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當配角變成主角 |
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青椒辛辣的味道，不是每個人都能接受，但是加上百香果的酸甜，或是焗烤後的香濃滋味，讓平時不愛吃青椒的人，也忍不住想吃一口!
材料:厚片土司2片、青椒半顆、蘑菇少許、鳳
梨適量、起司適量
調味料：奶油一匙、蕃茄醬適量、披薩草(乾香
料粉)少許 |
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1-1. 青椒洗淨，去蒂、去仔切絲。
1-2. 蘑菇洗淨切片，汆燙後備用。
1-3.
土司塗上奶油、蕃茄醬。 |
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2.
舖上青椒絲、蘑菇絲、鳳梨，舖上起司。 |
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3. 再灑上披薩草 |
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4. 放進烤箱，烤至起司融化，表面成金黃色即
可。 |
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小技巧：1.蘑菇和鳳梨可用罐頭的。
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| 主廚/陳滿花
攝影/郭璞真 執行企劃/楊仁惠
本文摘自人生雜誌248期
| 聰明的你有創意食譜要教給大家嗎？秀出你的idea！素食聰明吃電子報長期徵求快速易做、健康、沒負擔的新食譜！歡迎來信 |
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《人生雜誌》
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★★新品★★競爭不鬥爭／聖嚴法師
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沒有競爭對手，很難激發出彼此的雄心及創意。敵人不是可怕的對手，而是讓我們進步的恩人，面對可敬的對手，我們要競爭不鬥爭！本書共收錄聖嚴法師25篇精采300字短文，並邀請資深插畫家肥貓精心繪製詼諧的插圖，與讀者分享化敵為友的方法。
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★★新品★★別再吵了吧！／聖嚴法師
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