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岩x北吃喝玩樂〞電子報的推薦餐廳來了!走,到處亂走!
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本多日本料理
地址‧電話》北市南京東路三段303巷7弄1號之1‧2545-8828
營業時間》AM12:00~PM2:00‧PM6:00~PM9:00
特色》TaipeiWalker總監日人所推薦的日本料理,東西新鮮、精緻,用料講究,一分錢一分貨的市場,價格真的不便宜喔!「本多」老闆是在日本有20多年料理經歷的本多富郎,7年多前遠從日本來台,先後至「高玉」、「磯勢」等私人招待所擔任料理長,以呈現日本極致料理為宗旨,手藝自然不在話下,店內所有食材皆由日本空運來台,除了可以吃到純正日本料理,而且可以品嘗到日本一年四季的各種魚鮮,因為店裡所用的魚鮮,80%以上也都由福岡空運進口。
推薦‧推薦指數》綜合壽司(光吃這一盤,就感受的到「新鮮」二字●●●●●)、生菜沙拉(●●●○○)、白海老(甜度高,質感細?●●●●●)、酥炸小白蝦(●●●○○)、醋溜花枝(●●●○○)、醋味海帶(●●●○○)、茶碗蒸(口感超細緻,像是豆花的柔嫩●●●●●)、酥炸雞塊(外表看起來很一般,不過吃起來雞肉多汁●●●●○)、清蒸魚(魚肉鮮美細緻,湯汁有淡淡香香的酒味●●●●○)、波菜焗烤鮭魚(第一次吃到這種搭配方式,配上絞碎水煮蛋,很難形容的美味●●●●●)、炸天婦羅(●●●●○)、味增湯(有紅味增(略帶酸味)與白味增兩種口味●●●●○)。
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松熹和風料理
地址‧電話》北市敦化南路二段265巷5號‧27372436
營業時間》AM11:30~PM2:‧PM5:30~PM10:00(每週日定休)
網站》http://www.shyoki.com.tw/main.htm
特色》「健康」是松熹和風料理的營業宗旨,尤其是把「天然食材」做最佳的處理,也是一家老饕愛來的餐廳。但是這家的肉類食物都是以套餐為主,所以單點的食物都是海鮮及魚類。聽說這餐廳為了讓美味能夠提升,及維護顧客的健康,特別使用還元水生成器。有別於一般的鹼性離子水,還元水是將水裡面的活性氫經過電解作用還原出來,進入人體之後會與體內的自由基化合成水,因此可降低疾病的發生率,促進新陳代謝,盡量排除人體內的致病因子。TaipeiWalker總監日人所推薦的日本料理。
推薦‧推薦指數》綜合握壽司(●●●●○)、鰈空揚物(整條炸酥的比目魚,味道清淡的肉質,擁有豐富的蛋白質,魚骨含有豐富的鈣質,邊緣的韌帶理含有膠質,真是一魚多種營養●●●●●)、茶碗蒸(●●●●○)、胡麻和元(當令蔬菜茼蒿川燙後,拌上特製的日本芝麻醬,呈現滑嫩的口感,低熱量又有整腸之效果●●●●●)、鹽烤竹筴魚(竹筴魚經過特殊醃製,風乾後再做燒烤,肉質堅實有咬勁,而且營養不流失,可惜不過魚刺很多●●●●○)。
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Amaroni's小義大利餐廳
地址‧電話》台北市長春路220號‧2507-6967
營業時間:週一~週四AM11:00~PM00:30‧週五~週日至AM11:00~AM 01:30
特色》座落於長春路上,餐飲的份量以「份量大」有名。這邊所提供的美式義大利菜,是源自美國紐約義裔聚集、有「小義大利」之稱的區域,融合了義式西西里島與美式料理精神,以熱情豪放的美式義大利家庭料理,所以口味道地。餐廳裡面裝潢融合美、義風格,挑高的天花板、水晶吊燈、輕快的爵士樂等,使得整體氣氛華麗且舒適。加上服務人員態度親切自然,詳加解說料理內容及做法。餐廳的空間寬敞,室內設計充滿異國情調,掛置牆上的各式照片,以及空運來台的各式大、小燈飾,加上義大利樂曲在耳邊流洩,營造出適合聚會的用餐環境。
