《《
荷蘭傳統食物 》》
由於一個星期前的水餃Party大家吃得非常愉快,所以當時活潑可愛的荷蘭大男孩Peter當下便決定也來個荷蘭傳統美食聚會,讓我們也嘗嘗他的家鄉味。
這次當然也不例外,除了我與Simon、Park以外,多了一個俄國的旅人與一個美國的朋友。(
英國朋友回英國去了)
那天晚上,大家早早就下班了,Peter拎著大包小包的食材到廚房裡,信心滿滿的處理起食物來。五個大男生堅持要我休息,讓他們也煮好吃的給我吃,這讓我突然有了如女王般感覺。
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Peter吆喝幾個大男生分頭幫忙把馬鈴薯及紅蘿蔔削皮切丁,加入奶油,丟入一號鍋子內煮軟並搗成泥狀。他r一手忙著用力把另外一堆的馬鈴薯也切丁搗泥、一手忙著揮汗,嘴巴也沒閒著,用口指揮著剩下的人幫忙切火腿丁、培根丁。
大家忙成一團,只有我拿著相機看著幾個龐大的身軀,擠在我小小的德國廚房裡,手忙腳亂的煮著不知名的美食,心裡有百般的感動滋味。
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轉眼間,該切丁該搗泥的都弄好了,只見Peter要大家去佈置餐桌,就呼隆隆的把材料倒成兩大鍋食物,用力攪拌和勻,口裡喊著─完成了!完成了!美食完成囉!而我們其他人在此時早已端坐在餐桌前,倒好美酒、放下爵士樂,期待著他的美食上桌。
紅著臉、滴著屬於大男生的汗的Peter興奮的端出家鄉美食→整整兩大鍋糊糊濃濃的泥狀物,咚咚的就放在孤零零的大餐桌上。說真的,我當時也有點傻眼了。
美國朋友 ( 他是Peter的同事,所以說話比較直接),隨即開口問:『那!主餐勒?在哪裡?』
呵呵!真尷尬了!這兩鍋糊糊濃濃的東西,還真的很像餐前沙拉而已。
Peter哈哈大笑兩聲,很爽朗的說:『這就是主餐阿!大家別客氣!我們在家鄉可都是超級愛吃這個的呢!很好吃很美味的!』Peter果然是海港男兒,大嗓門兒豪氣干雲的!
我們馬上展現出理論上該有的期待表情,並且很給面子的爭先恐後的在每個人盤子上挖上"兩大沱食物",果然,吃起來有像某種類型的沙拉。原來這就是荷蘭的傳統食物喔!
想起以前煮我們台灣人冬天愛吃的火鍋給老外吃時,老外也是很吃驚,怎麼就是一整鍋的水煮大鍋菜?這樣好吃嗎?而且還煮得爛爛的?(←他指的是我們愛吃的火鍋芋頭),現在我們吃著荷蘭的傳統食物,不也是像老外吃著我們美味的火鍋一樣嗎?想到這裡,我不禁開始了解滿足的吃著荷蘭傳統食物的Peter了,看著他努力的煮出兩大鍋,跟我們分享他的思鄉,更令人從心底深深的感動著。
那一餐我跟Simon特別捧場,一沱接著一沱,邊吃邊稱讚。其實並不難吃,偶爾吃吃還是頂美味的,真正不習慣的,大概就是那種沙拉吃到飽的奇怪感覺吧!呵呵!
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