| 台北吃喝玩樂3/26 ---------------------------------------------------------------------------------- ‧PUMA慢跑系列知道跑者的需要！ ‧Sony Ericsson 2004 重裝出擊 藍芽配件全面升級 ‧速博輕鬆購 「女性館」 38婦女節亮麗開幕 ‧馳騁都會時尚大街—PUMA賽車休閒系列 想知道最新的娛樂新聞，及更多的生活消費新聞，請鎖定sherry chen的my paper個人新聞台呦！吃喝玩樂報 http://mypaper2.ttimes.com.tw/user/sherry0911/index.html ---------------------------------------------------------------------------------- 〝台北吃喝玩樂〞電子報的推薦餐廳來了！走，到處亂走！ 【餐廳】 廖嬌米粉湯 地址》台北市延吉街72-12號 特色》目前約有四家分店的廖嬌企業社，是有名的米粉湯專賣店，如同一般的小吃一樣，像魯肉飯，各式黑白切、小菜等，想吃的都有，店內非常的注重整潔衛生哦，經濟實惠的價格。 推薦‧推薦指數》米粉湯(●●●●●)、油豆腐(●●●●○)、章魚(●●●○○)、豬皮(●●●●●)。 爭鮮迴轉壽司 / 光復店 地址‧電話》台北市光復南路280巷24號‧2721-4655 特色》開始於1996年，為實踐爭鮮＝真鮮的承諾，所有新鮮漁獲清晨由中央廚房品中品師傅細心剖解後，立即於第一時間內恆溫４℃搶鮮配送各門市。均一價每盤30元，超優惠的價格。 推薦‧推薦指數》五味淡菜(●●●○○)、昆布鹹魚(●●●●○)、海鮮沙拉(花枝、魚卵、章魚●●●●○)。 天下第一鍋港式料理餐廳 地址‧電話》台北市吉林路41號‧2537-7588 營業時間》AM11:30～PM2:00‧PM5:30～AM 1:00 特色》咖哩火鍋的最佳餐廳，店面裝潢充滿了禪意，牆壁面上有許多由「中華藝校」許亦成老師所繪的佛像。 推薦‧推薦指數》咖哩火鍋(沙爹、咖哩、原味高湯、酸辣4種湯頭選擇，加上獨具特色的火鍋沾料●●●●●)、避風糖炒蟹(●●●●●)、活海扇貝(●●●●○)、芒果布丁(●●●●●)。 火鍋料》肥牛肉(●●●●●)、綜合手工海鮮丸拼盤(●●●●●)、花膠(●●●●●)。 魷魚平 地址‧電話》台北市康定路2號(環河南路口)‧2331-3394 特色》30、40年歷史的老店，只賣炒米粉及魷魚羹，每碗都是50元，而且不是很大碗，所以有點貴啦！不過味道真的很讚喔！ 推薦‧推薦指數》炒米粉(●●●●●)、魷魚羹(●●●●●)。 刈菜雞小館 地址‧電話》新店市民族路56號‧2911-1430 特色》有江浙菜、客家菜2種菜色，口感清淡、不油膩。 推薦‧推薦指數》蟹黃豆腐(●●●●●)、雪菜黃魚(●●●●○)、油條絲瓜(●●●●●)、薑絲大腸(●●●●○)、魚香肉絲(●●●●○)、刈菜雞(●●●●●)。 「騷豆花」穿幫工場 地址‧電話》北市延吉街131巷26號‧8771-8901 特色》傳承傳統豆花以新鮮黃豆研磨，完全是採用手工的傳統方法，保留黃豆的原味，口感細緻、口味清淡不膩、滑嫩、入口即化。採用傳統豆花加上一些水果、養生材料，中西合璧式的口味，看看菜單，都是一些沒吃果的口味。 