院農業委員會臺東區農業改良場 版權所有 場址：臺東市中華路一段六七五號 電子郵件：ttdais@mail.ttdais.gov.tw 傳真：089-318572 電話：089-325110 若您對本場之電子報有任何建議或疑問, 請聯絡 850@mail.ttdais.gov.tw ------------------------------------------------------------------ PS: 如有需要觀看圖文版本的朋友，請自行到台東改良場網站點選訂閱。 ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1997年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣中心 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461～4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 快樂農家 WWW：http://farmer.iyard.org 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭技術學院 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |