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義豐冬瓜

地址‧電話》台南市永福路二段212號‧06-2223711 營業時間》AM 8:00～PM 9:00 特色》百年老店，創立於民國元年。雖然百年內科技進步許多，但是林家製作冬瓜糖、冬瓜露及冰糖還是堅持傳統手藝，不僅削皮、切塊純手工製成，以木炭生火、長棍攪拌也一樣堅持用雙手完成，無添加任何化學藥品，不能用冷氣或是電扇幫忙。

順天冰棒

地址‧電話》台南市開山路151巷7-19號(延平郡王祠正對面的小巷子)‧06-2135685 營業時間》AM8:00～PM9:00 特色》40多年悠久歷史的冰棒老店，冰棒的料實在、味道香濃，卻又不黏不膩的清涼感。聽說這裡的冰棒都是以RO逆滲透水和頂級的砂糖製作，每一根冰棒從材料整理準備、到熬煮、調味、冷卻，然後倒到模子裡，完全冷凍凝固後再一根根拔出包裝，都是人工製作的。這裡的冰棒口味眾多，有花生、紅豆、綠豆、檸檬、米糕、雞蛋牛奶、可可、李鹹等14種口味，每隻冰棒都是用上等材料、純淨白開水和特級砂糖製成，因此吃來料好實在、爽口不膩。而目前冰棒賣的最好的是花生口味；這裡的花生皆是採用本土花生，買回生花生之後，先炒熟，之後再磨成細粉，製作成冰棒。

度小月擔仔麵

地址‧電話》台南市民族路（赤崁樓旁）‧06-2231744 特色》台南地方小吃種類繁多，其中最有名的的就是擔仔麵，提到「度小月」的招牌，聽說有103年歷史，風味絕佳。度小月擔仔麵是以豬肉製成肉燥，和於麵上，用小碗盛著少許的麵或米粉， 上置肉燥、去殼的鮮蝦與香菜，再加上蝦湯、摻以黑醋、胡椒、熱氣上騰，香氣 撲鼻，因油而不膩，香而不燥，加以每碗的份量不多，更給人齒頰留香。擔仔麵的特色在於肉燥經年不斷的在鍋內熬，將肉熬得氣味香醇；另外一個特色就是小碗，有人一口就能吃光。

山根壽司

地址‧電話》台南市民族路二段357號‧06-2252095 營業時間》AM12:00～PM2:30‧PM5:00～PM12:00 特色》小小的店人滿為患，聽說這邊天天客滿，常看得見排隊的人潮，山根只有單點的料理，並沒有定食，而且客人得先點菜、付款，然後在耐心等候位置。

阿鳳浮水虱目魚羮

地址‧電話》台南市保安路59號‧06-2256646 營業時間》AM7:00～PM12:00 特色》擁有42年的歷史，魚羮咬開後，還看得到一塊一塊的魚肉。虱目魚魚鮮肉細，營養價值高，有「狀元魚」之譽。

木西米糕店

地址‧電話》台南市保安路(阿鳳虱目魚肉羮隔壁) 特色》傳統台南米糕的肉躁烹製，皆採用所謂的狗母鍋（砂鍋）長年燉敖，加上干貝、蝦仁、肉鬆、滷蛋，別有一番香甸甸的味道。

上海華都小吃城

地址‧電話》台南市民權路二段28號‧06-2216268 營業時間》AM10:00～PM9:30 特色》40多年的歷史，最有名的就是媲美頂泰豐的小籠包，這邊的內餡都是瘦肉，湯汁較不油膩，也比較不會燙口。另外還有一道好吃的四川成都著名的熏烤菜之一「樟茶鴨」，外表顏色紅亮，外酥內嫩，有濃厚的樟木和花茶香味。