味道鮮美的蘑菇，富含蛋白質、氨基酸，維生素B1、B2葉酸和維生素D原等，有助於降低血壓與提昇免疫力。同時，因其特色獨具的自然風味，長久以來，均佔有味覺的主導地位。就把蘑菇當成主角。以香烤、輕煎，吃出原本的鮮滋味！




材料:蘑菇１０個（大朵）、豆腐１塊、荸薺６個、香菇３朵、
　　 紅蘿蔔少許、地瓜粉少許。
調味料：鹽、黑胡椒適量。