推薦‧推薦指數》草莓豆花(豆花加上新鮮草莓及牛奶●●●●●)、芝麻糊豆花(●●●●●)、養生豆花(傳統豆花加桂圓、紅棗、枸杞、參鬚●●●●○)、戀戀豆花餐(季節水果、生菜、豆花+豆漿●●●●●)、冬季豆花(紅豆、山藥、銀耳●●●●○)。 記園餃子館 地址‧電話》北市忠孝東路四段216巷38-1號‧27739755 特色》名氣響亮，賣的是以浙江寧波菜，口味清淡，選料精細，除了一些主食外，也有許多家鄉菜。 推薦‧推薦指數》肉絲炒年糕(●●●●●)、烤芙(●●●●●)、糖醋排骨(一小盤120元，但是吃完保證不後悔，勾芡的濃籌度剛好●●●●●)、雪菜豆皮(●●●●●)、涼拌翠筍(●●●●●)、肉絲炒麵(●●●●○)、水餃(白韭菜及絞肉●●●●○)。 阿水獅豬腳大王 地址‧電話》台北市忠孝東路四段235-1號‧27521997 特色》聽說一個豬腳處理過程要三天，豬腳好吃與否，滷汁是最大關鍵，而阿水獅豬腳滷汁的獨家配方用了黑糖、蔥、蒜等，慢火熬煮4個小時以上，讓滷汁充分入味，爛透又有嚼勁，而且不油不膩。 推薦‧推薦指數》滷豬腳(入口後骨頭與肉立即分離，口感軟而不膩●●●●●)、滷肉飯(●●●●●)、麵線(口感QQ，不會煮太爛，加上豬腳滷汁拿來拌麵，又是一番好滋味●●●●●)、滷豆腐(●●●○○)、滷大腸(●●●●○)、湯(口感就有點soso，苦瓜排骨、蛤礪排骨、香菇雞●●○○○)。 阿婆甜不辣 地址‧電話》北市延吉街131巷41號‧2731-4488 特色》整個店裡只賣甜不辣，湯頭可是真的好喝。甜不辣要好吃，除了食材要新鮮外，醬料也很重要。食材方面，聽說這裡的甜不辣是用新鮮小鯊魚肉去加上味增所做的做的，所以甜不辣的顏色較深，香Ｑ好吃；而獨門特製的醬料，是用糯米粉加太白粉，還有蕃茄醬，以及豆辦醬下去熬煮3～4個小時，有點黏綢狀，甜而不膩的好味道。對於粉辣的特製辣椒醬，是許多人吃上癮的原因。 推薦‧推薦指數》甜不辣(●●●●●) 鴻銘剝骨鵝肉 地址‧電話》北市忠孝東路4段223巷47號‧2752-2168 特色》吃鵝肉的時候，骨頭都剝掉了，完全就只有肉，還蠻方便的。聽說「剝骨鵝肉」好吃的方法，就在製作過程上還用古老的做法，能保持鵝肉的原汁原味。首先鵝肉必須用蒸籠蒸過，然後再用煙燻處理，接著去骨剝皮，用流利的刀法，靈活的動作，三兩下就把鵝腿，扒了皮，去了骨，只剩下香Q滑嫩的片片鵝肉。 推薦‧推薦指數》剝骨鵝肉(鵝肉帶油脂切薄薄的，淋上專屬的肉汁、加點薑絲●●●●●)、鵝肉湯米粉(●●●●●)、肉燥乾麵(●●●●○)、煙燻鯊魚(●●●●○)、鵝胗(●●●●●)。 嘉賓大酒樓 地址‧電話》桃園縣楊梅鎮埔心中興路80巷35號‧03-4823366 特色》歷史悠久、裝潢簡約的餐廳，可是每道菜色都是可圈可點呦！ 推薦‧推薦指數》生魚片vs.芋頭壽司(頭一次吃到壽司外圍用芋頭來取代米飯的口味，不會太甜、太乾，配上魚蛋ㄗㄗ的咬勁，蠻絕配的喔！●●●●●)、佛跳牆、薑片煮雞蛋蛋(●●●●○)、鹹水鴨vs.油雞(●●●●●)、粉絲袌(螃蟹、明蝦●●●●○)、蒸蛋(干貝、草菇、草蝦)、小籠包vs.蓮蓉包(●●●●○)、白菜湯(鮑魚、草蝦●●●●○)、蝦仁燴青花菜(●●●●○)、烏骨雞湯(●●●●○)、「漢堡」芋頭夾心冰淇淋(●●●○○)。 台北晴光市場 地址》從中山北路北行至農安街 營業時間》AM11：30～PM09：00 特色》40、50年前北市最大的舶來品交易中心，有許多的商店，從賣服飾、珠寶、百貨精品、生鮮蔬果、小吃等，應有盡有。