認識肥胖、還我健康

行政院衛生署再次強調，市售所謂減肥食品並不具有減肥效果。近三個月來，衛生機關查獲違規次數較多標榜具有瘦身、減肥功效之違規食品廣告，如「麗托藍藻」、「土耳其草莓」、「甦醒六元素」、「天然美人纖姿湯」、「B.G.I啤酒酵母」、「愛絲柏拉-日本美麗の水纖瑩瘦身凍膠」等，雖已全面依法查處，但衛生署仍請民眾留意，這些產品都不具有減肥效果，不要受騙上當。衛生署目前未核准任何一種減肥食品，衛生署呼籲民眾，請勿聽信且不買宣稱可瘦身、減肥之誇大不實食品。在此並重申正確的減肥觀念。

從營養學的角度來說，食物中的醣類、蛋白質、及脂肪是供給身體熱量的三大營養素，如果攝取過量，就會轉化為脂肪堆積在體內，久而久之就會造成肥胖。
行政院衛生署於民國九十一年公布的「成人肥胖定義」，主要是以身體質量指數(Body mass index, BMI)及腰圍來評估。身體質量指數的計算方式為「體重(公斤)÷身高2(公尺2)」，當BMI介於18.5到24之間，是屬於正常範圍，BMI是介於24到27之間，稱為「體重過重」，BMI大於27就屬於「肥胖」了。另外，因為國人在代謝症候群的中央（腰腹部）肥胖和各種肥胖相關代謝疾病的關係更為密切。所以在成人肥胖定義中，如果男性腰圍大於90公分(約35.5吋)，女性腰圍大於80公分(約31.6吋)，也算是肥胖。

飲食與體重是息息相關的，體重控制一定要藉著調整飲食來達到減重的目的，選擇熱量較低的食材及烹調方法，攝取符合自己一日熱量及營養素需要量的食物，避免過度節食或暴飲暴食等飲食失控的情形產生，並且少吃零食及宵夜。當然，增加身體活動量或者是養成良好的運動習慣，都是促使體重控制計畫成功的重要關鍵。

此外，如欲透過藥物治療達到減重的目的，一定要經過專業醫師診療，不可未經醫師指示自行購買服用來路不明的藥物。減肥藥物亦建議不要長期使用，且坊間有許多是利用藥物的副作用來減重，在使用之前，一定要詢問清楚這些藥物的作用及減重原理。

所謂「知己知彼、百戰百勝」，當您想要減肥時，請先想想下列問題：
1. 什麼是「肥胖」？--(請見「成人肥胖定義」)
2. 自己是否有體重過重或肥胖的問題？
3. 導致肥胖的原因是什麼？
4. 我要用什麼方法減肥？
思考完畢後，千萬別忘了，正確的體重控制方法為：
1. 低熱量均衡飲食及適當運動
2. 請教專業醫師及營養師。
3. 完善的體重控制計畫。
4. 如果使用藥物減肥，一定要醫師診斷及處方。

行政院衛生署關心您!