| 阿吉仔報告: 50,51這兩篇新聞稿雖然看來有點過期了，但我也是現在才弄到手的，尚請多多包 涵.... 八月份起高雄場新聞發布業務改由小弟承辦，以後應該不會有這樣的問題了 高雄場 鄭文吉 敬上 ---------------------------------------------------------------------------- 行政院農業委員會高雄區農業改良場新聞稿第051號 92.07.25 高雄農改場研發椰子剝殼加工機械提高鮮椰及副產品價值 椰子屬多用途的果樹，自古即有天堂樹之美稱，具有商業及工 業用途，如椰子水含多種生長激素及維生素c，可作清涼飲料，椰纖 可作栽培介質或墊片，椰子殼則含灰分、木質素、纖維素、戊聚糖 等成份可作工藝品或椰雕，椰肉可生食、做菜或加工製作成椰油、 椰子粉、椰脂等，因此可利用價值非常高。 高雄區農業改良場表示，目前椰子剝殼作業方法仍以人工為主 ，雙手持椰子由上往下重擊固定三角架上一支垂直尖扁型齒，將椰 子堅實外皮刺破，再以手臂旋轉力量將包裹在內殼外部之椰子果皮 剝除，每小時可處理60~80粒，若要再將內果核外表利用高速旋轉鋼 刷加以磨光，則每小時僅可處理約30~40粒左右，此一聯串動作將花 費相當多的人力與時間在剝殼及初級磨光流程上，且本項工作需要 有受過專業訓練及身強體壯工人來作業，操作過程危險性高，易傷 及手肘，雙手容易疲勞，因此為提昇作業效率及降低加工成本，高 雄區農業改良場已積極研發椰子剝殼加工機械，可避免目前椰子剝 皮方式之危險性，每小時可處理60多粒，同時協助椰農轉型增加收 益，椰纖及椰殼殘渣再回收利用可大量減少環境污染。 以90年生產椰果產量49,522公噸，未加工前以鮮椰果販賣，每 公斤市價6元計，總產值約2億9仟餘萬元，若將椰子加工後，則大約 可生產1萬6千餘公噸的剝殼椰子，以目前剝殼後椰子每公斤單價以 25 元計，則產值約4億1仟餘萬元，若再將去除之果皮纖維粉碎後作 為其他用途之質材販賣，目前每公斤4元計，產值達1億3仟餘萬元， 合計加工後總產值達5億4仟餘萬元，(其他副加產物尚未包括椰殼及 椰肉)，因此加工後產值比未加工前高出2億4仟餘萬元。 詳情請洽：高雄區農業改良場農業機械研究室 陳秀文，08-7229461轉158 ------------------------------------------------------------ 您所收看的是創立於1997年的[台灣農業電子報] 這是農友們專屬的傳播媒體，歡迎提供在地的農業消息... 也歡迎多加利用農友在家進修的管道～農企業網路大學：http://acu.k12.edu.tw 系統服務員：高雄區農業改良場 推廣課 助理研究員 鄭文吉 聯絡地址：900屏東市民生路農事巷一號 聯絡電話：(08) 7229461-4 傳真：(08) 7225577 E - mail：jwj@mail.kdais.gov.tw 農企業網路大學 http://acu.k12.edu.tw 山地農村廣播教學 http://radio.kdais.gov.tw 台灣農業電子報訂閱方式： 1. E-mail farmer-request@mlist.iyard.org， 2. 標題寫上subscribe 寄出就行了 3. 若要取消訂閱, 將標題改成 unsubscribe 寄出就行了 或到 http://mlist.iyard.org/wws/info/farmer 網頁訂閱 亦可由智邦電子報 http://www.url.com.tw 訂閱 目前台灣農業電子報亦代為放送下列四種農業電子報： 1.宜蘭大學 有機農業電子報 2.農業試驗所 農業電子報 3.台東農改場 台東區農業電子報 4.方麗萍博士 農藥一路發電子報 |