這裡有些老攤子，歷史悠久、口味棒喔！ 25年以上老店(從雙城街進入)》 ‧晴光芋頭米粉 地址→北市農安街2巷8號 特色→米粉香Q滑嫩 推薦→芋頭米粉、大腸、油豆腐、海帶、豬皮等小菜。 ‧丁香豆花 電話→25931293 營業時間→AM 9:30～PM 10:30 特色→自製自售27年 25年以上老店(從農安街進入)》 ‧晴光切仔麵 特色→湯頭鮮美、口味獨特，獨家配製的湯頭及油蔥做成，據說湯頭要熬上2個多小時才能入味。 推薦→米苔目、板條。 ‧晴光意麵 電話→25949470 營業時間→AM 8:30～PM 7:30 特色→27年歷史，使用道地台南鹽水意麵，麵Q，口感極佳，再加上祖傳的肉燥、麻辣菜脯，別的地方吃不到。 ‧自然美果菜汁 地址→北市農安街2巷110號 電話→25966426 營業時間→AM8:30～PM8:00 特色→新鮮、衛生、健康，提供多樣口味。 ‧蔡家甜不辣 / 電話→25949288 營業時間→AM 7:30～PM 9:00 ‧星期日AM 7:30～PM 6:30 特色→經營30年，甜不辣採用上選魚漿製作，獨家醬料，湯頭正點。肉圓皮Q，芋粿芋香滿溢。這裡的甜不辣及湯頭可是分開來賣的喔！ ‧香菇油飯 / 電話→25911499 營業時間→AM 8: 30～PM 9:00 特色→經營30年，油飯口味與一般的不同，紅燒鰻魚先醃入味再下油鍋炸熟，放入當歸等中藥熬燉後製成，色香味俱全 。 ‧深海鮮魠魚羹 電話→0939280232 時間→AM 8:30～PM 8:00 特色→新鮮的土魠魚油炸後，再放進美味的羹湯裡，料好實在肉大塊，上高湯又香又濃。 ‧晴光蜜餞行 特色→25年以上，老店客家珍品蜜餞行，嚐過人人都稱讚。 推薦→水密桃乾、芒果青乾。 京采飯店 地址‧電話》新店市北新路三段207號‧89132345 特色》。「京采飯店」在婚宴上有《婚宴策劃團隊》為新人打造e世代的~創意婚宴，從燈光、音響、司儀、DJ音控人員…等，一連串為您貼心打造宴會流程；在選購食材上堅持產地—新‧鮮‧選‧購，物料的新鮮與美味，專業人、車直接選貨採購運送。公車、捷運新店線大坪林站皆可到達，交通十分便利。 推薦‧推薦指數》每一桌酒席$10800 +10%創意婚宴(10位用)，菜色很不錯。乳豬大拼盤、龍蝦vs.油魚子拼盤、花好月全圓、原盅雞燉排翅、蠔皇鮑片美參、清蒸活石斑、鮮蝦腐皮捲、法式牛小排、蒜茸蒸鮮蝦、干貝鮮淮山蘆筍、極品佛跳牆、精緻芒果蛋糕、紅豆花生甜湯。 鑫園 地址‧電話》北縣板橋市國光路12號‧2968-9856 特色》廚師手藝真的是不錯，而且非常用心。 推薦‧推薦指數》麥片白飯(米飯加上麥片，香味十足，又有營養●●●●●)、苦瓜大腸煲(●●●●●)、京都排骨(●●●●●)、薑絲牛肉(●●●●●)。 雙連圓仔湯 地址‧電話》北市雙連街74號‧25572193 營業時間》AM9:00～PM11:00 特色》50年歷史的老店，目前已由第三代來接手，這裡的圓仔是用手工一顆顆搓出來的，又大又Q。 推薦‧推薦指數》剉冰(花生、芋羹、西米露、玉米●●●●●)、油麻糬(●●●●●)。 點水樓 地址‧電話》台北市民權東路二段30號‧2542-6060 特色》店面的整體設計非常舒適，寬敞的間隔給人安心、貼心的用餐環境，聽說是各大報章報導的常客，聽說這裡的張瑞慶師傅以前是在鼎泰豐上班。 