〝台北吃喝玩樂〞電子報的推薦餐廳來了！走，到處亂走！

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Moroz摩洛索夫

地址‧電話》 台北 新光三越百貨站前店B2‧2375-8905 新光三越百貨南西店B2‧2568-2868#3069 新光三越百貨信義店B2‧烤餅喫茶店8780-1000#2071 太平洋崇光百貨B2‧0968353657 台中 新光三越百貨B2‧(04)2258-3776 中友百貨 B棟 B2‧(04)2226-2718 台南 新光三越百貨中山店B2‧(06)226-6899#6047 新光三越百貨西門店B2‧(06)303-1045 高雄 漢神百貨B2‧(07)215-7266#2256 特色》摩洛索夫於1931年在日本很早就受到西洋文化薰陶的海港城市神戶揭旗創業，多年來，致力於手工製作正規的西洋糕點，以品質最高、風味最佳而飲譽全國，目前在日本各地擁有500家店舖，贏得人們的極高評價。由七味之友有限公司所進口。 推薦‧推薦指數》雪藏蛋糕(●●●●●)、焦糖布丁(●●●●○)、白雪布丁(●●●○○)、雞蛋布丁(●●●●●)、摩卡蛋糕(●●●●●)、奶油起士蛋糕(●●●●○)。

台北花卉產銷股份有限公司(台北花市)

地址‧電話》台北市內湖區瑞光路臨321號‧2659－5729 行情查詢專線》(02)2659-5722 特色》「台北花卉產銷股份有限公司」的籌組從無到有，從台北橋頭草創期，歷經酒泉街萬和宮、濱江花市自治會，直到民國77年成立了全國第一家純民營的花卉批發市場。 營業時間》AM4:00～AM12:00 網站》http://www.tflower.com.tw

亞都麗緻大飯店‧巴黎廳1930

地址‧電話》北市民權東路二段41號‧2597-1234 特色》十幾年來，在台北執正式法國料理餐廳牛耳的，非亞都麗緻大飯店巴黎廳1930莫屬。從專業的侍酒師，完整豐富的葡萄酒單，到堅持聘請法籍主廚烹調出的精膳美饌；精緻的美食饗宴與優雅高貴的浪漫氣氛，一直是嗜好珍饈的饕家們所津津樂道，並流連忘返的美食殿堂。一走進巴黎廳1930，右手邊藏酒豐富的酒窖馬上吸引來人的眼光，藏有許多珍貴稀有年份的香醇好酒。每月的「美酒名饌之夜」，則是將美食與佳釀作了完美的結合，選出每月推薦的葡萄酒後，法籍主廚即針對選酒的特性，設計出一套可與好酒相互輝映的佳餚。對於這餐廳的整體品質，從一進飯店大門的服務態度，到巴黎廳的菜色口感、整個氣氛，我跟比比給予滿5顆星的評價，「貼心、專業」。 營業時間》週一～週日PM6:30～10:30 推薦‧推薦指數》紅酒「Meyney 95」，(口感順滑●●●●●)、牛排套餐(●●●●●)：柚汁干貝鮮蟹冷盤、覃菇天使魚佐蕃茄清湯、龍蝦佐松露醋汁、香料鴨胸鴨肝、犢牛菲力佐松菇醬汁、香草蜜李附薑味冰淇淋。海鮮套餐(●●●●●)：鮪魚冷盤沙拉、河鱒、雙味海鮮餅佐薑味茴香醬汁、蜂蜜橙汁圓鱈、香煎蘑菇鴨肝、松子羊排附燴羊膝、熱巧克力蛋糕附薄荷冰淇淋。

主婦聯盟生活消費合作社

地址‧電話》台北總社‧台北縣三重市重新路五段408巷18號‧2999-5228 特色》專賣「有機商品」的健康食品，「主婦聯盟」的目標是思考「生活」本質，實踐簡樸的、綠色的消費生活，以期環境問題獲得改善。而他們的政策是參與環保、教育、婦女、消費政策討論及推動。近而提供主婦聯盟之理念及做法給社區，做社區的好朋友。 「主婦聯盟」對於自己所販賣的蔬菜品質的管理非常嚴格，而且對於蔬菜的生產，他們與合作的農友達成以下共識：(我個人覺得很不錯) ．慎選農友：在與農友合作之前先相互認識，通常是產品開發的同仁到產地拜訪，了解當事人與當地的狀況，並讓對方了解我們的 ．農友的陳述與承諾 ：開始合作的農友我們會請其填具一份農事操作的問卷表，在此表中，農友具名說明個人及土地的農作史、目前耕作方式、土壤肥料管理方式、病虫害防治方法等，並在卷尾簽名。這份文件代表農友對自己負責，及對我們的承諾。 ．蔬菜標示農友姓名：在每週隨菜藍交到班長手中的出貨單上註明有每一把菜的生產者姓名，如此激發農友的榮譽感與責任感，同時並拉近產、消之間的距離。 ．例行檢測：在合作初始及往後每年固定一次，農友應作土壤檢測，項目包括土壤酸鹼 值、有機質含量、氮／磷／鉀／鈣等元素平衡程度……。根據這些資料，我們可以了解農友「養土」的認真情況。 每天抽檢所有農友當天進貨的蔬菜，測試生化抑制率（農藥殘留） 及硝酸鹽含量。根據這些資料，我們可以了解蔬菜的安全與品質。如果農友有嚴重違規情形，不排除立即解除合作關係並要求補償。但我們雙方 都認知，「抓賊」不是共同購買的目的，我們期望的是透過檢測敦促農友再進步，同時透過流程的透明化，加強彼此的共同體關係。 推薦‧推薦指數》綠豆小寬粉(●●●●●)、天然海帶(元昆布●●●●●)、五榖豆漿(●●●●●)、各式有機蔬菜。