〈旅遊筆記〉

■東京六本木之丘的十個迷人驚嘆號（上）■

如果說，「六本木之丘」（六本木ヒルズ，Roppongi Hills），是近一年多來，整個東京城市中最璀璨的一顆新星，我想，應不為過。

這個位在東京六本木，集住宅、商業大樓、購物中心、旅館、餐廳、遊憩與藝文設施於一體，短短時間內從無到有、全然平地起樓閣的全新聚落，在2003年春夏之交昂然誕生之際，幾乎立即攫取了來自全世界的關注：不僅在幾個月內攻佔從東京到海外許多重要媒體的顯著版面，更吸引了各國各界無數自詡摩登自詡走在時代尖端的人們競相在六本木之丘留下造訪腳印。

說來，從昔至今，在日本其實類似甚至更大規模的造區造鎮案無數，然六本木之丘之所以能夠成功聚焦如此空前的欽慕與讚美眼光，自是有其獨到之處。

這其中，最是令人由衷嘆服的，莫過於規劃者的宏觀視野、專精且獨樹一幟的眼界品味、敏銳而超越的潮流捕捉、勃發的創意，以及強大而完整的企劃和執行能力。

尤其特別的是，想是清楚嗅聞到了此刻全球趨勢風向，六本木之丘更掙脫了既往新起商圈所常刻意引以為主打的時尚精品項目，以美食、藝術為專注經營主題，並著意於此中注入樂園般的夢想與童趣氣味，塑造出既時髦卻又親和有情味的獨特生活享樂氛圍，令人不能不為之著迷傾倒。

以下，是我的六本木之丘行旅裡十個最難忘的精彩體驗：

1. 繽紛繁華的夢想之境

在六本木之丘裡，無論走到哪兒，都可以一眼望見，由才剛剛因著為LV繪製包包而聞名國際時尚界的畫家村上隆所繪製的，以「ロクロク星人」（Roku Roku Seijin）為主題的繽紛圖繪。

藉著形色可愛外星人物所穿插而成的圖象，村上隆把六本木之丘比擬為一個現實之外的樂土，時時充滿了天真無邪的歡聲與笑語。

而置身這個經過精心規劃，由高高低低自成一格的區位規劃、漂亮街道、簇新建築、美麗藝術品、亮麗精品店面、以及數不盡的美味所合而構成，喧嘩著流轉著繁華豐饒得幾乎滿逸出來的光鮮城市裡，也果然讓人恍如走入了另一個截然不同的時空，直有不知此境是何境的奇幻之感了。

2.設計家們的競技場

在向來極崇尚名牌、名家、名人的日本，每有新的大型規劃案出現，幾乎必然成為世界各國設計與藝術大師的展演舞台；當然，六本木之丘也不例外。

除了如槙文彥（朝日電視台）、KPF（Grand Hyatt Tokyo & Mori Tower）、JPI（Metro Hat）、Richard Gluckman（森美術館）、隈研吾（Roppongi Academy Hills）、Terence Conran（Roppongi Hills Residence）……等知名建築家的在此攜手外，值得一提的是，還別出心裁地延攬了許多知名設計師與藝術家前來為六本木之丘打造街道家具：

比方內田繁的紅色波浪椅、Karim Rashid的粉紅色巨型雕塑椅、Droog Design頗有裝置味道的繽紛椅子、Ron Arad綠意盎然的8字形椅子、Thomas Sandell的黑白相間可愛石頭椅、Louise Bourgeois的大型蜘蛛雕塑、宮島達男日夜不停跳動的數字光幕……，一一都是趣味盎然、令人眼睛一亮的精彩之作！

3. Grand Hyatt Tokyo

只要走入六本木之丘，你就會知道，想在短短一天裡，領略這奇妙園地的全貌，絕對是不可能的任務。所以這時候，你會知道，入住位在六本木之丘核心區的「Grand Hyatt Tokyo」，將是唯一必然選擇。

當然也是因為Grand Hyatt Tokyo本身獨樹一幟的迷人魅力。——身為Hyatt於東京的第三個作品，較之充滿雍容典雅頂級風範的Park Hyatt Tokyo與偏向商務風格的Central Hyatt Tokyo，Grand Hyatt Tokyo所呈現的，是充滿了時尚節奏感的自信與活力。