推薦‧推薦指數》糯米燒賣(●●●●●)、赤豆鬆糕(●●●●●)、小籠包(蒸出來有破洞的，而且不燙，蒸籠上有多餘的麵團●●○○○)、櫻花蝦炒飯、酸辣湯(不酸不辣，沒有任何特色●●○○○)。 川湯溫泉養生餐廳 地址‧電話》台北市北投區行義路300巷10號‧2874-7979 營業時間》AM11:00～AM5:30 特色》日式建築風格、餐飲、溫泉SPA等，有中式、日式及養生料理，多種消費方式及不同大小的KTV包廂提供選擇。 推薦‧推薦指數》白斬雞(●●●●○)、薑絲大腸(●●●○○)、麻油川七(●●●●○)、炸龍珠(●●●●●)、銀絲卷(蒸、炸都好吃●●●●●)、鳳梨苦瓜雞(●●●○○)、竹筒蝦(●●●●●)。 好記擔仔麵 地址‧電話》台北市吉林路79號‧2521-5999 營業時間》AM11:30-PM2:15 特色》國外客人來必定造訪的台式料理餐廳，這裡的擔仔麵烹飪方式湯頭以大骨、蝦殼熬煮二個鐘頭以上，加上獨家專研的肉燥和精挑細選的麵條，吃過的朋友都說讚喔！夏天有青草茶、菊花茶，而冬天還有桂圓茶都很好喝。好記擔仔麵無論在馬公或金門，都不惜工本都要把最新鮮的魚貨空運來台北，講究衛生與迅速搶鮮，要讓顧客吃到第一口新鮮的感覺。有一篇陳鴻的文章中，他形容「好記」擔仔麵這裡是值得把外賓帶到這裡認識台灣的風土民情，「本土化而不老化」、「高貴不貴、人情味最可貴」的道理。 推薦‧推薦指數》擔仔麵(麵、米粉●●●●●)、肉燥飯(●●●●○)、好記豆腐(招牌菜之一，香滑可口●●●●●)、蒜泥蚵(招牌菜之二●●●●●)、燙小卷加五味醬(招牌菜之三●●●●○)、豆醬海吳郭(●●●●○)、客家封肉(滷的入味、肉軟不膩●●●●●)、飛魚卵煎蛋(●●●●○)、清蒸絲瓜(●●●●●)、糯米排骨(●●●●○)。 欣葉台菜餐廳 地址‧電話》本店‧台北市雙城街34-1號‧2596-3255 營業時間》AM11:00～AM2:00 地址‧電話》南西店‧台北市南京西路12號(新光三越南西店8樓)‧2523-6757 營業時間》AM 11:30～PM 9:30 地址‧電話》站前店‧台北市忠孝西路一段66號12樓(新光三越站前店12樓)‧2389-5726 營業時間》AM 11:30～PM 9:30 地址‧電話》忠孝店‧台北忠孝東路四段112號2樓‧2725-1025 營業時間》AM11:00～PM3:30‧PM5:00～PM10:30 特色》26年老字號，最道地的台菜料理，經營的非常用心，菜單的設計，每道料理的名稱都以中英日三種語言列出，價格也清楚標示，最受歡迎的菜色更以照片顯示，讓客人從點菜開始就清楚，照顧到外國客人的需要。欣葉聽說在當年有不少創舉：例如，民國71年即推出「代客泊車」服務；72年，為了讓台菜更有質感，採用英國名瓷威基伍德（Wedgewood）做餐具；為了去除台菜的「土氣」，她甚至帶領員工到日本觀摩，將日本菜「小碗、精緻」的作法用在台菜上。 推薦‧推薦指數》小魚豆辦蛤仔肉(●●●●●)、芥蘭牛肉(●●●●○)、地瓜稀飯(●●●●○)、酸菜肚絲(●●●●●)。 老楊滷味王 地址‧電話》北市復興南路二段143號‧2700-1066 營業時間》PM4:00～PM12:00 推薦‧推薦指數》花生(●●●●●)、像豬小肚(1兩45元●●●●●)、大腸頭(●●●●○)、豆干(3片10元●●●●●)、海帶(1片8元●●●●●)、鴨翅(1兩10元●●●●○)、鴨胗(1個40元●●●●○)、滷蛋(1個10元●●●●●)。 |