推薦‧推薦指數》各式披薩(特殊長型的薄片披薩,很好吃喔●●●●●)、總匯沙拉(蔬果搭配烤雞肉丁、義大利起司及炸雞皮,清脆爽口,相當開胃●●●●○)、辣雞翅(●●●○○)、炸花枝圈(●●●○○)、牛肉千層麵(●●●●●)、免費附贈的麵包及義大利脆薄餅(尤其是義大利脆薄餅●●●●●)、鮮蝦松子醬寬麵(風味道地,麵體香Q,醬汁濃郁●●●●●)、迷迭香烤(雞軟腴多汁,份量上可選擇半隻或全隻●●●●○)、提拉米蘇(典型義式甜點,酥綿不甜膩,份量小巧,淡淡的甜酒味●●●●●)。
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原燒燒肉
地址‧電話》北市南京東路段23號‧25678338
營業時間》AM11:30~PM2:30‧PM5:30~12:00
網站》http://www.yuanshao.com.tw
特色》一家具有現代日式風格的燒肉店,是王品集團所開設的,走精緻路線的餐廳,整體環境寬敞開闊。「原燒」有單點及套餐形式的菜色,原味套餐580元+10%服務費,除了原燒烤物的燒肉(牛肉拼盤、豬肉拼盤二選一)是主角,還搭配,飲料(蔓越莓汁)、沙拉(冰鎮水果沙拉、生春捲沙拉、牛蕃茄沙拉三選一)、湯物(吟釀味噌湯、蕃茄海鮮湯、大蒜蛤蜊湯三選一)、石鍋拌飯、石燒鮮疏、甜點(原燒冰淇淋、巧克力水果串、水果派三選一)等其他食物,蠻物超所值。餐廳使用國產的木炭....高結晶原子碳,燃燒時不會冒煙,也沒有味道,並可燃燒達一個半小時,且環保耐用。細心替客人準備長夾子餐具,烤肉時不會燒傷手。
推薦‧推薦指數》原燒烤物牛肉拼盤(採用紐澳牛肉,帶油肉質口感不錯吃)、冰鎮水果沙拉(使用優格佐醬,清爽可口●●●●○)、牛蕃茄沙拉(●●●○○)、贈送牛肚及花枝頭(略燒烤加溫後,外表稍脆有咬勁●●●●○)、大蒜蛤蜊湯(湯鮮肉味美●●●●○)、石鍋拌飯(加入韓國泡菜一起拌炒,有點小辣●●●○○)、石燒鮮疏菜(味道略淡●●○○○)、
原燒冰淇淋(●●●○○)、水果派(●●●○○)、巧克力水果串(●●●●○)。
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周記肉粥
地址‧電話》北市廣州街104號‧2302-5588
營業時間》AM6:15~PM4:30
特色》位於龍山寺附近的「周記肉粥」,歷史悠久非常有名,最出名的就是半湯半米粒的台式鹹肉粥,及一些現切的小菜。用「鹹粥」當早餐,聽說是台南人的習慣,也許和早年先民們黎明即起、日出而作的習性有關,在台南,不少小吃攤子,都從破曉時分便摸著黑開始營業,為了應付一整天的辛苦勞作,早餐內容也極其豐富。
推薦‧推薦指數》鹹粥(湯頭清澈、飯粒清楚,上頭再灑一點炸透的蔥酥或芹菜末或油條末●●●●●)、福州的紅燒肉(炸過的外皮,帶點油的肉質,很讚呦●●●●●)、豬心(超嫩●●●●●)、花枝(●●●●○)。
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糖朝
地址‧電話》北市忠孝東路四段160號‧2772-2889
營業時間》周日~四AM11:30~PM12:00‧周五~六AM11:30~AM2:00
特色》在香港創於1991年「糖朝」,在台灣開了一間分店,剛開幕時每天排滿人潮,不過卻聽說沒有香港的好吃。「糖朝」店裡佈置古色古香的環境,彌漫著懷舊氣息,在香港市是觀光團必去的餐廳。「糖朝」堅持沿用傳統家傳技術烹調的糖水專門店,以傳統手法做糖水,非常考究,材料方面,利用原材料本身特有的甜味,至於冰糖、蔗糖則是調和,而且不參任何添加物,確保多吃也不會有影響,例如:杏仁露、核桃露,豆腐花等,則對健康、養顏等功效更佳,嚐點能滋潤降火、生津解渴,又能促進新陳代謝的港式甜品。
推薦‧推薦指數》炸兩(內餡為油條的腸粉●●●●●)、瑤柱鮮蝦雲吞撈麵(●●●●○)、鼓汁排骨(●●●●○)、鳳爪(●●●●○)、廣州炒麵(●●●●●)、寶島珍珠鮮百合冰凍豆腐花(●●●●○)、豆腐花杏仁露(●●●●●)、鮮果凍豆腐花(●●●●○)。
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