一派boutique hotel氣質的俐落室內設計裡，我最喜歡的是飯店裡的種種貼心小細節：比方浴室裡口徑碩大的圓盤型花灑，味道好聞得讓人想要通通買回去的沐浴乳洗髮精護髮乳，之前在歐洲驚喜邂逅、瓶子好看口感討好的挪威Voss礦泉水，抽屜裡細心準備好的、長相優雅得出乎意料之外的備用網路線，舒服得讓人躺下去後再也不想爬起來、滿鋪了FRETTE寢具的棉床……

令人由衷覺得，這果然是屬於六本木之丘的飯店，傳達的是，一種認真講究、且自有獨到見地與視野在其中的態度。

4.  森美術館

停留六本木之丘期間，恰恰逢上森美術館的開幕時間，遂而全區洋溢著歡樂慶賀的氣息。

位在Mori Tower頂端、52樓高的森美術館（Mori Art Museum），說它是位在雲端上的美術館，應也不為過。因此，進入美術館前，遊客們可先至設於同樓層的展望台走走，享受一下可攬觀整個東京市的遼闊視野後，再進入美術館參觀。

然雖說如此，以現代藝術為策展與館藏主題的森美術館，展覽調性可一點也不高踞雲上，反而帶有頗強的親和力與當代性。

比方美術館的首檔開幕展，便以「幸福」為題，邀集了來自全世界各地、從古至今許多藝術作品，從不同的觀點，演繹幸福的表象與內在意義，其中有不少作品甚而有著全然凌駕於想像之外的全新詮釋方式與角度；不僅為美術館的揭幕注入喜氣，也令觀者在這洋洋歡喜氣氛裡，更進一步深入思考，幸福的定義。

（待續）   

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〈Yilan佈告欄〉

Yilan第5本書—《在味蕾的國度，飛行》歡喜推出囉！

嗨！再一次，以著開心愉悅的心情告訴大家，Yilan的美食散文新書《在味蕾的國度，飛行 — Yilan的世界美食地圖 》（正中出版），終於堂堂問世了！

這是Yilan繼2003年的《台灣生活滋味》、2002年《享樂，旅行的完成式》、2001年《玩味》、以及2000年《Yilan's幸福雜貨鋪》之後，所推出的第五本書。

書裡收錄了Yilan於巴黎、日本、倫敦、米蘭、西班牙、香港、新加坡、紐西蘭……等地行旅遊歷之際，領略感受無數迷人美食風景，咀嚼反芻思索體悟後，所寫下、拍下的文字與圖片。

同樣是書寫美食的散文書，Yilan覺得，比起2001年的《玩味》來，《在味蕾的國度，飛行》由於描繪的純為旅行間的所見所聞所思所感，因而心緒與氛圍是寫意的灑脫的悠然的。然而另一方面，深深浸淫此領域幾年來，至今，整個眼界視野領悟省思較之過往都也許更專注更深刻甚至更開闊了；而對美食、對料理所逐步建立的自我詮釋觀點和審美體系，比之過往，也一點一點更輪廓清晰……

——而這些，嘗試細讀《在味蕾的國度，飛行》書中字句圖像，也或多或少（至少，Yilan是這麼希望的……：），能夠察覺得到這樣的轉變。

另外，值得一提的是，這回，和負責編輯作業的文娟、擔任設計工作的淑萍，都已個別進入第三次合作！因而覺得在整體概念的完成度與完整性上，似乎也逐步更接近我們一直以來所共有的、對書的理想面貌的勾勒與期待。

總之，是花了很長時間、歷經許多波折才完成的書呢（從文字全數完成、決定結集到出書，已經超過一年……）！故而在此刻，以著格外歡喜的心情，鄭重呈獻給你。

衷心祈望大夥兒會喜歡這本書，同時也能不吝給予Yilan鼓勵，多多支持多多幫忙推薦；讓這本新書有個好成績，Yilan的寫作生涯，才能繼續走得長遠、走得穩健！